Den sydvästra Burrito Bowl du har väntat på

Burritos på morgonen, burritos på kvällen, burritos på kvällstid & hellip; vänta, har du inte hört den där? Okej, okej - kanske är det inte så som låten går, men det är hur vi uttrycker vår oändliga kärlek till en mat som aldrig leder oss vilse.

Den stadiga burrito ger dig en värld av måltidsalternativ och här är bara en av dem. Kyssa omslaget och lägg den burrito-godheten i en skål.

drömmer om att bli lurad

Vi gav denna färska burritoskål en kryddig spark genom att fylla fullkornsbrunt ris med BUSH & rsquo; S & circledR; Southwestern Style Pinto Beans . Tillsätt krispig kål, hackade tomater, tärnad avokado, skivad grön lök och smulad ost, och du är redo att gå - margarita ingår inte.

trevliga saker att göra för gravida frun

Serverar 4

Ingredienser

• 1 kopp okokt brunt ris (eller 3 koppar kokt ris)
• Salt
• 1 kopp tunt skivad eller strimlad kål
• 1 & frac12; teskedar cider eller rödvinsvinäger
• 1 stor grön lök, sköljd
• 1 stor tomat, sköljd
• 1 stor avokado
• 1 burk BUSH & rsquo; S & circledR; Southwestern Style Pinto Beans
• Cotija eller fetaost, för garnering
• Varm sås, för garnering
• Kalkkilar, för garnering

Vägbeskrivning

1. I en medelstor kastrull kombinerar du 1 kopp brunt ris med 2 koppar vatten och en nypa salt. Koka upp på hög värme. Sänk värmen till låg, täck kastrullen och koka i cirka 25 minuter, eller tills riset är ömt och vattnet absorberas. Om du föredrar kan du använda 3 koppar kokt ris, värmt igenom.
   
2. Förbered grönsakerna medan riset kokar:
   till.Kål:I en skål kombinerar du den skivade kålen med 1 & frac12; teskedar cider eller rödvinsvinäger och 1/8 tesked salt. Rör om väl för att kombinera.
   b.Gröna lökar:Trimma och kassera ändarna på gröna lökar. Skär de resterande gröna och vita delarna av löken tunt.
   c.Tomat:Ta bort stammen och hugga frukten.
   d.Avokado:Ta bort gropen och skala av avokadoen. Tär köttet.
3. När riset är nästan klart, värm bönorna. Häll bönorna i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn dem högt i 1-2 minuter, eller tills de är uppvärmda. Pausa mikrovågsugnen halvvägs genom uppvärmningen för att röra bönorna. Alternativt kan du värma bönorna i en liten kruka på spisen.
4. När riset är klart, dela det i fyra skålar. Ordna bönorna och grönsakerna över riset. Stänk varje skål med cotija eller fetaost, drizza med varm sås och garnera med en kalk.

Näringsinformation: