Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Oavsett om du har ett skåp fullt av pH-remsor eller om det här är det första du hör till det, har den alkaliska dieten (även kallad alkalisk diet eller syra-askdieten) varit en del av det fina setet sedan Spice Girl själv twittrade om det under 2013.
hur man får feta läppar
Kosten fokuserar på att bibehålla ett optimalt pH i kroppen (mer om detta senare) genom att begränsa syrainducerande livsmedel och drycker som koffein och alkohol, kött och mejeriprodukter och allt som bearbetas eller stekas och ersätter det med alkaliska inducerande ämnen som rå grönsaker, frukt med låg glykemi och gröna smoothies i massor. Genom att inta livsmedel som upprätthåller korrekt pH i stället för att betona din kropp för att själv korrigera pH-nivån, hävdar kosten att den minskar inflammation, ökar immuniteten och förbättrar den allmänna hälsan (inklusive att tappa några pund och undvika sjukdomar som osteoporos och cancer).
Allt detta låter bra och bra, men att byta från kött och potatis till quinoa och grönkål är inte för alla. Så innan du ändrar din diet, låt oss titta närmare på det.
Dietfördelningen
Som du kanske kommer ihåg från kemiklassen har varje ämne ett pH som faller på en skala från noll till 14. Ju närmare noll desto surare är ett ämne. sju är neutrala, och när ett ämne klättrar mot 14, desto mer alkaliskt (eller basiskt) blir det. Normalt och hälsosamt blod pH är mellan 7.35 och 7.45 , med kroppen som arbetar för att upprätthålla detta genom andning , urinering och mineralutarmning .
De teori säger att konsumera syrainducerande livsmedel och drycker skapar en ohälsosam cellulär miljö och skickar nödsignaler i hela kroppen, vilket leder till förkylning, utbrott och inflammation. Det föreslog att denna kontinuerliga syradumpning via mat kan skapa kronisk sjukdom som artrit , osteoporos och cancer . Förespråkare säger att du kan tänka på det som en glidskala - ju mer du äter och dricker dig kvar, desto mer arbete måste din kropp göra för att återgå till det normala. Och att få din kropp att arbeta riktigt hårt dag in och dag ut kommer i slutändan att ta sin vägtull.
Så i grund och botten (japp, det är ett pH-skämt) hävdar supportrarna att om du steker biffen och bryggeriet och väljer den lövgröna smoothien kommer den inre pH-skalan att förskjutas åt höger och kroppen ostressad, vilket leder till mer energi och större hälsa.
Och för att se om du & rsquo; re på rätt spår, föreslagna anhängare att testa pH-värdet för din andra kissa för dagen med lätt att köpa lakmuspappersremsor. Någonstans emellan 6.8 och 7.5 är perfekt för vad den berömda utövaren Kris Carr kallar & ldquo; optimal gnista. & rdquo;
Staplar vetenskapen upp?
Nåväl, typ av. Håll nu med oss en sekund.
Det finns studier som tyder på att alkalisering har positiva effekter som att främja starka ben och muskler, förhindra njursten, minska kroniska sjukdomar som högt blodtryck och stroke och minska risken för typ 2-diabetes Alkalisk diet: Finns det bevis för att en alkalisk pH-diet gynnar hälsan? Schwalfenberg, G.K. Journal of Environmental and Public Health, 2012; 727630. Kostinducerad acidos: är den verklig och kliniskt relevant? Pizzorno, J., Frassetto, L.A., Katzinger, J. The British Journal of Nutrition, 2010; 103 (8): 1185-1194. Dietens syrabelastning och risk för typ 2-diabetes: E3N-EPIC-kohortstudien . Fagherazzi, G., Vilier, A., Bonnet, F, et al. Diabetologia, 2014; 57 (2): 313-320 .. Det föreslås också att det har potential att förbättra kardiovaskulär hälsa såväl som minne och kognition Alkalisk diet: Finns det bevis för att en alkalisk pH-diet gynnar hälsan? Schwalfenberg, G.K. Journal of Environmental and Public Health, 2012; 727630 ..
lin manuel miranda wiki
Men släpp inte degen till en juicepress ännu. Ovanstående stöd vilar på milda bevis, och med avseende på den alkaliska dietens mest grundläggande påstående - att vad du äter kan påverka ditt pH tillräckligt för att motverka cancer och osteoporos - vetenskapen saknas. För en finns det inga mänskliga studier stödja den alkaliska dieten för förebyggande eller behandling av cancer, endast provrör och djurfynd som undersöker effekterna Undersökande mekanismer för alkalisering för att minska primär brösttumörinvasion . Robey, IF, Nesbit, LA BioMed Research International, Publicerad online den 10 juli 2013 .. Och när det gäller benhälsa ligger andra studier i skarp kontrast till ovanstående påstående och säger att sura livsmedel som kött och mejeri inte kommer att främja osteoporos Fosfat minskar kalcium i urinen och ökar kalciumbalansen: En metaanalys av osteoporos syra-askdiet hypotes . Fenton, T.R, Lyon, A.W., Eliasziw, M, et al. Nutrition Journal, Publicerad online den 15 september 2009. Lågt urin-pH och syreutsöndring förutsäger inte benfrakturer eller förlust av bentäthet: en prospektiv kohortstudie . Fenton, T.R., Eliasziw, M., Tough, S.C, et al. BMC Muskuloskeletal Disorders, Publicerad online den 10 maj 2010. Metaanalys av effekten av syra-askhypotesen av osteoporos på kalciumbalansen . Fenton, T.R., Lyon, A.W., Eliasziw, M, et al. Journal of Bone and Mineral Research, 2009; 24 (11): 1835-1840 ..
Så fördelar, kanske. Men vad sägs om skador? Det finns inga studier som tyder på att en alkalisk diet är dålig för dig, men vissa experter varnar för att om du är för restriktiv kan det orsaka ditt protein Alkalisk diet: Finns det bevis för att en alkalisk pH-diet gynnar hälsan? Schwalfenberg, G.K. Journal of Environmental and Public Health, 2012; 727630. Orsakar ett högt syrainnehåll i kosten benförlust och kan benförlust förhindras med en alkalisk diet? Hanley, D.A., Whiting, S.J. Journal of Clinical Densitometry, 2013; 16 (4): 420-425. och kalciumintag att släppa. Fortfarande, som alla vegetarianer kan berätta för dig, att fåköttfritt proteindet är inte riktigt något stort om du vet vad du ska äta, och bladgrönsaker ger det som vissa experter föreslår är en överlägsen källa av mycket viktigt kalcium.
Skeptiker tror att människor mår bättre på kosten helt enkelt för att de äter mer frukt och grönsaker och mindre bearbetade livsmedel, inte för att de förändrar sitt interna pH - någon fördel med det har inte tillräckligt vetenskapligt stöd Orsakar ett högt syrainnehåll i kosten benförlust och kan benförlust förhindras med en alkalisk diet? Hanley, D.A., Whiting, S.J. Journal of Clinical Densitometry, 2013; 16 (4): 420-425 .. De näringsrika livsmedel som baseras på alkaliserare kommer, inte överraskande, att få dig att må bättre än fet hamburgare och pommes frites, men det är något vi har känt i flera år Standard amerikansk diet och dess förhållande till amerikanernas hälsotillstånd . Grotto, D., Zied, E. Nutrition in Clinical Practice, 2010; 25 (6): 603-612 ..
Så var lämnar det dig?
Informerad nog för att hölsa det skottet av vetegräs, såvida du inte råkar älska smaken eller vill prova vilken supermat som helst för närvarande Gwyneth Paltrows radar . När allt kommer omkring kommer ingen att argumentera för att ersätta cola med grönkål är en ohälsosam byte. Men om du helt enkelt inte kunde förstå en vecka utan ost (och ärligt talat,vi klandrar dig inte), vet att det är OK. Det viktigaste takeaway är att veta vilka effekter olika livsmedel kan ha på din kropp och sträva efter att fylla ditt kök mot alkalinitet. Så kom ihåg det när du shoppar eller träffar bondens marknad - det finns ingen anledning att skapa koststress i onödan.
