Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Medan den fjärde juli betyder något lite annorlunda för var och en av oss, finns det en sak som vi alla firar med lika kraft: maten. Det finns inget som att samla familj och vänner en solig dag, skjuta upp grillen och kasta ner mat som påminner oss om att revolutionskriget var värt det. Men av någon anledning har korv och hamburgare tagit över det vi tenderar att tänka på som självständighetsdagen-köket - lämnar de växtbaserade ätarna att undra,frihet och rättvisa & hellip; för alla?
Inget behov av ytterligare en revolution, veganer. Vi har sammanställt en lista med läckra växtbaserade recept som du kan ta med till varje matlagning den fjärde juli utan att få större sidoögon för att ta med en jätte tofurkey ingen kommer att röra vid. Från aptitretare som gör den patriotiska smak till grillmat som slår fyrverkerierna, dessa veganska rätter bevisar att du inte behöver kött för att ha en fantastisk sommargrill.
är 7 år kliar verklig
1. Blomkål heta vingar
Detta recept påminner oss om att blomkål kan bli vad du vill att det ska bli. Även om den saken är en het vinge. Krydda med rökig paprika, kryddig Sriracha och salt saltgrill sås dessa cauli-vingar mer som kött än vad vissa kött gör. Koka dem i förväg och servera med lite butiksköpt eller hemlagad vegansk aioli på sidan.
2. Vegan fyllda svampar
Denna aptitretare är vanligtvis begränsad på grund av ALL OST. Men det här växtbaserade alternativet är packat med krämig potatis och garlicky spenat, vilket gör det till en publik-behagare för både veganer och mejeriprodukter. Fyll på brödsmulor, lägg dem på ett festfat och se hur snabbt de försvinner.
3. Grillad koriander, lime och paprikakorn
Det här är inte din typiska majskolv. Grillade, lätt förkolnade och belagda med rökt paprika, färsk limejuice, salt och koriander kommer dessa gyllene öron att bli en hit, oavsett publiken. Servera det varmt från grillen - och om det inte blir ätit, använd vad som är kvar för att piska upp sockermajs, avokado och svartbönsallad.
4. Grillad aubergine Tahini Satay Kebab
Detta recept tar aubergine där ingen aubergine har gått förut - ur baba ganoush-behållaren och på en spett. Djärv, nötig och intensivt salt, denna grillade aubergine satay fungerar bra som aptitretare eller huvudrätt. Kasta i lite extra koriander och krydda med färsk limejuice.
5. ört röd potatsallad
Oavsett om du är kort i tid eller bara letar efter en enkel sida som kommer att få en folkmassa, är denna mayolösa potatissallad det perfekta alternativet. Små nya potatisar (vi pratar om, inte ålder) skivas tunna och doused i olivolja, citronsaft och dijonsenap - blandat med hackad lök och selleri och toppad med persilja. Slutprodukten? En förtjusande herby potatisallad som inte blir mystiskt klumpig eller gör att du känner dig konstig halvvägs genom dagen. Det är ingen liten potatis - även om det är det.
sätt att berätta för henne att du älskar henne
6. Sundried Tomat Chickpea Burgers
Denna maträtt visar att, i motsats till vad många tror, inte kött ensam gör en hamburgare. Denna trädgårdstoppare är fylld med smak (tänk söt basilika och soltorkade tomater) samt protein - med varje bit som drivs av kikärter och krossade mandlar. Dessutom? Det är glutenfritt, så nästan vem som helst kan njuta av dessa.
7. Smoky Vegan Morot Dogs
Om du trodde att du aldrig skulle äta en annan korv, tänk igen. & lsquo; Morothundar & rsquo; kan låta lamt, men dessa valpar är lika saftiga och smakrika som de riktiga hundarna. Hemligheten med denna maträtt ligger i marinaden - som innehåller vitlök, sojasås, lönnsirap, flytande rök och några andra ovanliga misstänkta som samlas för att göra den till en oemotståndlig, saftig godis. Efter att ha kastat den på grillen, servera med lite grillad lök och njut av en underdog & lsquo; hund som alla kommer att rota till.
8. Söt och kryddig Slaw
Coleslaw behöver inte vara 90 procent mayo. Med krispiga morötter, kål och tranbär och kryddat med limejuice, lönnsirap och chipotle chili är detta recept lättare, sötare och kryddigare än de traditionella grejerna.
9. Veganska revben med klibbig Tamarind BBQ-sås
Den hemlagade söta tamarind BBQ-såsen ensam gör dessa seitan revben värda att kasta på grillen. (Gör definitivt lite extra för att spara till senare och duggregn ovanpå seitan, tofu eller grönsaksrör.) Ta dem till matlagningen, mata dem till en vänlig allätare eller två och se överraskningen i ansiktet när de inser att dessa revben kommer från en växt.
10. Choklad Ganache Tårta
Nötkött eller tempeh, revben eller seitan - i slutet av dagen kan vi alla lägga våra skillnader åt sidan för choklad. Med en flagnande skorpa av mandelmjöl och en tät espressofyllning i mörk choklad är denna tårta för äkta chokladälskare. Kasta färska blåbär och hallon ovanpå, kyla i några timmar och skiv upp det för en sommarupplevelse som ingen kommer att avvisa.
11. Strawberry Lemon Shortcake
Letar du efter en lätt efterrätt? Denna fruktpackade shortcake är den perfekta sommarbiten att ta med till en cookout, picknick eller poolparty. Baka, skiv och toppa varje kex med vegansk yoghurt, färska jordgubbar och, om din söta tand verkar upp, lite pulveriserat socker.
