Ta Reda På Ditt Antal Ängel
En fest för ögonen såväl som gommen, jordgubbar är en av naturens vackraste och läckra frukter (även om de är är inte faktiskt bär ). De råkar också vara ett utmärkt kalorifattigt tillskott till en hälsosam livsstil och packar tillräckligt med C-vitamin, mangan och fiber för enbärnäringsstans (förlåt att vi inte är ledsna).
Into the Patch - Why It & rsquo; s Super
Stjärnspelaren i jordgubbar är C-vitamin , en antioxidant som hjälper till att bygga och reparera kroppens vävnader, ökar immuniteten och bekämpar överflöd fria radikaler . Studier tyder också på att C-vitamin främjar hälsosam ögonfunktion och kan till och med hämma rynkbildning (åtminstone hos möss!) Ögonkänslighet och C-vitamin . McIntosh, EN. American Journal of Public Health 1982 dec; 72 (12): 1412-1413. Anti-rynkande effekter av blandningen av vitamin C, vitamin E, pyknogenol och nattljusolja och molekylär mekanism på hårlös mushud orsakar d genom kronisk ultraviolett B-strålning . Cho, H., Lee, M., Lee, J., et al. LG Household & Healthcare Research Park, Daegeon, Korea. Fotodermatologi, fotoimmunologi & fotomedicin 2007 okt; 23 (5): 155-62 .. I en nyligen genomförd studie fann forskare att det specifika antioxidantinnehållet i jordgubbar kan hjälpa till att kontrollera kolesterolnivåerna. Deltagare med högt kolesterol som fick en diet rik på jordgubbar visade en minskning av LDL (& ldquo; dåligt & rdquo;) kolesterol liknar en kontrollgrupp som får tillskott av havrekli Effekten av jordgubbar i en kolesterolsänkande dietportfölj . Jenkins, D., Nguyen, T., Kendall, C., et al. Clinical Nutrition & Risk Factor Modification Center, St. Michael's Hospital, Toronto, Kanada. Metabolism 2008 dec; 57 (12): 1636-44 .. Kombinerat med sitt höga vitamininnehåll, jordgubbar & rsquo; kolesterolkontrollande effekt gör denna frukt till ett dubbelt hot mot kosten (trippel, om du räknar smak).
So Berry Good - Din handlingsplan
Jordgubbar är en god, kalorifattig godis (49 kalorier per portion ), men det tar inte ens mycket att skörda sina näringsmässiga fördelar. Bara en kopp av fördjupad diva uppfyller mer än det dagliga behovet av C-vitamin (75 milligram per dag för kvinnor och 90 för män). En servering på 8 uns förpackar också mer än en fjärdedel av det föreslagna dagliga värdet av mangan, tillsammans med en respektabel 3 gram kostfiber. Men var försiktig! Medan dessa saftiga frukter kan verka som naturens gyllene barn, se upp för jordgubbeallergier. Mer vanligt bland spädbarn och barn, dessa allergier kan leda till svullnad och stickningar i munnen, rinnande och kliande ögon, rinnande näsa, astma och nysningar. Mer allvarliga symtom är sällsynta, men undvik jordgubbar och konsultera en läkare om till och med milda allergiska symtom uppträder. Jordgubbar är en himmelsk godis, särskilt när de är under säsong (april i Florida och Texas, maj i det djupa södern och juni i norra delstaterna). Lager nu innan säsongen avslutas!Foto av Jordan Shakeshaft
