Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Även idag, när det finns fler resurser för glutenfria livsmedel och recept än någonsin tidigare, kan det vara svårt att tappa vete och andra korn från din kost - både logistiskt och känslomässigt. (När vi var tvungna att lämna baguetter? Det var ett tårande adjö.) Det spelar ingen roll om du har varit glutenfri i flera år eller bara tar steget nu - här är 15 livsmedel du förmodligen kommer att sakna och bästa glutenfria ersättare som vi har hittat.
1. Mjöl tortillor
Om du vill ha mjöltortillor är det definitivt inget att byta ut majstortillor. Sallat är också ett klassiskt alternativ, men vi har hittat att collardgrönsaker är lite bättre - bladen tenderar att vara större, starkare och mindre benägna att riva.
2. Crackers
Även om det finns gott om glutenfria smällaralternativ i livsmedelsbutiker dessa dagar, kan du inte slå en riskakas enkelhet. Vi älskar också bruna ris tortillor skurna upp, rostade och parade med ost eller hummus.
tecken på ett dåligt äktenskap
3. Brödsmulor
Oavsett om du behöver brödsmulor i ett recept eller bara som toppning, är glutenfri havre en utmärkt ersättning om du först skickar dem via en matberedare. Försök också att krossa ditt favoritglutenfria lin eller fiberflingor och använda det istället för brödsmulor för en extra krispig toppning.
4. Pizzaskorpa
Du kan naturligtvis välja en glutenfri pizzaskorpa, men om du vill ha något lite oväntat, försök att baka din pizza på potatismos. (Allvarligt.) Om det inte gör det åt dig, gör spaghettikquash och blomkål också fantastiska, hälsosamma skorpor.
5. Pannkakor
Varje gång du vill ha pannkakor, byt oavsett mjöl som receptet kräver med majsmjöl för att förstärka proteinet utan gluten. Det kommer också att lägga en hälsosam dos protein till din morgon, och det är vi alltid bra med.
6. Granola
Hackade nötter är ett utmärkt sätt att efterlikna konsistensen av traditionell granola utan att riskera glutenkontaminering. De är perfekta ovanpå en skål yoghurt, men vi älskar också att snacka på dem vanligt.
7. Färdig frostning
Inte all färdig frostning är glutenfri, så om du letar efter ett alternativ som är enklare än att göra din egen, prova maräng. Det är lätt att piska upp, det är lätt och det ger rätt mängd sötma till varje efterrätt.
8. Krutonger
Nästa gång du vill ha en crunch på din sallad, gå till nötter istället för krutonger. De är lätta, proteintunga och viktigast av allt glutenfria.
the bachelorette episodes wiki
9. Mjöl för alla ändamål
Det finns massor av bra alternativ för att ersätta allmjöl, och ärligt talat, många av dem är bättre än originalet. Våra favoriter är mandelmjöl, kokosmjöl, bovetemjöl, sorghummjöl, mandelmjöl, rismjöl, kikärtsmjöl och brunt rismjöl. Beroende på vad du gör kan du behöva kombinera några av dessa med majsstärkelse, tapiokastärkelse eller potatisstärkelse.
10. Pasta
Dessa dagar finns det massor av fantastiska glutenfria pastaer tillgängliga, och eftersom de flesta av våra favoriter är gjorda med bönor eller friska korn, är de bättre för dig än originalet. Naturligtvis kommer zoodles och andra vegetabiliska nudlar också alltid att vara en bas i vår receptrepetoire.
11. Couscous
Det är nästan omöjligt att replikera couscous tydliga konsistens, men andra korn som quinoa och polenta kan komma ganska nära. Ett annat bra trick? Ånga och riv blomkål för en fluffig, hjärtlig couscousersättning.
wiki charlie dag
12. Jag är Willow
Mest sojasås innehåller vete, så att välja tamari, sojasås vete-fri kusin, är det bästa alternativet när du behöver den umamismaken. Kontrollera ändå etiketten - en del tamari kan innehålla små mängder vete du kanske vill undvika.
13. Roux
Roux är en kombination av fett och mjöl som används för att tjockna soppor och såser, men eftersom du inte kan få mjöl (duh) behöver du något annat. Försök använda potatismos eller en kombination av majsstärkelse och vatten - båda kommer att lägga till den tjocklek och krämighet som du letar efter.
14. Bagels
Allt du kan lägga på en bagel, du kan lägga på en riskaka. Säg bara & rsquo ;.
Ursprungligen publicerad i december 2011. Uppdaterad juni 2017.
