Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Nu när sommaren är i full blomning ute, ta dig tid att stanna och lukta rosorna - och blanda dem sedan i dina drycker. Sommaren är den perfekta tiden att fylla på klassiska cocktailrecept, från gin och tonic till Tom Collins, och blommor är ett enkelt, smakfullt sätt att känna sig mycket mer fantasifulla (och på allvar öka ditt Instagram-spel, om du & rsquo; är in i det) .
Medan blommiga anteckningar kan gå vilse i de flesta livsmedel, är cocktails en annan historia. & ldquo; En cocktail är mycket mer som en parfymspritz genom att de ljusa blommiga tonerna är riktigt underbara, & rdquo; säger Amy Stewart, författare till Drunken Botanist .
Blommor är den perfekta garnering för en favoritdryck, men eftersom blommiga toner är flyktiga och instabila hittar du sällan lavendel eller roslikörer i den lokala spritbutiken. & ldquo; Det är svårt att arbeta med dem i stor, kommersiell skala, & rdquo; Säger Stewart. Hennes enkla lösning: & ldquo; Lägg till dem när du blandar drycken, så att du får en träff av den blommiga smaken precis när den kommer från växten. & Rdquo;
Här är Stewarts topp två DIY-tekniker:
1. Virrvarr blommorna för att släppa sin doft . Placera stamlösa blommor och alla örter som du använder i botten av en cocktailskakare eller ett högt glas med ett stänk av vatten (och socker, om du vill). Använder en muddler eller träsked, tryck ner blommorna och örterna och ge några försiktiga vändningar tills du börjar känna doften av dem. Blanda sedan in resten av dryckens ingredienser och, om så önskas, sila vätskan i ett serveringsglas.
2. Gör en enkel sirap med blommorna . Blanda lika delar socker och vatten i en såspanna tills sockret smälter. Stäng av värmen, tillsätt blommorna, låt blandningen svalna i minst en timme och sila sedan vätskan. Den enkla sirapen fungerar som honung för att sötas den alkohol du väljer, från vodka till gin.
För att dra full nytta av naturens bästa dofter på sommaren (och också etablera dig som Martha Stewart bland dina vänner), prova en av dessa nio cocktails med ätbara blommor.
Bli blandning: 9 & pollinerad & rdquo; Cocktailrecept
Foto: Övergående uttryck
Två blommiga anteckningar till priset av en! Denna romdrink blandar hemlagad lila enkel sirap och creme de violette, en likör gjord av violer. Syren är känd för att ha en citron, lite bitter smak, medan violer är kända för att vara söta - så du dricker i grunden den blommiga motsvarigheten till Sour Patch Kids.
Foto: Pretty Girls Cook
Frysta margär ganska mycketperfekt sommardrink, och den här besviken inte med infusioner av hibiskus tranbär-citrus undertoner. När du har kombinerat alla ingredienser, lägg den här cocktailen i din glassmakare (eller gå blandaren om du inte har en glassmaskin). Tjugo minuter senare kommer du att få den förfrossade drycken du har letat efter. Lämna blandningen i glassmakaren i tre timmar för att få en sorbetliknande konsistens. Drycker till efterrätt? Ja tack.
3. Nasturtium Zinger
Denna vodka-cocktail packar ganska bra. Den naturliga, kryddiga pepparsmaken av nasturtium blandat med citronkrydda enkel sirap kommer att göra läpparna pucker. Men stänk av St. Germain, en likör gjord av floror, ger denna dryck en mjuk, söt finish som gör att du (och dina gäster) kommer tillbaka för mer.
vinrött flytande läppstift
Foto: Ett mysigt kök
Denna dryck ger en perfekt nattlucka tack vare kamomillens förmåga att dämpa magbesvär och hjälp med sömn . Receptet kräver användning av kamomill-tepåsar, men om du har tillgång till den riktiga saken kan du blanda kamomillblommor med varmt vatten och honung för att göra en fräsch, doftande sirap.
Foto: Grannskapskök
Kombinera två av de bästasommarmarknadsfynd- blåbär och doftande pelargoner - till en gincocktail. Det bästa med pelargoner? De finns i så många olika sorter: citron, citrus, krydda och ett antal fruktliknande dofter. Välj din favoritsmak och blanda.
Foto: Cook Eat Live Vegetarian
Den här söta, vodka-baserade cocktailen får dig att känna att du är på en magisk matta rida . De enkla ingredienserna - jasmin, honung och vodka - gör en drink som är som ett spikat iste, eller vad receptets författare så skickligt kallar en 'mar-tea-ni'. & Rdquo;
Foto: Ärligt talat Yum
Denna snurr på klassikern förbuds-cocktail är så enkelt att det surrar i flera dagar. Blanda bara gin, citronsaft och honungssirap med lavendel och voilà - du har en sippbar, söt sommardrink.
Foto: Liquor.com
Har du hört om Tom & rsquo; s edgier syster, Rose? Denna gincocktail förbättrar sitt välkända syskon genom att ersätta rosinsirap med enkel sirap och gurkavatten istället för club soda. Garnera denna dryck med några rosenblad och ett gurkspjut för en smutsig sofistikering.
Foto: Tjugo-nånting
9. Violet Beauregarde
Okej, okej, så det här receptet innehåller inte tekniskt någon DIY-blommig blandning. Men hur skulle vi kunna ge upp en cocktail med tema Willy-Wonka? Gå till spritbutiken för att hämta creme de violette, som är gjord av violer (men när du står i kö för att kolla in, gör som Violets bättre omdöme och hoppa över tandköttet).
LÄS DETTA NÄSTA: 60 hälsosammare drycker för sprit
