Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Gör dig redo att använda blomkål som du aldrig har sett den förut! Med detta uppfinningsrika recept används riven blomkål som grund för degen, vilket undviker kolhydratöverbelastningen som följer med traditionell pizza. Skorpan klibbar ihop med tillsats av yoghurt och ägg. Ytterligare en stor bonus?Blomkålär full av antioxidanter och kan till och med hjälpa till att förhindra vissa typer av cancer.
Ingredienser
- För skorpa:
- 2 koppar riven blomkål (ca 1/2 huvud)
- 1/2 kopp yoghurt
- 1egg
- 1 tsk italiensk krydda
- Havssalt
- För toppning:
- 3/4 kopp marinara sås
- 1/2 kopp riven mozzarella
- Kokta grönsaker (valfritt)
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 400 grader.
- Placera blomkål på en ren, tunn diskhandduk. Vik upp i mitten och vrid stängt och pressa ut all fukt.
- Placera torr blomkål i en skål och tillsätt yoghurt, ägg och kryddor. Vik blandningen tills den är jämnt kombinerad.
- Placera degen på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper och sprid blandningen med händerna tills den är ungefär 3/4 tum tjock. Baka i 30 minuter eller tills det är lättbrunt och tillräckligt fast för att hålla formen.
- Ta bort skorpan från ugnen och toppa med marinara sås, strimlad mozzarella och grönsaker. om så önskas. Sätt tillbaka pizza i ugnen i ytterligare 5 minuter eller tills osten smälter.
