Ta Reda På Ditt Antal Ängel
En panna, en kruka, en skål. När vi lagar mat och äter tror vi bestämt att ju färre rätter desto bättre. Och med svalt väder på väg är det inget vi längtar efter mer än en stor brickarostade grönsakereller en ostgryta. Ange middagen med en bricka. Eftersom dessa måltider är köttfria kan du också förvänta dig att din livsmedelsräkning kommer att doppa. Blir det bättre? (Nej, det gör det inte!) Släng på dina ugnshandskar och dra en av dessa sju vegetariska måltider i en bricka från ugnen.
1. Bakad aubergineparmesan
Ingenting säger mysig middag precis som aubergineparm (kan vi bara stirra på den osten dra ett tag?). Ditch stekoljan: Det är dags för alla att steka på ugnen i Panko-våg. Den här bakade versionen av den klassiska grytan är fortfarande sågig och full av trådig mozzarella, men inte så rik att du kommer att stöna i soffan i timmar.
2. Quinoa fyllda paprika
Fyllda paprikor: Du stänger skålen ständigt men lägger faktiskt aldrig ansträngningar för att göra en sats. Dags att bryta cykeln. Eftersom - spoilervarning - är de faktiskt väldigt enkla. För att inte tala om att den spanska bönan och quinoa-blandningen är ett fylligt köttfritt och glutenfritt alternativ för tacokväll med vänner med specialdiet. PS. Spara tid genom att laga en stor sats med quinoa i början av veckan, skopa sedan efter behov för middagar som dessa.
3. Butternut Squash Mac och ost
Vi säger inte att du behöver göra denna Mac ASAP & hellip; Okej, kanske är vi det. Och du kommer att se varför det ögonblick du drar upp en gaffel. Vi handlar om en mega-krämig pasta, men vi träffar alla våra ostgränser någon gång. Blanda puréed butternut squash med en vanlig ostsås för en bakning som smakar drown-your-känslor värdig, och berätta den lådan med pulveriserad mac och ost & ldquo; boy bye & rdquo; (Beyonce fans, du vet).
4. Garden Greens Pizza
Vi tänker vanligtvis inte på pizza som en måltid med en maträtt, men (helvete ja) det är det! Gör det själv som pesto med färsk basilika om du vill, men vi vet alla att köpta är också bra. Medan detta recept föreslår get- och Fontina-ost, gärna experimentera med dina favoriter - samma sak gäller greenerna.
5. Rostade skålar med broccoli och tofu
Broccoli och tofu gör en mycket mer spännande middag än kyckling och grönsaker. Du vet att det är sant. Steka de två kraftverksingredienserna på samma bakplåt, för vem har tid att göra så många rätter? Kasta med den citrusglaserade glasyren och åk till stan och servera över brunt ris eller gröna om du letar efter mer att äta.
6. Bakade ägg i kryddig tomatsås
Ah, bakade ägg. Så gott. Så mysigt. Så enkelt. Fräs spenat och vitlök i en gjutjärnspanna, tillsätt sedan tomatsås, kronärtskockor och Burrataost (del i mozzarella eller ricotta i en nypa). Knäcka några ägg över toppen och baka sedan tills äggulorna är tillagade efter eget tycke. Bäst ätas skopas direkt från pannan med en stor bit rostat bröd.
7. Grönkål och aubergine bakad Ziti
Bara för att det är en pastabakning betyder det inte att du kommer att känna dig som en slapp nudel efter din måltid. Denna fullkornsbakade ziti är halvpasta och halvgrönsak - med en bra rakning av ost, för duh. Skaffa dig en stor skål efter en lång regnig promenad hem. Du förtjänar det.
