Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Den här fyllande veggieburgeren är snabb att förbereda och du kommer inte att nå en ohälsosam efterrätt. Packad medquinoa, svarta bönor, näringsjäst och smakrika kryddor, det är en vinnande hamburgare för både smak och näring. Quinoa är ett komplett protein och både det och svarta bönor innehåller mycket fiber, vilket gör denna måltid också bra för matsmältningen och hjärthälsan.
Ingredienser
- 1 burk (15,5 uns) svarta bönor, sköljda och dränerade
- 1/2 kopp kokt quinoa
- 1/2 tsk kummin
- 1/2 tsk nymalt svartpeppar
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk havssalt
- 1 msk näringsjäst
- 1 msk extra jungfruolivolja, plus mer för matlagning
- 1 msk extra jungfruolivolja, plus mer för matlagning
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 400 grader.
- I en medium skål, kombinera alla ingredienser med händer eller en gaffel för att mosa bönor och blanda ordentligt. (Detta bör bilda en pastaliknande blandning som är lätt att forma till patties.)
- Dela blandningen i fyra lika bollar och forma var och en till en patty mellan 1 / 4- och 1/2-tums tjock.
- I en medelstor ugnssäker kastrull över hög ät, koka pajer i 1/2 matsked olivolja i 1 minut på varje sida, eller tills de är lättbruna.
- Överför kastrullen till ugnen och baka i 15 minuter. Servera patties på fullkornsbullar eller över färska grönsaker med önskat pålägg.
