Ta Reda På Ditt Antal Ängel
När det blir kallare och du har haft en hektisk dag finns det inget som att avsluta kvällen med en varm måltid. Men om det tar nästan en timme att sätta ihop den varma måltiden går tanken på det från lugnande till stressande, snabbt.
Om du inte vill spendera åldrar med att laga mat men inte vill tillgripa förpackade mikrovågsmiddagar finns det ett lyckligt medium! Dessa 29 varma middagsidéer kan piskas upp på 30 minuter eller mindre, så att du kan tillbringa mindre tid i köket och mer tid ihop i soffan.
Nötkött och fläsk
1. Köttsås i grekisk stil
Bara några häftklammer - konserverade tomater, grundläggande kryddor - gör denna köttsås till en lek att sätta ihop. Med massor av nötkött, oliver och fetaost är det en utsökt korsning mellan en Bolognese, en puttanesca och en grekisk pasta.
2. Sesambiffskålar
Se till att ha dina grönsaker hackade, din biff kryddad och din sås preppad innan du värmer upp stekpannan för denna snabba stekpanna. Komponenterna kokas alla i separata skift, men när de börjar slå på pannan kommer allt ihop snabbt.
3. Enpottad pizza zucchini nudlar
Istället för en skorpa staplas pepperoni, ost och tomatsås här på zucchini-nudlar. Är det pizza? Är det pasta? Kalla det med något namn (pizzasta?) Och det skulle vara lika gott (det är det mindre kända Shakespeare-citatet).
4. Ingefära honungsrostad fläskfilé
Sammansatt av vitlök, sojasås och cayennepeppar ger honung i marinaden för denna filé precis tillräckligt med socker för att ge en touch av sötma och bilda en oemotståndlig glasyr ovanpå köttet. En anmärkning: Du måste låta köttet marinera över natten, men allt som behövs är 15 minuter i ugnen när du är redo att äta.
5. Korv och cannellinibönor i vitt vin
Ett stänk av vin gör nästan alla recept omedelbart mer avancerade. En generös häll av vitt i denna kött-, bönor- och grönsaksrätten slår elegansfaktorn uppåt, vilket gör det till ett utmärkt val om du behöver en snabb måltid att underhålla eller bara vill piska upp något snabbt för dig själv.
6. Pepparbiff på 30 minuter
Denna enkla pepparbiff är en enkel men ändå tillfredsställande middag för när du vill ha en balanserad måltid utan att lägga för mycket ansträngning - eller för många ingredienser - i den. Även om arbetet är minimalt är smaken super tillfredsställande tack vare Worcestershire sås och den lätta men smöriga rouxen.
7. Chorizo, kikärter och sötpotatisgryta
Det blir inte mer tröstande än en rejäl skål gryta för att värma dig upp på kallare kvällar. Den här, med både chorizo och kikärter, är också en proteinstjärna.
Fjäderfän
8. Persikat- och kycklingpanna med 30 minuter med pärlök
Det finns något med pärlök som känns retro och gourmet, och deras milda smak passar perfekt med persikorna i denna unika kycklingmiddag. Med vitlök, rosmarin och Dijon-senap som skär genom den sirapiga frukten, är denna måltid ett bra exempel på hur söta och salta smaker kan mingla.
9. Grill kyckling och svarta bönor Tacos
Spara de svala slaws och de färska salsorna för sommarvädret. Detta recept väljer en varm kyckling, svart böna och majsfyllning så att du kan hålla taco tisdagar starka hela vintern.
10. Lätta 30-minuters zucchini-pizzabåtar
Modet nuförtiden gör zucchini till nudlar, men här är något ännu roligare: förvandla zucchini till båtar! Skopa ut fröna; fyll håligheten med sås, grönsaker, kalkonkorv och ost; och du har en låg-carber pizza drömmar går i uppfyllelse.
11. 5-ingrediens sötpotatis Turkiet Chili
De flesta chilis behöver ta sig tid på kaminen för att smaka så bra som möjligt. Den här minskar inte bara antalet ingredienser som behövs till bara fem, men det ser också till att var och en packar en stans, från sötpotatis till kryddig tacokrydda och cayenne. Med all den intensiva smaken på gång, inte konstigt att den bara behöver 25 minuter innan den är redo att gräva i.
12. Kryddig italiensk kycklinggryta
Denna kryddiga kyckling- och såsrätt gör att du känner dig som en mästerkock i ditt eget kök. Dessutom, till skillnad från de flesta ugnskokta grytor, görs den på spisen, vilket betyder att den kommer ihop mycket snabbare.
asiatisk tjej hår
13. Mexikansk lasagne
Ge denna italienska klassiker en mexikansk twist med lager av tortillor istället för pasta, salsa istället för tomatsås, massor av bönor och kummin som kliver in för oregano. Du går loco för denna lasagne.
14. Krämig kalkon och ris med en pott
De flesta risotto tar upp en timme att göra. Tack och lov för denna genvägsrätt. En “sås” gjord av mjöl, smör, kycklingbuljong och mjölk ger den den signifikanta risottoliknande krämigheten, men det tar ungefär hälften av tiden att piska upp.
15. Turkiets stekpannamiddag med sötpotatis och grönkål
Sötpotatis, grönkål och kalkon gör det på praktiskt taget alla 'bra för dig' matlista där ute. Att lägga alla tre i en maträtt är hälsosamt nog, men lägg till lite krämig, proteinrik getost på toppen som det här receptet gör, och du vinner verkligen att äta bra.
Skaldjur
16. Rosmarin Citrus En-Pan Bakad Lax
Skaldjur + citrus = alltid en framgång. Istället för bara den vanliga citronen blir detta recept dock kreativt genom att lägga till ett stänk apelsinjuice och färska apelsinskivor för att ge denna supermatmiddag lite subtil sötma.
17. Lätt Cajun-räkor stekt ris
Om du har rester av ris till hands, ge det ett nytt liv genom att sautera det med räkor, grönsaker och korv. Detta är en version av stekt ris som du aldrig skulle hitta på din lokala kinesiska uttagningsfog.
18. 30-minuters lätt räkor Piccata
Du hör piccata, du kanske tror klappar och klappar av smör. Detta recept vet hur man kan skära rikedomen utan att kompromissa med smaken. Det finns bara två matskedar smör här, men i kombination med lite hjärtfrisk olivolja, är det mer än tillräckligt för att göra den citron, garlicky sås som täcker räkorna.
19. Fyllda aubergine i Medelhavet
Ugnen är ett av de bästa sätten att laga aubergine, eftersom rostning tar ofta bort bitterheten och ger en utsökt rökig smak. Och när det kombineras med medelhavsingredienser som olivolja och kummin, och fyllda med en hälsosam tonfiskblandning, längtar du efter det varje dag i veckan.
sex dos och don ts
20. Kammusslor och rödpeppar persilja Butternutris
Kammusslor lagar super snabbt, vilket gör dem idealiska för rätter som du inte vill spendera i åldrar. En annan tidsbesparare? Använda butternut squash för 'ris'. Veggiet lagar mycket snabbare mat än kornet - och gör denna maträtt paleovänlig.
21. Spaghetti med tonfisk, citron och dill
Istället för en rik tomat eller en tung gräddsås, väljer detta spagetti-recept helt enkelt att lite olivolja och örter förblir ljusa och ljusa. Detta är också ett utmärkt sätt att lyfta tonfisk på burken från djupet på ditt skafferi för att göra den till den absoluta stjärnan i skålen.
22. Miso lax och gröna bönor
Inte bara samlas detta recept på bara 22 minuter, det kräver också nästan inget arbete på din tid förutom att blanda och drizla en dressing på toppen av fisken och grönsakerna. Ugnen tar över resten, förvandlar laxen till en saftig flagnighet och den miso-baserade såsen till en doftande glasyr.
Köttfritt
23. Vintergröna pasta
Inget behov av att välja mellan en sallad och karbikomfort till middag. Detta recept ger dig det bästa från två världar, med en fullkornspastasort, massor av gröna grönsaker och till och med kikärter för lite veganprotein.
24. Risotto med rödbetor med getost och rödbetor
Att lägga till en lite söt smak, antiinflammatoriska egenskaper och, naturligtvis, den färg som inte är betor, gör rödbetor mycket för denna risotto. Receptet sätter till och med betorblad för extra antioxidanter, vilket gör skålen till ett verkligt näringsmakt samt en smak.
25. Rökig Ratatouille med getost och pinjenötter
När du är trött på kalla sallader - eller det är bara för kallt för dem - få din produkträtt med denna varma franska maträtt. Sauterade i en blandning av olivolja, paprika och örter de Provence, grönsakerna är så läckra att det är lätt att se varför Pixar ansåg denna maträttfilm värdig.
26. Snabb och enkel vegetabilisk Korma
Detta oljevänliga oljevänliga intag av en indisk-inspirerad korma byter ut grädde och smör för kokosmjölk, så veganer kan komma in på den sammetslen såsen också. Förpackat med blomkål, morötter och ärtor är det också ett utmärkt sätt att äta dina grönsaker medan du känner att du är dekadent.
27. Gurkmeja Dahl och blomkål skål
Långt innan det var coolt att sätta gurkmeja i lattes och havregryn var det en grundläggande ingrediens i det indiska köket. Ta den gyllene roten tillbaka till sin ... ja, rötterna, med denna jordiga, milt kryddade skål, där gurkmeja och kokosnöt fyller de röda linserna och blomkålen för att få ris.
28. 30-minuters marockansk kikärtspolenta skålar
Om du tyckte att kikärter var tråkiga, prova dem på det här sättet så pratar vi. Täckt med en kryddig tomatsaus och serveras på toppen av en krämig getostbelagd polenta, de blåser bort dig.
29. Butternut Squash Minestrone
Fylld med grönsaker och pasta är minestrone redan en ganska rejäl soppa. Detta recept gör det ännu mer huvudmåltid värt genom att lägga till butternut squash kuber och grönkål, samtidigt som ingredienslistan fortfarande hålls på under 10 artiklar.
