Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Gör inget misstag, köttfria & biffar & rdquo; betyder inte att de inte är hjärtliga eller super läckra. Dessa sju blomkålbiffrecept är mycket mer mångsidiga än kött - smält ost? Ja tack! —Och kommer att behaga alla smaker. Yup, köttätare & rsquo; ingår.
1. Blomkålbiff & Pizza & rdquo;
Blomkålspizzaskorpa är jättebra, men många recept ger en smulig katastrof. Vi säger att hoppa över den smälta röran och prova en tjockare, lättare version av skorpan: vanlig ol & rsquo; blomkål. Rosta helt enkelt biffen - ett blomkålhuvud ska ge 3-4 biffar - tillsätt sås och pålägg efter eget val, och popa dem under kycklingen i 1-2 minuter (eller tills osten är fin och smält). Nu när & rsquo; s amore.
2. Blomkålsbiffar med linser och Pistachio Mint Pesto
Förpackade med protein, fiber och smak, gör dessa blomkålbiffar en fantastisk vardagsmiddag. Linser tillagas med timjan och lagerblad för att vara fräscha och biffarna stekas med ett enkelt stänk salt och peppar, men den verkliga magin kommer från hemgjord pistaschmyntpesto, som samlar linsernas hjärta med peppar rucola. Om du inte bryr dig om att hålla receptet vegan, kasta en strö parmesan ovanpå.
3. Citron Parmesan blomkål biffar
Vi älskar att detta recept låter blomkålens smak verkligen lysa. Tillverkad med färre än 10 ingredienser, den håller fast vid grunderna men smakar allt annat än. Rosta helt enkelt biffarna, vänd dem efter 30 minuter, strö på påläggen (parmesanost, pinjenötter och färsk timjan), steka lite mer, dous sedan med citron. Saftigt, salt och luftigt som det kan vara, det här är ett av de recept som du & rsquo; ll kommer tillbaka till gång på gång.
4. Blomkålsbiffar med kryddig romesosås och oliver
Utseendet kan lura, som är fallet med detta förvånansvärt enkla men ganska snygga blomkålstekrecept. Det tar bara fem minuter att göra den ljusa, rika såsen - blanda bara ingredienserna tills de är jämna - och resten är en fråga om rostning och ett strö garnering. För att säkerställa att blomkålen inte smuler in i buketter, vänta med att ta bort gröna från stjälken tills du är klar med att skära biffarna.
5. Harissa kryddade blomkål biffar
Blomkålälskare, detta recept är något för dig. Harissa-kryddade blomkålsbiffar serveras på en bädd av blomkålpuré, vilket gör det mesta av en av våra favoritkorsblommiga grönsaker. Perfekt för höst- eller vinternätter, denna ultravarma maträtt passar perfekt med ett glas rött. Proffstips: Om du är känslig för kryddor, börja med en liten mängd harissa och lägg gradvis till mer (det kan vara bedrägligt starkt!).
hur mycket jag älskar dig citat
6. Blomkålsbiffar med svampsås
Varför vänta på Thanksgiving för att njuta av sås? Detta recept håller saker vegetariska med en svampbaserad sås och relativt lätt med den tjocka såsen som hälls över enkla, rostade blomkålsbiffar. Så långt som sås är detta recept ganska grundläggande, men det är inget fel med att nöja sig med köpta butiker . Hälsokostaffärer som Whole Foods har ofta vegetariska alternativ (och de fryser bra om du inte planerar att använda allt på en gång).
7. Tahini Miso-täckta blomkål biffar
Tahini och miso kanske inte verkar vara ett troligt par, men den fermenterade pastan ger den perfekta stansen av saltighet och smak till krämig tahini. Och när det gäller enkla måltider gör denna sås precis tillräckligt för att göra rostade blomkålstekar till en köttig huvudrätt - speciellt när den kombineras med en enkel sidosallad.
