Ta Reda På Ditt Antal Ängel
När termer sombombcyklon,djupfrystocharktisk luftanvänds för att beskriva det väldigt fruktansvärda vädret, letar du förmodligen efter alla möjliga värmekällor - och inte på något humör att använda de praktiskt taget förfrysta fingrarna för alltför hårt arbete i köket. Gör livet enklare under de här kalla tiderna och låt dessa 27 ugnsbakade måltider göra dubbla uppgifter, värma upp ditt hem och laga din middag samtidigt. Under tiden kan du bli upptagen med att snuggla med den största filten du har och få lite kvalitet på soffpotatis.
Nötkött och fläsk
1. Sötpotatispasta baka
En korsning mellan sötpotatisfries och lasagne, detta recept växlar lager av spiraliserade spuds med ost, grönsaker och marinara sås. Du kommer fortfarande att få den så viktiga kolhydraterfixen, men den kommer med mycket mer fiber än vit pasta, för att inte tala om att den är glutenfri.
2. Lätt korv och paprika
Denna stekpannmåltid kan vara ännu mer utsökt när den tillagas i ugnen, eftersom rostningsmetoden tar fram köttets juice och karamelliserar grönsakerna till perfektion. Gå efter en mängd olika paprika för att göra skålen så färgglad som möjligt.
3. Lågkolhydratgräddfil
Nötkött, gräddfil och cheddarost låter inte som den hälsosammaste trion, men det här receptet kombinerar smart de rika ingredienserna med lättare, som blomkål istället för ris och proteinpackad keso istället för ricotta. Resultatet smakar dekadent utan att du blir överfylld.
4. Ugnsbakade köttbullar
Med nötkött, brödsmulor och italienska örter som alla är bundna av ett ägg, är de klassiska smakerna i dessa köttbullar ganska darn nära vad mormor brukade göra. Ät dem ovanpå spagetti (täckt av ost, duh), i en sub eller helt enkelt tillsammans med några rostade grönsaker för en lättare måltid.
5. Enkel Shepherd's Pie
Genom att använda frysta blandade grönsaker och eliminera behovet av att skala potatisen, gör detta recept att sätta ihop en herdspaj till en vind. Stora snaps för genvägar som inte äventyrar näring eller smak.
6. Crunchy Baked Pork Chops
Undvik stänk och fett från stekt fläskkotletter och välj denna mycket lättare ugnsbakade metod. Panko och parmesan ser till att de fortfarande är lika skarpa på utsidan som någonsin, de är mycket friskare för dig och de håller ditt kök renare. Du kommer aldrig tillbaka till att steka igen.
7. Ugnsbakad risotto med saffran och chorizo
Vi letar alltid efter enklare sätt att göra risotto hemma, och den här passar helt och hållet och kräver bara 10 minuters spishällsförberedelse innan den träffar ugnen. Även utan ständig omrörning slutar du med krämig, saffran-doftande, karbisk godhet.
Fjäderfän
8. Mini Pizza Turkiet köttfärs
Om du ger upp gluten eller lever lågkolhydrat, ta inte pizza från menyn ännu. Inkorporera ost, sås och grönsaker i en mager köttblandning och baka den i en limpa istället för pajform. Det tar lika mycket tid som att beställa, och det innehåller mycket mer protein än din vanliga djupa skål 'za.
9. Ark-grekisk kyckling och grönsaker
När temperaturen sjunker är ingen på humör att kyla ner på kall sallad. Lösning: Vänd dig till den här varma versionen av en grekisk sallad för din veggie fix. Det byter ut feta för hackat kycklingbröst men får fortfarande all den typiska medelhavsmaken från citron, olivolja och oreganodressing.
sånger om kärlek vid första ögonkastet
10. Panerad kycklingspenatburgare
Dessa saftiga, vitaminförpackade patties behöver inte bara fem ingredienser, men de tar också bara 15 till 20 minuter att baka. Tillfredsställande krispigt från panering på utsidan, saftig från kyckling och ost på insidan, de har den stekta smaken utan de oljebaserade biverkningarna.
11. Thailändsk kokosnötbräserad kyckling och potatis
Med bara några sydostasiatiska kryddor kan du ta kyckling och potatis från en kvällsmiddag till en måltid att komma ihåg. Det kräver det extra steget med pan-searing i kokosmjölk och sojasås, men den extra krispiga ytan på både köttet och stärkelsen är så värt det.
12. Chipotle Turkiska fyllda paprika
Fyllda paprika med en chipotle -regn kan låta som en maträtt som kräver mycket praktiskt arbete, men TBH, det här är bara ett 10-minuters prep-jobb. Fylld med svarta bönor, kalkon och majs och toppad med bubblande ost, dessa måste vara din gå-till-måltid när du behöver något som ser imponerande ut men tar minimal arbete bakom kulisserna.
13. Hoisin jordnöts kyckling och ris med en bricka
Nu OK? Inga problem. Inte bara gör detta recept hoisinkyckeln extra saftig, men den tillagar riset och köttet i en skål, vilket sparar tid för förberedelse och sanering.
14. Ugnsbakad Fajitas
Förvandla sommarliga kyckling fajitas till en vinterklar måltid genom att placera kött och grönsaker i en gryta istället för utomhusgrillen. Massor av mexikanska kryddor ser till att du fortfarande får de kryddiga, doftande resultaten.
Skaldjur
15. Kronärtskocka och spenat rostad lax
Den som funderar på att koppla ihop fisk med mejeriprodukter har uppenbarligen inte provat att skära laxfiléer med en krämig, ostliknande spenat och kronärtskockspridning. Om något så gott är kulinariskt fel har vi inget intresse av att ha rätt.
16. Lätt Jalapeño räkor Veggie Bake
Bortsett från den omisskännliga kryddiga sparken från jalapeño och den saftiga bakade räkan, får detta recept stora poäng för att vara superanpassningsbar. Näringsjäst, kokosnötkräm och olivolja ersätter mejeriet, medan flera alternativa mjöl kan användas för att göra skålen glutenfri.
17. Medelhavstorsk med blandade grönsaker
Den här superenkla fiskrätten behöver en bra timme i ugnen, men kom ihåg att absolut ingen kamintid behövs, så det kräver knappast någon ansträngning. Trots den långa tillagningstiden håller ingredienser som färsk oregano och persilja, vitt vin, fruktig olivolja och citron det smakfullt och skönt.
18. Hälsosam tonfiskgryta
Medan de flesta tonfiskgrytor använder nudlar vid sidan av fisken, väljer den här för brunt ris som ett fiberrikt alternativ. Det använder även en gräddsås gjord av cashewnötter istället för mjölk och ost för mejerikänsliga middagar.
19. Friska Fish and Chips
Flera små men viktiga justeringar ger denna pubhäftning en näringsuppgradering. Byt ut några av brödsmulorna för krossade mandlar med högre protein, använd en äggvita istället för ett helt ägg, kasta lite sötpotatis tillsammans med den vita typen och baka istället för friterad, och du har en middag du kan lägga på rotation mycket mer regelbundet än bara enstaka happy hour.
20. Ugnsbakade laxkakor
Få en elegant måltid på bordet på mindre än en timme med dessa flagnande laxkakor. Förpackade med protein och hälsosamma fetter från fisken och ägget och drizzled med en delikat senapsvinaigrette, de passar perfekt tillsammans med några grönsaker för en lätt men fyllig och elegant middag.
Köttfritt
21. Easy Vegan Taco Bake
Med lager av tortillachips, salsa, kryddade svarta bönor och näringsjäst kan detta recept betraktas som en nachoslasagne - och när betydde de två orden någonting annat än gott?
22. Blad-Pan Crispy Teriyaki Tofu och Broccoli
Ge tofu den ugnsbakade behandlingen för att ge den samma krispiga konsistens som att steka, och belägg den sedan i en hemlagad sås med bara två matskedar lönnsirap. Lägg till en generös hög broccoli i lakan, och den resulterande måltiden är mycket lägre i socker, fett och natrium än någon restaurang eller teriyaki-maträtt.
23. Veggie Omelett
För alla dina frukost-till-middag-fans är denna frittata ett mycket mer balanserat alternativ än pannkakor. Med massor av grönsaker vikta i äggblandningen, plus kuber fullkornsbröd som också bakas direkt, har allt du behöver i en panna.
24. Rostad grönsaksbakad Ziti
Även vegetariska måltider kan vara av stick-to-your-ribben-sorten. Ta denna stora, krämiga baka; medan det använder halvskum ricotta och massor av produkter, kan kombinationen av pasta, ost och sås tillfredsställa de hjärtligaste aptiterna.
25. Spicy Black Bean Burgers
Hamburgare med svarta bönor är en grundläggande men nödvändig del av det växtbaserade livet. Detta recept ser till att de är enkla utan att vara tråkiga genom att använda robusta ingredienser som vitlök, kummin och rödlök för att göra dem exceptionellt smakrika. Tjugo minuter i ugnen och dessa patties är redo för bullarna (eller salladsomslagen!).
26. Lasagne fyllda Portobello-svampar
Om du inte har en gryta - eller om du bara vill minimera rengöringen - använd breda portobello-kepsar som medel för att fylla på ost och sås. Liksom vilken god lasagne som helst, fryser detta recept också fantastiskt, så det är perfekt att komma framåt och spara på speciellt lata kvällar.
27. Pizza Quinoa gryta
Ta pizzakvällen i en ny riktning genom att göra detta recept. Det nixar processen att rulla ut degen och lägga på pålägg. Blanda bara all sås, ost och örter i kokt quinoa och livet känns omedelbart lättare. Strö med mozzarella för den kladdiga osttillägget - vad är pizza utan den ?!
