Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Kryddiga nudlar, berusade nudlar, jordnötssåser, lime i massor & hellip; Det finns så mycket att älska om thailändsk mat - det är förmodligen varför vi slutligen beställer den så mycket. Plus att göra det hemma kräversåmånga ingredienser. Eller gör det? Dessa 11 thailändska recept, från padda-thailändsk till thailändsk röd curry, är inte bara enkla utan de innehåller också bara lätt att hitta ingredienser. Ta det, ta bort.
1. 20-minuters thailändsk basilikabiff
Allt som tar 20 minuter är precis uppe i vår gränd. Detta recept startar saker genom att laga nötkött med schalottenlök, en av våra favorithemligheter för kött som bara har en touch av extra smak. Men det är bara början. Såsen kommer verkligen igång när du slänger in chilis, vitlök, fisksås, lime och socker. Bara rätt mängd söt och smidig, den här nötkötträtten är en fantastisk sista-minuten-middag och kan modifieras på alla sätt du behöver. Är du en veggie? Sub tamari för fisksås. Älskar du inte nötkött? Använd kyckling eller fläsk.
2. Pad Se Ew
Borta är nudlarnas dagar som inte kan stå upp en hel del sås och pålägg. (Ledsen, zoodles, men ibland är du inte tillräckligt robust!) Pad se ew använder breda risnudlar, vilket innebär att du & rsquo; kommer att kunna ta upp massor av det läckra nötköttet och broccoli. Även om det här receptet kräver två thailändska häftklamrar —Kinesisk broccoli och thailändsk sojasås — använd gärna vanlig broccoli och all sojasås du har till hands. Eftersom thailändsk sojasås ofta har mer salt föredrar vi ändå ofta smaken av vanlig.
3. Thailändsk sallad med morot- och gurknudlar
Även om grönsaksnudlar inte passar för varje maträtt, fungerar de perfekt i sådana som den här enkla salladen, där förbandet är lätt och ingredienserna är tillräckligt små för att spridas över varje bit. Vi älskar att subma edamame för kikärter när vi har frysta. till hands och uppa proteinet med strimlad kyckling för att göra det till en huvudmåltid. (Psst & hellip; ett regn av Sriracha smakar också ganska trevligt.)
4. Thailändsk ananas stekt ris
Denna maträtt är det perfekta receptet för att använda restrester. (Jasminbrunt ris tenderar att smaka bäst, men vilket ris som helst kommer att göra det!) Värm helt enkelt en stor wok eller kastronspanna, kryptera snabbt några ägg och lägg åt sidan. Låt den verkliga magin börja med att karamellisera ananas, kola paprika och göra saker extra thailändska med vitlök och gröna lök. Det här är en annan maträtt som passar bra med tillsatt protein - som tofu eller räkor - och är en super enkel lösning för hängare efter arbetet.
5. 20-minuters kryddig thailändsk nudelskål
Så mycket som vi älskar att vara äkta - i livet och i köket - ibland behöver vi bara fejka det lite. Detta recept hoppar över thailändska nudlar och väljer spagetti men drar in thailändsk smak med en sås av sesamolja, risvinäger, sojasås och Sriracha. Håll dig gärna till de föreslagna grönsakerna eller tänk utanför lådan med sådana som broccolini, vattenkastanjer, liktornar eller zucchini.
6. Satayspett med kyckling med jordnötsdoppsås
Yay för satay. Dessa små spettar är så jätte läckra att vi knappast kan sluta äta dem. (Men verkligen, kan någon komma över för att hjälpa till?) Tillverkad med en enkel thailändsk marinad och lika enkel jordnötssås, den svåraste delen av detta recept väntar på att kycklingen ska laga mat så att du kan gräva in. Eftersom marinaden är så mångsidig , använd gärna nötkött, räkor, fläsk eller tofu till spettarna. Heck, du kan till och med använda svamp!
7. Kryddiga thailändska sötpotatkilar
Du kanske inte hittar detta recept på en verklig thailändsk meny, men det betyder inte att du inte ska skämma bort dig. Även om det inte är en vanlig thailändsk ingrediens, är sötpotatis jättebra eftersom den är tillräckligt robust för att suga upp alla dessa fantastiska thailändska såser. Detta recept väljer en mangokokosnötsås - dreglar, vi vet! - och lagar potatisen i chilipasta till ge dem lite extra spark. Toppa med kål, örter och cashewnötter och andra pålägg som du väljer.
8. Thailändsk röd curry
& ldquo; Lätt & rdquo; och & ldquo; curry & rdquo; går inte ofta i samma mening, men vi är här för att berätta att det är mer än möjligt att göra en fantastisk curry. Detta recept använder kokosmjölk, röd thailändsk currypasta (som är allmänt tillgänglig) och fisksås för den otroliga buljongen och fyller på den med tärnad kycklingbröst, en massa grönsaker och en generös handfull basilika. Allt är möjligt när du tänker på det. (Och när du hittar enkla recept på ökända svåra rätter.)
9. Thai kycklingnudelsoppa
Prata om kycklingsoppa för själen: Kryddig, syrlig och till och med lite smärtsam, detta recept ger alla slags liv till den klassiska komforträtten. Om du inte har risnudlar till hands, lämna gärna ett paket med ramen. Och som med de flesta thailändska rätter, använd vilket protein du föredrar, eftersom denna maträtt smakar bra med nästan vad som helst. Bara tänd inte på garnering. Ju mer, ju merrier har aldrig varit sannare.
hur man använder oreganoolja för förkylningar
10. Thailändska räkkakor
Krabbkakor som vi har hört talas om, men räkkakor? Ett liknande koncept med en thailändsk twist, detta proteinförpackade mellanmål görs genom att blanda räkor (frysta fungerar bra) med currypasta, ägg, fisksås, socker och kokosmjölk i en livsmedelsprocessor eller mixer. Den blandade räkan - vi vet , som inte låter så trevligt men litar på oss, det smakar trevligt — förenas sedan med gröna bönor och basilika för lite extra smak och kokas i en stekpanna. Doppa i den hemlagade söta chilisås eller hoppa gärna över detta steg och använd butiksköpta.
11. Vegan Tofu Pad Thai
Så galen-läcker som takeaway pad Thai är, det är en av de rätter som ofta är fyllda med extra olja och socker - vilket betyder att du kanske inte känner dig så bra efter att ha ätit den. Den här veganska versionen hoppar över överdrivet sötningsmedel och använder en enkel sås av vegetabilisk buljong, tamari, tomatpuré, Sriracha och bara en skvätt lönnsirap för en lika välsmakande (men mycket mer hälsosam) Pad Thai-sås. Resten av ingredienserna är som förväntat, med risnudlar, böngroddar, morötter, röd paprika, koriander och massor av jordnötter och lime.
