Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Brysselkål är en av de många grönsaker människor flockar till under kallare månader. Och det är tydligt varför: Veggie på säsongen är hälsosam, fyllig och mångsidig. Som sagt, gå till recept - som lönn och senap , rostad balsamico och pannstekt med honung och vinäger - kan bli gammal. Det är inte så att de inte smakar gott (klassiker är klassiker av en anledning!), Men ibland vill våra smaklökar (och middagsgäster) ha något med lite mer pizzazz. Så vi sökte högt och lågt efter recept på rosenkål - förrätter, sallader och sidor - som ger ny smak och bloss på bordet.
Ingångar
1. Maple Roasted Cranberry och Brysselkålsmörgås
Få en smak av Thanksgiving oavsett vilken tid på året med denna läckra grillade ost. Münster, färska tranbär (med sin antioxidantförstärkning), apelsinskal och en skvätt lönnsirap för naturlig sötma gör detta så gott att det blir din nya grillade ost.
2. Brisket on Sourdough With Sriracha-Shaved Brussels Sprouts
Ta en vanlig bröstsmörgås i ett hack genom att smyga in groddar som har kastats i sriracha mayo. Du kan avstå från den kryddiga såsen, men varför skulle du vilja? Om du inte har bröst som vardagligt ligger runt, är skivad rostbiff eller kalkon utmärkta ersättare.
3. Brysselkål och spenatryffel Frittata
Denna välsmakande frittata kommer lätt ihop men ser ut som att du tillbringade timmar i köket, vilket gör den till den perfekta rätten för en söndagsbrunch eller semestermåltid. Den är fylld med spenat för en vitaminökning, tillverkad med tryffelolja för en extra elegant touch och toppad med avokadoskivor för en dos hälsosamma fetter. Detta recept är köttfritt, men det tillagas med baconfett - använd bara smör om du är vegetarian. Om du äter kött, överväg att steka några skivor bacon för att smyga in - för matlagningsändamål, naturligtvis.
4. Brysselkålburgare med Strawberry Jalapeño Salsa
Vem behöver nötkött när du har dessa rejäla veggieburgare? Brysselkål, bönor, havre och ett ägg utgör biffen. Tillsätt dem med en kryddig jordgubbsalsa, getost och en skvätt balsamvinäger för köttfria hamburgare som både köttätare och växtätare kommer att älska.
5. Brysselkål och valnötspizza med fullkorns linskorpa
Ge de feta pizzakakorna en paus och välj den här bra-för-dig-versionen istället. Den hemlagade skorpan är gjord av fullkornsmjöl och linfrö för en extra fiber- och proteinförstärkning och toppad med schalottenlök, brysselkål och valnötter för en vuxen ‘za. Om du kan få tag på burrata kommer dina smaklökar att tacka dig, men färsk mozzarella fungerar också.
6. Brysselkål Stekt ris med krispig blomkål
Behöver du C-vitamin? Hoppa över apelsinerna och tillsätt rosenkål till ditt stekt ris för en näringsspark. Kombinerat med krispig blomkål (eller vilken grönsak du har till hands) och salladslökar, är denna veganvänliga version ett utmärkt sätt att använda upp kokt ris.
7. Brysselkål och ost
Denna mac och ost är hälsosam komfortmat när det är som bäst. De ostiga, hemlagade nudlarna blandade med grön godhet från groddarna räcker för att övertyga någon att kasta ut den blå rutan för alltid. Använd fullkornsmakaroni för mer fiber, och om du vågar, smyga in några extra grönsaker, som broccoli eller gröna bönor.
8. Bakade ägg med rosenkål och svamp
Bryssel till frukost? Du blir konvert med detta recept. Bakade ägg får en uppgradering med tillsats av vitamin D-rika cremini-svampar, Gruyere-ost och löviga groddar. Vi älskar att detta gör en rejäl servering för en som är perfekt till frukost, brunch eller till och med briner.
9. Pasta med Lemony rosenkål
Ibland är en handfull ingredienser - i det här fallet färsk citronsaft, olivolja, parmesanost, vitlök och lummiga Bryssel - allt du behöver för en avsmakningsmåltid. Detta recept förvandlar vanlig pasta till en maträtt som är tillräckligt smaskig för att tjäna som huvud eller sida.
10. Grönkål och slivered Sprout Soba Noodles
Behöver du ett nytt sätt att använda ständigt populär grönkål? Blanda det med rosenkål i denna asiatisk-inspirerade nudlarrätt. Grönkålen och rosenkålen fungerar bra som en sallad, men kasta i soba-nudlarna och du har en fantastisk middag på bara några minuter.
11. Rostade rosenkål och pizza med getost
Klar för en gourmetmat på pizza? Balsamvinäger står för tomatsås och fylls med rostad olivolja, getost och rödpepparflingor för en aning värme. Förbered degen tidigare på dagen för att få denna pizza på bordet på kortare tid än leverans.
12. Bryssel, bacon och bönor Quesadillas
Bryssel tillsätt lite krispighet och grönt, bacon (använd en kalkon- eller nötkreatursort om du inte är nere med fläsk) ger en rökig smak och cannellinibönor ger extra fiber och konsistens. Tillsätt quesadillorna med ett hemlagat blåostdopp med grekisk yoghurt och naturligt sötat med honung.
13. Brysselkål med sötpotatis och bacon
Du behöver inte vänta till middagen för att få din dos av rosenkål. Sötpotatis balanserar Bryssels bitterhet och tillsätter kalium och vitaminer till den här tapparen i en frukosträtt. Skarpa baconbitar och ett stekt ägg fyller på allt. För extra probiotika, lägg i en halv kopp kimchi - saltet passar bra med sötpotatisen.
baby heartbeat app gratis
14. Räkor och groddkålar
Vem behöver ta bort när du kan göra egna dumplings? Dessa kommer lätt ihop med wonton-omslag som köpts i snabbköpet. Fyllda med strimlade rosenkål, kokta räkor och gröna lök, dessa klimpar är fulla av protein, smak och hälsosam godhet. Gör dem vegetariska genom att skicka tofu till räkorna.
Sallad
15. Brysselspirasallad med granatäpple, valnötter och jalapeño
Sjuk av den traditionella kombinationen av granatäpple och rosenkål? Krydda upp saker (bokstavligen) genom att lägga till jalapeño, använda vit balsamvinäger istället för vanligt och slänga i en handfull rostade valnötter. Ingen ost behövs - även om det här receptet smakar utmärkt strö med mjuka getvarianter.
16. Krämig rosenkål och rökig baconsallad
Det skulle inte vara en komplett lista utan ett recept som innehåller bacon, eller hur? Tillverkad med Paleo mayo (grekisk yoghurt fungerar också), hasselnötter, kryddor och en skvätt vinäger. Denna välsmakande sallad är ett utmärkt sätt att få en hälsosam fyllning - naturligtvis före efterrätten.
17. Strimlad grönkål och rosenkålssallad med citrondressing
Prata om en kraft sallad. Detta recept blandar näringsrik grönkål med rosenkål, citronsaft, agave eller honung, en touch av senap, schalottenlök, skivade mandlar och en valfri osttoppning. För att göra det extra hälsosamt, hoppa över osten och toppa med varm sås för att öka din ämnesomsättning.
18. Brysselkål Caesarsallad
Caesarsallader är ofta skräpmat som maskeras som något näringsrikt. Men när du subspirerar groddar för näringsbrist isbergssallad och piskar upp en hemlagad dressing, blir salladen hälsosam och utsökt. Vispa upp en extra sats av förbandet för att drosa på sallader hela veckan.
19. Hackad Brysselspirasallad med kyckling och valnötter
När du behöver byta från de vanliga lövgröna misstänkta - vi tittar på dig, spenat och grönkål - låt brysselkål utgör basen för din nästa sallad. Kokta, strimlade kycklingförpackningar i proteinet, medan valnötter ger crunch och hälsosamma fetter. Resultatet är en sallad som gör en lätt huvudrätt eller en smaskig sida.
20. Varm rostad brysselkålsallad med blåost och pekannötter
Frukt och grönsaker går hand i hand i denna varma sallad. Skarpa äpplen kastas med rostade rosenkål, ströms sedan med granatäpplefrön, drizzled med balsamvinäger och avslutas med smulad blåost och toasty, krispiga pekannötter. Ta upp den här och lägg i skivade jordgubbar. Lite sött, lite surt och mycket gott!
Sidor
21. Spicy Honey Mustard Brysselkål
Att blanda brysselkål och senap kan låta som vanligt förfarande, men har du provat kryddig honungs senap? Med en extra kick från rödpepparflingor är dessa över genomsnittliga Bryssel ett enkelt, hälsosamt sätt att ändra Thanksgiving-erbjudanden - eller vilken måltid som helst.
22. Brysselkål
Glutenfria poppers? Bry dig inte om vi gör det. Det här höstmellanmålet är en idiotsäker publiktillfredsställare: Skorpan är gjord av majs Chex och italiensk krydda, och paprika fylls med getost och sriracha. Servera som snacks på en speldag eller som aptitretare.
23. Kanelbrända rosenkålar med rostade mandlar
Lönnsirap tenderar att vara sötningsmedlet för groddar, men kanel fungerar lika bra. Kryddan ger den fibrösa veggien en smak som liknar Snickerdoodle-kakor - det kan inte hatas! Torkade tranbär och skivade mandlar gör syrliga och krispiga tillsatser som innehåller extra antioxidanter och hälsosamma fetter.
24. Rostade rosenkål med mynta, koriander och vietnamesisk påklädning
Detta recept är sött, surt, kryddigt och salt - och det är bara förbandet. Tillsatsen av färska örter, chili och salladslök skapar en vacker presentation, och blandningen av stekning och rostning skapar en oemotståndligt krispig utsida och mjuk inuti. Blanda i kyckling eller tofu för att göra det till en komplett måltid, eller servera tillsammans med soppa.
25. Maple Sesame Miso Brysselkål
Asiatiska smaker är inte främmande för brysselkål, men miso är ett nytt tillskott till världen av hoisin, soja och söt chili - och det är en fantastisk smak. Blanda helt enkelt högkvalitativ miso med lönnsirap och lökpulver, steka Bryssel tills det är ömt och toppa med sesamfrön.
26. Blomkål och rosenkålgratin
Byt upp den vanliga karb-y-potatisgratängen för denna brysselkål- och blomkålversion. Blandningen av ostar passar bra med brysselkålen. Plus, cancerbekämpande blomkål lägger till vitaminer och antioxidanter. Servera detta som en sida till en kötträtt eller bara njut av solo.
wiki robert downey jr
27. Brysselkålspesto
För en annan snurr på pesto älskar vi att använda brysselkål och mandel, som är fyllda med bra fetter och är mer budgetvänliga än traditionella pinjenötter. Blanda dem med pasta och parmesanost för en utsökt middag, lägg det på brödet innan du gör en grillad ost, eller bara njut av en sked - vi kommer inte att berätta.
28. Ugnsrostade brysselkål med parmesan och tryffelolja
Tryffelolja är ett av de äldsta knep i boken. Några små droppar räcker för att ta någon maträtt från oy vey till OH HEY! Med bara fyra ingredienser (och salt, peppar och olivolja) kan detta recept vara det enklaste (och mest imponerande) du serverar hela säsongen. För att göra det ännu mer dekadent, toppa med enregn av tjock balsamico.
29. Rostade rosenkålar och prosciuttobett
Om du letar efter en galen lätt aptitretare tar dessa prosciutto och Brysselbitar kakan. Stek groddarna, sautera prosciutto och trä dem på spett. Så enkelt, så gott - vänta inte på att en fest ska förbereda dem.
