Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Dessa ört- och grönsaksfläckade kikärterburgare packar en Mellanösternflare. Servera med tzatziki (grekisk gurka- och yoghurtsås) och tabbouleh, så har du fått en hel måltid som är lätt och perfekt för när du har vänner till middag.Recept anpassat från Tre systrar runt det grekiska bordet via CityLine .
hur man imponerar på din man
Ingredienser
- 2 msk olivolja, uppdelad
- 1 liten lök, tärnad
- 1 morot, skalad bit
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 kopp färsk persilja
- 1 1/2 koppar kikärter, sköljda och dränerade
- 1/2 kopp brödsmulor
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tesked koriander
- 1/4 tsk kummin
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 400 grader.
- Värm 1 msk olivolja i en liten kastrull på medelhög värme. Tillsätt lök och stek under omrörning ibland i 5 minuter tills den är mjuk och genomskinlig. Ta bort från värmen och lägg i en stor skål.
- Blanda morot, vitlök, persilja och kikärter i en livsmedelsprocessor tills den är jämn. Tillsätt kikärtsblandning i skål med lök och blanda för att kombinera. Tillsätt brödsmulor, salt, koriander och kummin och blanda tills det är helt kombinerat.
- Smörj ett bakplåt lätt. Forma kikärtsblandningen i fyra patties ca 3 tum över och 1/2 tum tjocka. Placera på beredd bakplåt och använd en bakverkborste för att borsta patties med kvarvarande 1 matsked olivolja.
- Baka 15 till 20 minuter eller tills du börjar bli gyllenbrun.
