Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Det är egentligen aldrig en dålig tid för pasta. Behöver du en enkel middag på vardagar? Kasta ihop några nudlar i vitlök och olja. Matlagning för ett speciellt tillfälle? Kan inte gå fel med en klassisk räkscampi. Vill du ha god gammaldags komfortmat? Spagetti och köttbullar är ett självklart val. Underhålla en folkmassa? Lasagne besviker aldrig. Lika populär som en snabbfixmåltid eller en elegant förrätt, pasta är ganska mycket det bästa.
Men det visar sig att du kan förbättra en redan bra sak. Dessa 21 pastarecept träffar inte bara den plats där smak är bekymmer, men varje del av tillagningsprocessen - från kokning av pasta till förberedelse av såser - sker i en enda kruka. Denna sammanfattning är för alla som hatar att diska (så i princip alla).
Fjäderfän
1. En-pot grekisk pasta
Lättare än en traditionell italiensk köttsåsspaghetti men mer fyllning än en grekisk sallad, denna maträtt är den perfekt balanserade medelhavsmaten. Det handlar om nötkött för kalkon, mozzarella för feta och basilika för persilja - ett utmärkt sätt att byta pastakväll.
2. Cajun Chicken Penne med kronärtskockor och citron
Det är inte ofta du hittar rejäl Cajun-kyckling i en lätt och citronsås, men tack vare den här bloggaren har kombinationen provats, testats och lyckats. De kryddiga smakerna i kryddan passar perfekt med den uppfriskande citrusen, och du får massor av smak i varje bit - i själva verket kanske du inte ens behöver parmesan.
3. En-pan kyckling fajita pasta
Du kan sätta fajita kryddor på en känga och det skulle smaka gott. Tack och lov använder detta recept kryddblandningen på saftiga kycklingbitar och kastar dem sedan med grönsaker och pasta. Även om köttet tillagas oberoende, används samma kastrull till allt annat.
4. Turkiet Skillet Mac och ost
Så många mac- och ostrecept har mer problem (och krukor) än vad de är värda. Den här tar bort allt onödigt arbete genom att kräva en enda panna och lyckas lägga till extra näring med markkalkon och spenat.
5. 30-minuters tändare Stovetop Turkiet Tetrazzini
Flera smarta swappar förenar sina krafter för att göra denna tetrazzini lättare på artärerna. Flera lättare former av mejeriprodukter som minskar mättat fett, strimlad kalkon eller kyckling ger det en bra pump av magert protein, och fullkornspasta ökar fiberantalet. Dessutom går allt ihop på 30 minuter.
Nötkött / fläsk
6. Broccolini-pasta med en kruka med korv och vita bönor
Denna pasta är ännu enklare att sätta ihop eftersom den inte har någon egentlig sås - det är faktiskt mer som en stek. Massor av buljong förhindrar att det blir torrt, bönorna lägger till ett krämigt element och korven och vitlök ser till att den är full av smak.
7. Orzo Bolognese med en pott
Denna bolognese är ihop med risliknande orzo istället för spagetti för att göra skålen mycket lättare (och mindre rörig) att äta. Kornet lagar mat i såsen och suger upp alla de köttiga saftarna, så även om det bara tar 20 minuter att laga mat, smakar det som att det sjudit i timmar.
8. Cheesy Taco Pasta
Mexikansk natt och pastakväll blir samma sak med detta recept, där kött och pasta lagas tillsammans i salsa och tacokrydda. Rör i din favorit mexikanska ost och garnera med dina favorit taco toppings för den perfekta fusionsmiddagen.
9. Skinka med en gryta och stekpanna
Vill du ha något som har smak men inte biverkningarna av en rik pasta? Det här är ditt svar. En kombination av buljong, mjöl och mjölk med låg fetthalt gör blandningen av penne, skinka och ärter krämig men inte tung. Plus, det lagar mat på bara 15 minuter.
10. Hemmagjord hamburgarehjälpare
Denna upplevelse av Hamburger Helper är färskare, hälsosammare och kan lätt anpassas till glutenfria och veganska dieter. Dessutom, eftersom allt lagas i en stekpanna, är det lika bekvämt och tidsbesparande som originalet.
Skaldjur
11. Lätt italiensk recept med lax och orzo
Detta recept är som lärarens husdjur med enpottpasta: Det innehåller hälsosamma ingredienser som lax och fullvete pasta, passar massor av smak från parmesan, basilika och vitlök och lagar mat på 20 minuter. Det är så perfekt att det är nästan irriterande, men du vet att du kommer att lita på det när du är i nypa.
12. Lingin med vita bönor och räkor
Tänk på det här näringskraftverket för din nästa enkla kvällsmiddag. Bönorna och räkorna i protein, grönkål och zucchini ger lite veggie-åtgärd, och vitlök och parmesan tar smaken över toppen.
13. Enpott skaldjurspasta
Detta recept behöver mindre än 10 ingredienser och bara 15 minuters tillagningstid, men du skulle aldrig tro det från det rika slutresultatet. Hemligheten med minimalt arbete och maximal smak? Fisk och skaldjur som tillför massor av välsmakande godhet på egen hand, så att bara ett fåtal andra enkla tillsatser behövs för att avrunda smakerna.
14. Räkor med en pott, Diablo
Denna feta, högproteinrika räkor diablo skär ner på oljan, men levererar mer än när det gäller smak. Med chilipasta förutom röda paprikaflingor finns det ett djup på värmen här, vilket gör det mycket mer sofistikerat än en vanlig kryddig sås.
15. One-Skillet Skinny Seafood Alfredo
Den som tror att skaldjur och mejeriprodukter inte går ihop kan vända sig undan nu - och missa en vacker läppkläckande (och lättare) kombination av räkor, krabba och ostliknande Alfredo-sås. Det är ett fantastiskt sätt att lägga en elegant men lätt och bedrägligt hälsosam måltid på bordet.
Köttfritt
16. Krämig Vegan Caprese Pasta med en pott
Denna pasta-fied ta på den klassiska caprese salladen innehåller färska tomater och basilika som den traditionella kombinationen, men tar sedan en skarp sväng bort från konventioner och dike mozzarella till förmån för en vegansk gräddsås. Med massor av ostliknande smaker som kommer in från näringsjäst, lovar vi att du inte kommer att sakna mejeriet på en sekund.
17. Masala-pasta med en pott i indisk stil
Detta eklektiska recept byter ut italienska smaker som basilika, oregano och persilja för indiska ingredienser inklusive kummin, koriander och gurkmeja. Kryddorna ger det tillräckligt med värme utan att vara överväldigande, och du kan bli förvånad över hur bra de går med spagetti.
18. Tomatoliv- och citronspagetti med en pott
Denna 10-minuters pasta i puttanesca-stil vinner för att vara den snabbaste att komma ihop, eftersom allt från spagetti till grönkålen till den enkla tomatsås lagar mat på exakt samma tid. Den enda ovanliga ingrediensen är en touch av miso-pasta som en vegan-stand-in för ansjovis, men det är helt värt att leta efter, för om smak och förberedelsetid är någon indikation, kommer du att göra detta recept mycket.
19. Vegan Fettuccine Alfredo med en pott, med ärtor och rostade körsbärstomater
Detta recept säkerställer inte bara att veganer inte missar fettuccine Alfredo, det räknar också ut hur man gör den notoriskt ohälsosamma såsen betydligt lättare. Sojamjölk tar platsen för tung grädde, näringsjäst ersätter osten, och det är tillräckligt med några kladdar vegansmör för att göra detta så sammetslen och tjock som den verkliga affären.
20. Citron One-Pot Pasta
Arkivera detta under 'veganpasta som du inte hittar på en restaurang.' Kikärter lägger till köttfritt protein, en citron-Dijonsås täcker strängarna av spagetti och näringsjäst ger den en ostliknande finish. Receptet kräver mindre än 10 ingredienser, men de enkla smakerna är helt slurvvärda.
anlita en pojkvän
21. One-Pot Creamy Pumpkin Pasta
Pumpapuré och några dockor med getost får denna pasta till sin oemotståndliga Alfredo-liknande konsistens utan behov av tung grädde. Med muskotnöt, svartpeppar och vitt vin som skär den rikliga vegetabiliska såsen, är denna maträtt hur hälsosam dekadens görs.
