Äta

Gryta med sötpotatis gjort 3 sätt (eftersom marshmallows inte är för alla)

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Gryta med sötpotatis kanske inte är en fan-favorit (eller är det bara vi?), Men du måste ha det på Thanksgiving trots de blandade recensionerna som du kommer att få från dina gäster / familj / svärföräldrar:Varför är deras marshmallows ovanpå grönsaker? Du använde pekannötter istället för fluff & hellip; ? Jag är förvirrad, det här är söt nog att vara en paj, men vi har det med kalkon?

Det är ingen hemlighet att det är svårt att behaga alla, men du kan komma ganska nära genom att skanna din gästlista och bestämma vilken version av detta recept på sötpotatisgryta som gör majoriteten av ditt företag nöjd. Välj mellan ett klassiskt recept, ett marshmallowfritt (vänta bara tills du ser vad vi ersätter det med) och en version som är både gluten- och mjölkfri.

Om sötpotatisgryta inte är något för dig har vi också fåttpotatismosreceptochfyllningsreceptför att göra dig redo för den stora dagen.

Klassisk gryta med sötpotatis

Gryta

  • 2 1/2 pund sötpotatis, skalad och skuren i bitar
  • 1 ägg
  • 1/4 kopp (1/2 pinne) smör, smält
  • 1/4 kopp mjölk
  • 1/4 kopp brunt socker
  • 1/2 tsk pumpa paj krydda

Garnering

  • 1/4 kopp brunt socker
  • 1/4 kopp mjöl
  • 1/2 kopp hackade pekannötter
  • 2 msk smör, smält
  • 1 1/2 koppar miniatyr marshmallows
  1. Förvärm ugnen till 375 grader.
  2. Koka sötpotatisbitar i vatten i 20 minuter, eller tills en gaffel lätt går igenom. Töm och mosa.
  3. Tillsätt ägget, 1/4 kopp smält smör, mjölk, 1/4 kopp brunt socker och pumpa paj krydda. Blanda väl. Häll i en smord ugnsform och sprid ut i ett jämnt lager.
  4. Gör toppningen genom att kombinera brunt socker, mjöl, pekannötter och smält smör i en medium skål. Sprid över sötpotatis och baka i 30 minuter, tillsätt marshmallows under de senaste fem minuterna av bakning.

Marshmallow-fri sötpotatis gryta

  • Byt ut marshmallows med 2 msk smör, 1/2 kopp cornflakes, 1 msk kanel, 1/2 tesked salt och 1/2 kopp hackade nötter eller pepitas.
    ELLER
  • Byt ut marshmallows med 2 msk kokosnötssmör, 1/2 kopp hackade nötter, 1/2 kopp strimlad osötad kokosnöt, 1/4 kopp brunt socker (den här är vår favorit).

Glutenfri och mjölkfri gryta med sötpotatis

  • Mos sötpotatis med 1/4 kopp kokos- eller nöttermjölk, 2 msk äppelcider och 2 msk lönnsirap.
  • Fyll på 1/2 kopp hackade nötter, 1/4 kopp brunt socker och 2 matskedar kokosnötsmör (det är det & hellip; och följ sedan samma bakningsanvisningar som den klassiska).