Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Det finns en anledning till att smördeg är så skrämmande. Det finns bara nejsättatt uppnå perfekt gyllene, ultra-flakiga bett kan vara enkelt. Rätt? Tack vare färdig fryst smördeg kan faktiskt den uppfattningen inte vara mer fel. Dessa 11 smördegsrecept är inte bara lätta att bemästra, men de ser också ut och smakar som om du kan driva ditt eget bageri.
1. Smördegsmunkar
Cronut-vurm kan ha sjudit ner, men vår aptit på luftiga, lager lager munkar kvar (så mycket som vi önskar att vi skulle kunna squasha den söta tanden). För att göra dessa puffar av glädje penslar du bara smördeg med äggula, vikar degen i tredjedelar, fryser i 15 minuter, skär bitar av munkstorlek med en cirkelformad kakskärare och antingen pop dem i en fritöser (rekvisita till dig för att du har en!) eller baka i en ugn (vår föredragna metod). Krossa med hemlagad vaniljsås, strö över pulveriserat eller kanelsocker eller njut som det är.
2. Skinka och ostnålar
Visst, festfat som är täckta med färska råvaror, kött och hemlagade doppar är imponerande (och vackra), men ibland är de bästa aptitretarna lite skinka och ost - inte den snygga typen. Det tar bara 10 minuter att förbereda dessa fem-ingredienshjul och 15 minuter att laga, vilket gör dem till ett av de enklaste bakverkrecepten vi någonsin har sett. Det lömska tillskottet av Dijon-senap och färsk persilja gör dem också till alla slags vuxna - om det är den atmosfär du går efter.
steven roy ålder
3. Karamell äppleomsättningar
Lägg till detta i listan över bakverk som vi trodde att vi aldrig skulle kunna behärska hemma. Dessa omsättningar är redo att äta i fem enkla steg (varav ett är valfritt) och bättre än någonting som vi har smakat på kaféer. Börja med att göra äppelfyllningen och förbereda det frysta bakverket genom att skära det i sektioner och sedan fylla upp dem, vika och försegla degen, popa dem i ugnen och uppskatta ditt mästerverk i minst en minut innan du dyker in (Dessutom hjälper det att låta dem svalna lite.)
4. Rökt lax- och gräddostbakverk
Om du uppskattar mjuka kvällar men älskar en bra sammankomst, prova att servera brunch istället för middag. Recepten är lika roliga - om inte mer - och du kan till och med ta med cocktails, som mimoser. Ännu bättre, brunch ger en fantastisk ursäkt för att ladda upp hjärtligt hälsosam rökt lax och smakvänlig gräddeost. Medan bagels kan vara det du föreställer dig, föredrar vi faktiskt att du fyller påläggen på nybakade smördegsrutor för att göra dem extra särskild. Vi älskar enkelheten med hackad gräslök och färsk dill, men biterna smakar också bra med hackad tomat, tärnad rödlök och ett strö av allt bagelkrydda.
5. Easy Blueberry Peach Tart With Vanilla Glaze
Ibland är efterrätt verkligen det bästa för frukost. (OK, inte när det gäller näring, beroende på recept, men hur roligt börjar dagen med kvarvarande paj?) På morgonen när du behöver lite godis, prova denna blåbärs- och persikasmördeg, är lika enkelt som att tina degen, borsta den med ägg, fylla den med frukt och baka. Du kan till och med hoppa över såsen och välja strö av brunt socker om du vill hålla det extra enkelt.
6. Sparris-, pancetta- och smördegsbuntar
Grisar i en filt fick precis en seriös uppgradering - och en grön på det. Receptet levererar fortfarande massor av gris genom att bunta pancetta i omslaget, men de viktigaste stjärnorna är sparris spjut och rakad parmesan. Den perfekta aptitretaren, sidrätterna eller det goda mellanmålet, dessa grönsaksfyllda buntar finns högst upp på vår lista när det gäller att underhålla gäster - och oss själva. Servera med rostat magert protein (lax eller kyckling med citron passar särskilt bra) eller med en sidsås, som honungs senap.
svarta magiska trollformler för pengar
7. Bakad smördegsväckad brie med fikonstopp
Den kanske mest geniala användningen av smördeg är helt enkelt att svepa den runt en Brie. Divine med endast deg och ost, detta recept skjuter upp denna maträtt i smält himmel genom att sprida fikon sylt på toppen av Bries cirkel och längs de inre lagren av konditorivaran. Det enda som finns kvar är den ständigt viktiga borstningen av äggulan (det är det som gör bakverket så gyllent - och förhindrar att det brinner), ett strö havssalt och tålamod att låta det baka. Sprid på äppelskivor eller kex, eller äta vid skeden.
8. Smördegspenat och kronärtskockor
Ibland går hjulen på bussen runt och runt och ibland går de direkt i munnen. När allt kommer omkring, hur skulle någon kunna motstå hjul fyllda med fyra typer av ostar - vänligen håll medan vi torkar bort dregeln - massor av salta kryddor och till och med några starka grönsaker? Frukost, brunch, middag, lunch & hellip; dessa fiberfyllda bett är bra för alla tider på dygnet. I själva verket är de så bra att du inte ens behöver ett tillfälle eller en tid på dagen som en ursäkt för att sluka dem.
lena pluggen bästa vän
9. Easy Twisted Nutella Danish
Låt inte formen lura dig. Dessa tvinnade danska är lika lätta att piska upp som resten av dem - och de råkar bara vara mycket roligare. Detta recept sparar inte ens det bästa för det sista. Det börjar faktiskt med det bästa steget, som sprider Nutella över den upptinade konditorivegen och strö hackade hasselnötter ovanpå. Det som kommer därefter är ytterligare ett lager bakdeg, enkel skivning, lite vridning, lite snurrning och du är klar. (Men säg inte dina gäster att det var så enkelt.)
10. Easy Puff Pastry Baked Eggs
Sjuk av samma gamla äggrätt? Vi känner dig. Gör saker mer speciella genom att bryta ägg i smördegskålar och laga dem med vit cheddarost och en handfull hackade örter (vi är delvis partiella med persilja). För alla dina köttätare där ute älskar vi att placera en bit prosciutto under ägget så att det bakas till krispig perfektion. Föredrar du att leva köttfritt? Sauté skivade svampar med ett stänk av balsamvinäger och häll ovanpå bakverket när det är klart att äta.
11. Smördeg Almond Croissants
Åh, den älskade mandelcroissanten. Blir konditorivaror bättre än så här? Även om vi tvekade att behärska denna maträtt på grund av rädslan för att äta mandelcroissanter hela dagen varje dag (vänta, det låter inte så illa & hellip;), ändrade vi snabbt vår melodi när vi insåg att detta recept förenklar saker genom att använda mandelextrakt istället för mandelfyllning för att ge den perfekta mandelsmaken. Lite mindre sött och lite mindre än det genomsnittliga bageriköpet, detta recept får oss att känna att vi hittade ett härligt lyckligt medium. (Det betyder att vi kommer att äta dem varannan dag.)
