Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Greatist News undersöker och förklarar trender och studier som gör rubriker inom kondition, hälsa och lycka. Kolla in alla nyheterhär.
Foto: Eser Aygun
Ett team av forskare från Storbritannien, Singapore och Harvard School of Public Health har funnit det medanäterfrukt sänker risken för att utveckla typ 2-diabetes,drickafrukt (i form av juice) faktiskt ökar det Fruktkonsumtion och risk för typ 2-diabetes: resultat från tre prospektiva längsgående kohortstudier . Muraki I., Imamura, F. et al. British Medical Journal, 2013 aug 28; 347: f5001 ..
Studien , som undersökte nästan 190 000 britter över 24 år, fann att blåbär var det bästa alternativet, med tre portioner per vecka som minskade risken för diabetes med 26 procent. Druvor och äpplen minskade också väsentligt risken för diabetes, medan bananer, plommon och persikor hade en försumbar effekt. Tre portioner av fruktjuice varje vecka ökade å andra sidan risken med åtta procent.
namn på kärleksblommor
Trots dess bekvämlighet, juice är ett mycket mindre hälsosamt alternativ än en riktig bit frukt . Juiceprocessen förstör inte bara ett antal frukter & rsquo; fördelaktiga föreningar och antioxidanter, det tar bort nästan allt det naturligafiber Dekonstruera en fruktservering: Jämföra antioxidantdensiteten hos utvald hel frukt och 100% fruktjuicer . Crowe, K.M. & Murray, E. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2013 Jun 26 pii: S2212-2672 (13) 00514-5 .. All thesockerutan fiber? Nej tack - fiber har en myriad av matsmältningsfördelar och är avgörande för saktar upp absorptionen av fruktens socker och behålla dessglykemiskt indexlåg. Detta, forskarna hypotes , kan vara varför juice ökar risken för diabetes, och varför ett stort intag av fruktjuice har kopplats till övervikt hos barn Minska barnfetma genom att eliminera 100% fruktjuice . Wojcicki, J.M. & Heyman, M.B. American Journal of Public Health, 2012 sep; 102 (9): 1630-3. Potentiella näringsmässiga och ekonomiska effekter av att ersätta juice med frukt i barnens dieter i USA . Monsivais, P. & Rehm, C.D. Skolan för folkhälsa, University of Washington, Seattle, USA. Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, 2012 maj; 166 (5): 459-64 ..
Det är viktigt att notera att även om det ofta marknadsförs som hälsosamt och naturligt, juice är inte en lågkaloridryck . Bara åtta uns vanlig apelsinjuice innehåller till exempel över 110 kalorier , motsvarande nästan två apelsiner. Du känner dig dock inte fylld eftersom juicen inte innehåller någon fiber. Inte falla i fällan att tro att kalorierna är värda vitaminerna - a enda apelsin ger långt över det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin och utan en så hög blodtrycksökning.
Många juicer på marknaden är också mycket mindre naturliga än de verkar. En del & ldquo; 100 procent juice & rdquo; produkter, såsom de från Tropicana och Minute Maid, genomgår en avgjort onaturligt tillverkningsprocess där juicer pressas och lagras i jätte kärl medan frukten är säsong. När syre avlägsnas för att hjälpa till med konservering, smaken försvinner med det, och företag som är specialiserade på att syntetisera dofter anställs för att lägga till & ldquo; smakförpackningar & rdquo; innan saften säljs - upp till ett år senare.
Det är nog bättre att bara ta ett äpple. En flaska juice kan vara en mer bärbar vitaminkälla än, säg, en halvät banan. Men när båda är lönsamma alternativ, välj frukten. Fibern kommer att fylla dig, näringsämnena är intakta och det smakar fortfarande som naturens godis. Nom.
Har du något att säga? Dela dina tankar nedan eller twittra författaren @ncjms .
