Kan socker göra oss lyckliga?

När vi känner oss blåa är det ibland det bästa botemedlet att nå kakburken eller att krama med en glasskotte. Dessa godisar kan vara en snabb lösning, men godis kanske inte är den hälsosammaste lösningen på lycka.

brittney venti nakenbilder

Sweet Surrender - Why It Matters

Foto av Justin Singh

Socker finns i en rad livsmedel: från en sats hemlagade semesterkakor till en flaska ketchup . Många av dessa livsmedel innehåller bearbetat socker (även känt som sackaros ), vilket orsakar betydande höjningar av blodsockret och insulinnivåer . Bearbetat socker ökar också endorfiner som kan öka humöret och ge en tillfällig kemikalie & ldquo; hög & rdquo; Söt preferens, sockerberoende och den välbekanta historien om alkoholberoende: delade neurala vägar och gener. Fortuna, J.L. Institutionen för hälsovetenskap, California State University, Fullerton, CA. Journal of Psychoactive Drugs, 2010 Jun; 42 (2): 147-51. Differentiella effekter av honung, sackaros och fruktos på blodsockernivån. Shambaugh, P, Worthington, V, Herbert, J.H. Journal of Manipulative and Physiological Therapeutics, 1990 Jul-Aug; 13 (6): 322-5 .. (Sockers effekter på blodglukos varierar hos olika människor, så det är oklart hur mycket socker som krävs för att orsaka en hög . Är glykemiskt index på mat en möjlig förutsägare för aptit, hunger och mättnad? Niwano, Y., Adachi, T., Kashimura, J., et al. Kolhydrat Task Force, International Life Sciences Institute Japan, Tokyo. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2009 Jun; 55 (3): 201-7. ) Och socker kanske inte är det enda ämnet som lyfter vårt humör - en studie fann att lite choklad gör människor mer villiga att hjälpa andra Söta smakpreferenser och upplevelser förutsäger prosociala slutsatser, personligheter och beteenden. Meier, B.P., Moeller, S.K., Riemer-Peltz, M, et al. Journal of Personality and Social Psychology, två011 29 aug ..

För vissa kan det vara svårare att undvika de söta grejerna. Det visar sig att vi kan skylla gener för att få oss att önska att det var Halloween varje dag, som vissa människor kan vara genetiskt utsatta för att suga efter socker Söt preferens, sockerberoende och den välbekanta historien om alkoholberoende: delade neurala vägar och gener. Fortuna, J.L. Institutionen för hälsovetenskap, California State University, Fullerton, CA. Journal of Psychoactive Drugs, 2010 jun; 42 (2): 147-51 .. Dessutom visar ny forskning att människor som föredrar godis är mer benägna att vara vänliga, medkännande och ja—sötare Söta smakpreferenser och upplevelser förutsäger prosociala slutsatser, personligheter och beteenden. Meier, B.P., Moeller, S.K., Riemer-Peltz, M, et al. Journal of Personality and Social Psychology, 2011 Aug 29 .. Men en påse med Skittles är förmodligen inte den hälsosammaste vägen till vänlighet.

Sockerhöjder och nedgångar - Svaret / debatten

Glöm vänlighet - forskning har kopplat sockerkonsumtion till högre depression Ett gränsöverskridande förhållande mellan sockerkonsumtion och allvarlig depression? Westover, A.N., Marangell, L.B. Depression och ångest, 2002; 16 (3): 118-20 .. När det gäller fysiska effekter kan koncentrerade sockerkällor (som godis och fruktjuice) orsaka blodsocker spikar och droppar , vilket kan lämna oss extra sömniga Aspartam- eller sockersötade drycker: effekter på humör hos unga kvinnor. Pivonka, E.E., Grunewald, K.K. Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA. Journal of the American Dietetic Association, 1990 feb; 90 (2): 250-4 .. Efter några veckor till och med låg till måttlig sockerkonsumtion (så lite som 40 gram, samma som en burk cola! ) kan minska storleken på LDL-partiklar och mindre LDL-partiklar är en riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom Låg till måttlig sockersötad dryckskonsumtion försämrar glukos- och lipidmetabolismen och främjar inflammation hos friska unga män: en randomiserad kontrollerad studie. Aeberli, I, Gerber, P.A., Hochuli, M., et al. Avdelningen för endokrinologi, diabetes och klinisk näring, universitetssjukhuset Zürich, Zürich, Schweiz. American Journal of Clinical Nutrition, 2011 aug; 94 (2): 479-85. Epub 2011 15 juni .. Andra forskare visar överdrivet sockerintag som en orsak till fetma och diabetes . Gör att dessa sockerkakor verkar lite bittra, eller hur?

Och tyvärr är sötma inte ens en kortvarig lösning på ett surt humör. I måltider som också innehåller protein (yup, det inkluderar proteinet i glass ), har kolhydraterna i socker inte sin vanliga humörstimulerande effekt Intag av kolhydrater, blodsocker och humör. Benton, D. Institutionen för psykologi, University of Wales Swansea, Singleton Park, Swansea, Storbritannien. Neurovetenskap & Biobehavioral Reviews , 2002 maj; 26 (3): 293-308. Och chokladmissbrukare, notera: Forskare hittade hänge sig åt någon kakaoterapi generell misslyckas med att lysa människors humör Stämningsmodulering med mat: en utforskning av påverkan och begär i & lsquo; chokladmissbrukare & rsquo ;. Macdiarmid, J.I., Hetherington, M.M. Psychology Department, University of Dundee, Storbritannien. British Journal of Clinical Psychology, 1995 Feb; 34 (Pt 1): 129-38 .. Gissasexskulle kunna varabättre än choklad, trots allt.

bilder olivia munn

Så nästa gång magen går a-grumblin & rsquo ;, försök att äta lite hälsosam mat istället som havregryn, ägg eller mager mjölk. En dos näringsrikt bränsle kan ocksåfå oss att le medsocker med låg sockerhalt!

Takeaway

En söt godis kan ge en tillfällig höjd, men den lyckahöjningen kommer snabbt att blekna. Överskott av socker kan potentiellt göra mer skada än nytta för vår hälsa.

Går du efter något sött när du känner dig nere? Gör det dig verkligen lyckligare? Berätta för oss i kommentarerna nedan!