Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Mjöl, smör och socker är ganska mycket hörnstenarna i bakningen. De är också alla utanför gränserna för enPaleo diet. Så om du undrar hur i helvete som kompletterar en Paleo-muffinsammanfattning, klandrar vi dig inte - men det är möjligt! Dessa 21 frukostklara recept handlar om ingredienser som nöttermjöl, kokosnötolja, renad frukt och grönsaker och alternativ mjölk för att hålla varje muffin fri från korn, raffinerade sötningsmedel och mejeriprodukter. Du är ute efter en riktig behandling.
Söta muffins
1. Paleo banan nötmuffins
Att förvandla traditionellt bananbröd till Paleo, portionsstyrda muffins är mycket enklare än man skulle tro! Byt helt enkelt ut det raffinerade mjölet mot kokosnötssorten och eliminera tillsatt socker för att få spannmålsfria varor med ren banansmak.
2. Persika Ginger Paleo Muffins
Mellan de söta och syrliga persikorna och den kryddiga ingefära är dessa muffins tillfredsställande oavsett vilken typ av smak du letar efter. De klarar till och med att smyga in rivna morötter för att ge varje portion en vitamin- och fiberförstärkning.
perfekt make egenskaper
3. Bageri-stil Aprikos-mandelmuffins
Att baka en Paleo-muffin kräver ofta blandning av flera olika mjöltyper. Den här håller sakerna enkla genom att bara välja mandelmjöl, vilket är ansvarigt för att ge denna sats sin lätta konsistens och subtila nötiga smak. För att hålla det helt Paleo, se bara till att aprikosmarmeladen 'glasyr' på toppen bara är sötad med frukt.
4. Muffins med sötpotatis med kanelris
När du inte kan baka med korn måste du vara kreativ med vad som ligger vid basen av dina muffins. Detta recept använder en noggrant uppmätt blandning av mandel-, kokosnöt- och tapiokamjöl blandat med sötpotatispuré för en extra fluffig konsistens plus naturlig sötma.
5. Paleo-glutenfria mullar med äppelkrummor
Skorpade med en blandning av kokosnötsocker och mandelmjöl och fyllda med bitar av äpplen i sin kärna, dessa kanel-kryddade muffins ger dig något att älska både inifrån och ut. Frukten blir till och med lite kladdig i ugnen, vilket ger dig all smak av en äppelpaj utan att behöva rulla ut en skorpa.
6. Lemon Poppy Paleo Muffins
Även om en muffin med citronvallmo är en häftklammer, kommer den inte ofta i Paleo-sorten, så gör den här 30-minuters, kornfria versionen hemma. Dessa innehåller en god mängd ghee och kokosmjöl, men de undviker att vara för täta tack vare de ljusa tillsatserna av citrusjuice och zest.
7. Frukostmuffins med hel apelsin och butternut
Med butternut squash och en hel apelsin i smeten behöver du inte konstgjorda färgämnen för att uppnå den ljusa, soliga färgen. Men produkterna är inte bara där för att få dessa skönheter att se vackra ut; deras naturliga sötma tar bort behovet av ytterligare honung, vilket gör dessa muffins ännu bättre för ditt blodsocker.
8. Jordnötssmör och zucchinimuffins
I vilket annat recept som helst kan jordnötssmör och zucchini-parning höja ögonbrynen. Men när det gäller Paleo-muffins är kombinationen perfekt. Grönsakerna lägger till fiber och förhindrar att det bakade är torrt, och jordnötssmöret ger hälsosamma fetter plus en ganska god smak.
9. Mandelmjöl Blueberry Muffins
Om det är svårt att få frukt i din kost, nå en av dessa muffins. De kommer att smaka på efterrätt, men de sprängs av blåbär, plus att det finns äppelmos i smeten, som får dig närmare dina fiberbehov för dagen.
10. Dubbel chokladmuffins med kokosmjöl
Vill du äta choklad till frukost och komma undan med det? Detta kan vara ett av de bästa sätten att göra det. Osötat kakaopulver ser till att de har massor av chokladsmak utan massor av tillsatt socker, men smeten av chokladflisar gör fortfarande att varje bit känns som en rolig morgonbit.
11. Paleo kardemumma morotmuffins
Med strimlade morötter och russin kan dessa passera som muffinsversionen av morotkakan. En nypa kardemumpulver får dem inte bara att lukta oemotståndlig, det gör också ett bra jobb med att lägga till en lite kryddig kant för att para ihop med de mildare grönsakerna.
Savory Muffins
12. Rostade Pine Nut Herb Pumpkin Muffins
Dessa dagar är vi vana vid att associera pumpa med pajer eller söta lattes, men det här receptet är en påminnelse om att den är lika god i smaklig form. Veggie håller dessa muffins trevliga och mjuka, medan rostade pinjenötter lägger till crunch för kontrast, och färsk rosmarin och salvia ger dem en jordisk känsla.
13. Savoury Pumpkin Muffins With Apple and Sage
Dessa höstinspirerade muffins erbjuder varma toner av pumpa och salvia och en lätt sötma från de strimlade äpplen i blandningen. De är ett utmärkt sätt att börja dagen med tröstande smaker.
14. Strimlad Veggie Glutenfri frukostmuffins
Fylld med rotgrönsaker som morötter och palsternackor, dessa är praktiskt taget en sallad i muffinsform. De hålls också tillsammans med rena marinbönor och kikärtsmjöl istället för ägg, vilket gör dem helt lämpliga för Paleoätare som också är veganer.
15. Mjölkucchini Chia Savory Breakfast Muffins
Medan zucchini ofta används i söta muffins, är veggie också perfekt för salta. Här rörs det in i en mandelmjölsmet, med chiafrön i stället för ägg som bindemedel och citronpeppar för en överraskande men välkommen spark.
16. Kornfria salta frukostmuffins
En av de bästa delarna av dessa muffins - förutom hur bra de smakar - är hur de kan anpassas efter de ingredienser du har till hands. Har du inte ghee? Använd istället kokosnötolja. Av kokosmjölk? Alla andra icke-mejeriprodukter kommer att göra. Har du schweizisk chard istället för grönkål? Det fungerar. Så länge dina utbyten är spannmåls- och mjölkfria kommer du fortfarande att få en Paleo-muffin.
17. Muffins med sötpotatis och kyckling
Riven sötpotatis tar plats för mjöl i dessa hjärtliga muffins, medan en kryddad, tärnad kyckling- och vitlökblandning ger protein och bulk. En servering eller två till frukost borde hålla dem på morgonen.
18. Savory Meat och Veggie Muffins
Om du väljer solrosfröbasen är dessa nötkött- och veggie-muffins helt nötterfria, vilket gör dem perfekta för att ta med till skolan eller jobbet. Kokosolja, chiafrön och ägg ger dem ännu mer hälsosamma fetter för att hålla ut kraften.
19. Äggmuffins med skinka, grönkål och blomkålris
Om du inte kan lägga ihop skinka och ägg i en frukostmacka, lägg den i muffins istället! För att ge den mer substans utan att ha på sig kolhydraterna, lägger detta superenkla recept med fyra ingredienser också grönkål och risblomkål till blandningen - inga mjöl eller snygga kryddor krävs.
20. Äggmuffins med lönnpotatisnudlar, bacon och mandelsmör
Dessa muffins kombinerar sötpotatis och lönnsirap med mandelsmör och rökt bacon och ger en läckande balans mellan sött och salt. Det är allt vi kommer att säga, eftersom vi vet att vi hade dig på bacon.
21. Paleo Mushroom Muffins
Ge dina muffins något köttigt ämne utan egentlig kött genom att använda svamp istället. Baka dem i en mandelmjölsmet så får du resultat som är lätta men fylliga.
var kommer charlie day ifrån
