Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Trots vad Zohan tror är hummus inte ett magiskt dopp som löser alla problem . Med en garbanzo bönbas ger den mer protein än, låt oss säga, salsa eller lökdopp. Men det är en dold kalorifälla, varje förpackning packar upp till 700 kalorier .
Rör inte med hummusen - behovet att veta
Var inte panik! Det finns ingen anledning att överge hummus helt. Doppet erbjuder en bra dos protein, hjärtfriska fetter och kostfiber . Dessutom är det en låg Glykemiskt index mat De potentiella hälsofördelarna med baljväxter som en bra källa till kostfiber . Trinidad, T.P., Mallillin, A.C., Loyola, A.S., et al. Food and Nutrition Institute, Taguig City, Filippinerna. British Journal of Nutrition, 2010 feb; 103 (4): 569-74. Ju lägre GI-rankningen är, desto mindre ökar blodsockernivån maten.
Men för dem som vill hantera vikt, var försiktig med hänsynslös doppning. Två matskedar hummus (ungefär 5 dopp enligt denna Greatist smakprovare), varierar från 50 till 80 kalorier i de flesta kommersiella märken. Att konsumera en servering gör nu ett bra hälsosamt mellanmål, men det läckrafaradip är alldeles för överväldigande, vilket gör det enkelt att konsumera flera portioner samtidigt mindless mellanmål . För denna smakprovare innebar det att ner 300 kalorier från hummus ensam, för att inte tala om pitabröd som användes för doppning. Se vart det går?
Marknadsförs som ett hälsosamt dopp, de flesta kommersiella hummusdips kombinerar kikärter, Tahini , sojabönor och rapsoljor med olika kryddor, vilket gör det till en häftklammer i veganska dieter. Med en mängd olika smaker finns det bokstavligen ett hummus för varje tillfälle. Men det finns inget behov av att göra det till en del av varje måltid.
Men Hummus är Yummus! - Din handlingsplan
Var inte rädd ännu. TILL ny hummus som använder sojabönor istället för kikärter kan vara svaret. Medan juryn fortfarande är ute på detta & ldquo; super hummus & rdquo; som erbjuder dubbelt så mycket protein och hälften av fettet, det är fantastiskt att se innovation på hummusmarknaden.
För att undvika hummusfällan är portionkontroll viktigt . Försök att skopa ut en servering snarare än att doppa i en stor behållare, eller köp förpackningar i enskilda storlekar istället för ett stort badkar. För att skära kalorier, använd grönsaker som morötter, örter, selleri, broccoli eller tomater för att doppa istället för pitabröd och kringlor.
Uppdaterad januari 2012
