Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Ingenting säger sommar som att slänga färsk fisk på grillen och njuta av en kall en med dina vänner på en uteplats. Ingen grill, säger du? Oroa dig inte. Det finns många sätt att göra en god sommarmåltid med den köksutrustning du redan har, och vi kommer att bevisa det med dessa 14 recept. Från skarp lax till saftig räka, skjut upp allt annat än grillen och få cookin & rsquo ;.
1. Broiled randig bas
Du kan fortfarande få färg och röding på fisk genom att knäppa den kastrullen i slaktkycklingen. I huvudsak en grill upp och ner, är slaktkycklingen vår bästa lösning för att få fisk att smaka precis som om du tillagade den ute på ditt däck. Denna enkla randiga bas är täckt av söta tomater och salta oliver.
2. Cajun Mahi Mahi med mangosalsa
Den här söta och kryddiga fisken får sin spark från Cajun-kryddor, balanserad av en ananas-mangosalsa. Searing mahi mahi ger det en krispig exteriör, och bäst av allt tar hela måltiden 15 minuter, toppar. Sommarmiddagar är på väg att bli lätt AF.
3. Seared lax
Searing är ett snabbt sätt att få lite färg och krispig skorpa på en bit fisk. Plocka en laxbit i en kastrull och låt den laga mat utan att vända längre än du tror. Servera med en varm citronsmörkrämsås.
4. Pocherad torsk i tomatsås
Poaching fisk låter knepigt, men det är en annan av de enkla tillagningsmetoderna du behöver prova i sommar. Denna milda torskrätt är kokt i bubblande tomatsås tills den är öm.
5. Kokosnöt Stekt Ananas Snapper
När det gäller stekt mat är denna snapperrätt ganska lätt tack vare bara sex ingredienser. Muddra snapper i mjöl, doppa i en ägg-och-ananas-juice-blandning och belägg sedan i kokosnötsflingor. Servera med en sida av rostade grönsaker, blomkålris eller en hälsosam fruktsallad.
6. Ugnsstekt havskatt
En fiskfisk verkar som klassisk sommarmat, men försök att göra den lite hälsosam nästa gång med ugnsstekning. Du kommer fortfarande att få den krispiga, misshandlade beläggningen, men det finns inget fett från friterad olja.
göra din egen kroppstvätt
7. Bakad räkkoka
En fiskkoka låter bara som sommar, men om du inte är i stånd att laga mat utomhus är svaret att kasta allt på ett arkfack. Allvarligt, när har räkor, korv, potatis och majs någonsin styrt dig fel?
8. Broiled Miso Cod With Asparagus
Tillfredsställ ett begär för japansk mat utan avbrott med detta miso torskrecept. Veggies kastas i en sesamoljesås och fisken är belagd i en miso-glasyr. Var noga med att ta med i tid så att fisken marinerar för maximal smak.
9. Bräserad havskatt biffar
Även om du inte har en traditionell koreansk stenkruka kan du smälta fisk som ett proffs. Lugna ut någon tjock panna eller holländsk ugn för att göra dessa söta och kryddiga havskattbiffar.
10. Ångad röd snapper
Liksom grillning är ångning en enkel tillagningsmetod - som ger dig mer tid att fokusera på det underbara vädret. Denna röda snapper i jamaicansk stil ångas i en kryddig buljong och serveras med ömt grönt.
11. Superfood bakad lax
En panna, Whole30 godkänd, och 20 minuter från start till slut? Vi har sålts. Tillsätt lax, rosenkål, citronskivor och en blåbär-balsamico-blandning i en plåt och baka i 15 minuter. Proffstips: Värm dem under en kyckling i 2 minuter för att göra allt extra krispigt.
12. Pocherad vit fisk i tomatbasilsås
Frysta vita fiskfiléer låter meh, men med bara några extra ingredienser är de praktiskt taget en gourmetmåltid. Koka filéerna i kycklingbuljong, vitt vin och vitlök och kasta i körsbärstomater och färsk basilika & hellip; 30 minuter på kaminen och du är redo att gå.
13. Bakad citronsmörtilapia
Tilapia är en ganska mild fisk, så betrakta det här som din häftklammer sommarfest - även kräsna ätare kommer att njuta av det. Blanda smör, citronsaft och zest och vitlök och torka sedan blandningen över tilapia. Med en snabb garnering av salt, peppar och persilja kommer fisken ut ljus, flagnande och bara lite smidig.
14. Bakad Honey Cilantro Lime Salmon
Klä upp ditt vanliga ugnsbakade laxrecept med vitlök och en honungkalkglasyr. När du väl klä fisken är allt du behöver göra att skjuta in lakpannan i ugnen i 25 minuter. Fortsätt, häll dig själv en drink medan du väntar.
