Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Att planera en köttfri meny för veckan har dess plus och minus. Å ena sidan behöver du inte oroa dig för att använda upp kycklingbröst eller köttfärs innan det blir slitstarkt på dig. Å andra sidan kan det vara farligt enkelt att köpasättmer producera än du kan avsluta på fem dagar, spara på protein eller befinna dig i en receptbricka när du försöker hålla dig till prisvärda, grönsaksbaserade måltider.
dionne harris modedesigner
Inte längre, vänner. Med denna köttfria måltidsberedningsplan som kräver bara åtta ingredienser och lite helgpreparat, kommer vi att visa dig hur du får billiga och välbalanserade måltider från söndag till torsdag utan att bli uttråkad av vad som finns på din tallrik.
STEG 1:
Gå till livsmedelsbutiken.
Ta, åh, cirka 45 sekunder att skriva ner din lista - eller helt enkelt skärmdumpa den här listan för att ta med dig till snabbköpet (för vi vet att du aldrig glömmer din telefon).
Förvaringsbehållare:
- 4lufttäta behållare(1 för kokt brunt ris, 1 för kokt spagetti squash, 1 för rostad broccoli, 1 för kikärter)
- Plastfolie för avokado (eller en avokadosparare )
STEG 2:
Förbered allt på 30 minuter.
Att ägna lite extra tid på söndag kommer att göra det enkelt att äta hela veckan.
1. Koka brunt ris.
Om du har en riskokare , följ helt enkelt instruktionerna. För stovetop-metoden, kombinera sköljt ris med ca 3/4 kopp vatten och en nypa havssalt i en kruka, koka sedan på hög värme. Stäng av värmen, lägg ett lock på krukan och låt den hänga i ungefär 10 minuter. Fluffa med en gaffel, kyla och förvara sedan riset i en lufttät behållare.
två.Koka spagetti squashen.
Kolla in vår idiotsäkra,steg-för-steg-guideför att få det justttt rätt. Förvara i en lufttät behållare efter kylning.
3. Steka broccoli.
Om din ugn är tillräckligt stor kan du spara lite tid och steka din broccoli tillsammans med squashen. Bryt av blommor från huvudet; placera på ett bakplåt; och torka av lite olivolja, havssalt och peppar. Stek i en 400-graders ugn i cirka 20 minuter eller tills du ser att topparna blir lite bruna. Förvaras i en lufttät behållare efter kylning. Snabbt alternativ: Steka broccoli på hög i 10 minuter för extra krispiga blommor.
4. Skölj kikärter.
Töm och skölj kikärterna från burken och förvara dem i en lufttät behållare.
5. Spenat, avokado och feta kan vara som det är tills du behöver dem. Påsen spenat är vanligtvis försköljt, så du är redo där. Skär i avokadot och öppna lådan med smulad feta bara precis innan du använder dem. Gnid en bit olivolja på avokadoköttet som du inte använder och linda in plast för att förhindra att det blir brunt på dig.
6. Förvara tahini.
Tahini kan ta upp till sex månader, så även om du bara behöver tre matskedar den här veckan kan du se fram emot att använda det här smakrika sesamfrösmöret så länge det kommer att bestå (vilket vi inte förutspår kommer att vara väldigt länge sedan du & rsquo ; Jag vill bara sticka en sked i den). Kontrollera instruktionerna på flaskan för att se om den behöver kylas.
STEG 3:
Fira det faktum att fem vegetariska middagar är klara för veckan.
Njut av de läckra belöningarna av ditt söndagsarbete med enkla middagar till och med torsdagskvällen (och sedan få en välförtjänt utekväll på fredagen).
Tillfredsställande söndag
- 1/2 kopp brunt ris
- 1/4 kopp feta
- 1/2 kopp hackad spenat
- 1/2 kopp rostad broccoli
- 1 msk tahini
Hur man äter: Nuke riset för att få det varmt (duggregn 1/2 tesked vatten för att hålla det torrt i mikrovågsugnen), rör sedan in den hackade spenaten och fetaen. Krydda med havssalt och peppar efter smak. Servera med broccoli på sidan, drizzled med tahini för extra smak.
Köttfri måndag
- 1/2 spagetti squash
- 1/2 avokado, tärnad
- 1/4 kopp kikärter
Hur man äter: Värm upp spagetti-squashen på spisen eller i mikrovågsugnen med en dropp olivolja. Kasta avokado och kikärter med salt och peppar och lägg i bädden av spagetti squash.
Tahini Grain-Bowl tisdag
- 1/2 kopp brunt ris
- 1 kopp rostad broccoli
- 1/4 kopp kikärter
- 2 msk tahini
Hur man äter: Kombinera brunt ris, broccoli och kikärter i en skål; krydda med salt och peppar; och drizzle med (massor av) tahini.
Vitvin onsdag
- 1/2 spagetti squash
- 1/2 kopp feta
- 1 kopp spenat
Hur man äter: Det här receptet behöver ungefär en minut på spisen när du värmer upp din spagetti i lite olivolja. kasta in spenaten under de senaste 30 sekunderna för att få den att vissna ut. Ta av den från kaminen och rör om fetaen. Krydda med peppar efter smak. Och häll sedan ett glas vitt vin för dig, eftersom du halvvägs gjort arbetsveckan.
Kast-det-allt-i-torsdagen
- 1/2 kopp spenat
- 1/2 avokado
- 1/2 kopp kikärter
- 1/2 kopp rostad broccoli
- 1/4 kopp feta
Hur man äter: Fyll på en bädd med spenat med resten av ingredienserna, torka sedan av olivolja, havssalt och peppar. Det är tillräckligt fylligt för att hålla dig över under happy hour, men tillräckligt lätt så att du fortfarande kan delta i midnatt-munchies (om det är din grej).
