31 hälsosamma, sista-minuten-Thanksgiving-sidrätterrecept

Det är T-minus två dagar till Thanksgiving, oavsett om du spenderar det med familjen eller tycker omFriendsgiving, att visa sig tomhänt är helt enkelt oacceptabelt. För att inte tala om inget kul! Medan kalkon tenderar att vara i rampljuset - och vi skulle aldrig bagatellisera en hälsosamprotein- sidrätter är där det är på Turkiets dag.

Det spelar ingen roll om du har lyxen att börja dagen innan, laga mat på morgonen, piska något tillsammans innan gästerna anländer, eller om det bara finns några minuter kvar (tips: Våra utvalda recept utan matlagning gör att du kan köpa saker på livsmedelsbutiken på väg över och kasta dem ihop när du kommer): Det finns fortfarande gott om tid att bidra med spektakulärabrysselkål, läckra potatismos eller läppsmakande fyllning. Dessa läckra recept, sorterade efter hur mycket tid som finns kvar, får alla att fråga efter sekunder, och de är perfekta även för de som serverar middag.

Middag & rsquo; s imorgon

1. Korv, salvia och äppelfyllning

Hoppa över spisen ( inte att det är något fel med det ) och gör denna fyllning istället. Surdeigsbröd kombineras med höstsmak som salvia och äpplen för en sidrätter som din familj kommer att gosa över. Det är enkelt att göra, men det är en hel delskivning och tärninginblandade. Förbered den kvällen innan och baka sedan i 45 minuter medan din moster grillar dig om ditt kärleksliv.

två. Make-Ahead Turkey Gravy

Att rosta en kalkon är tillräckligt stressande utan att oroa sig för att göra det bästa. Skysås. Någonsin. Cue detta framåt recept. Med hjälp av kalkonvingar får du en god, stressfri Thanksgiving. Värm bara upp i mikrovågsugnen eller på spisen och servera. Tips: Spara vingköttet till soppor,quesadillas, eller något recept som kräver förkokt kött, och gör extra sås att frysa till senare. (Jul, någon?)

3. Makeover Spenat Gratin

Fryst, hackad spenat gör tillagningen till ett ögonblick, medan två typer av ost ger den den bubblande godheten du vill utan att överväldiga greenerna. Dela upp arbetet i två dagar: Tillaga spishällen dagen innan och håll den täckt i kylen tills du är redo att baka till middag.

Fyra. & ldquo; Majsbröd & rdquo; och korvfyllning

Även grottmän älskade stoppning, eller hur? Den här Paleo-vänliga versionen börjar med spannmålsfritt majsbröd med mandel- och kokosmjöl och lägger sedan till korv, selleri, färsk salvia och kryddor. Gör brödet på onsdag, sätt ihop fyllningen torsdag morgon och baka.

5. Kylskåp rullar över natten

Folk kommer att tro att du är en svalare Martha Stewart när du piskar upp dessa hemlagade rullar. (Vi kommer inte att spilla på hur lätt de är att förbereda.) Blanda degen när du har tid och låt kyla i kylen tills den stora dagen. På Thanksgiving, forma degen till rullar (eller vilken form som ditt hjärta önskar) och baka. Servera med färskt smör för en smälta i munnen.

6. Gryta med sötpotatis

Söt och krämigsötpotatisbalansera krispiga, salta pekannötter i detta fräscha tag på engryta fave. Förbered detta upp till två dagar före Thanksgiving och tryck sedan in i ugnen i 20 minuter.

7. Fyllning av majsbröd

Två Thanksgiving-favoriter samlas i denna framåtfyllning som har blivit hälsosam & rdquo; med fullkornsbröd, mandlar och olivolja. Med noll ingredienser där ute ochsnabbt prep arbete, detta är ett recept du kan göra kvällen innan. Dra ut det från kylskåpet och låt det få rumstemperatur i 30 minuter innan du bakar i en timme.

Middag & rsquo; s ikväll

8. Quinoa och svampfylld butternut squash

Denna två gånger bakade squash tar lite tid att förbereda, men det söta, salta, hjärtliga resultatet är helt värt det: Vi pratarquinoa, svamp, lök och parmesan blandad inuti butternut squash - vad är det inte att älska? Ge det ett extra färgstänk genom att strö färsk basilika på slutresultatet för en Pinterest-perfekt sida.

använder han mig bara för sex

9. Rengör gryta med gröna bönor med toppning av parmesan

Ingen konserverad grädde med svampsoppa i denna gryta! Istället är den krämiga såsen en kombination av fullkornsmjöl, gräddeost, nyligen riven parmesan, svamp och en skvätt grädde. Och oroa dig inte - det finns fortfarande en krispig lökpålägg!

10. Tranbärsmak

En färsk tranbärsås som faktiskt rör sig när den serveras, detta recept kräver bara fyra ingredienser. Tårta tranbär sötas upp med färska apelsiner och äpplen, plus så mycket socker som önskas. Förbered njutningen på morgonen, låt den sitta vid rumstemperatur i 45 minuter och håll den i kylen tills du är redo att toppa kalkon.

elva. Skörda ris med äpplen och pekannötter

Detta rejäla höstris är en sida som fungerar lika bra som vid rumstemperatur. Med vilda och bruna ris, äpplen, sauterade pekannötter, lök och muskot - den typiska höstkryddan - är det säker på att alla ska glädjas. Tips: Använd vegetabilisk buljong för att göra denna maträttvegetarisk-vänlig.

12. Crock-Pot Korv Fyllning

När utrymmet är begränsat för matlagning är det dags att ta fram din högra man: den långsamma spisen. Denna korvfyllning monteras på några minuter och lagar mat under de närmaste fyra timmarna, vilket frigör ugnen (och tid!) För andra rätter.

13. Pumpakornbröd med kokosnötolja och kanel

Ge majsbröd en extra höstkontakt med dettapumpakryddadversion som kommer samman på några minuter: Mät, rör om och häll, baka och gör dig redo för söta, förföriska dofter som kommer från ugnen.

hur håller du en konversation igång med en tjej

14. Två gånger bakad potatisgryta

Sätt en ny snurr på den typiska potatisidan och prova denna tvåbakade gryta istället. Efter att ha bakat tapparna ensamt, skär dem och återgå till ugnen under omrörning tillsammans med en hälsosam dos ost och bacon. Gör den första bakningen på morgonen och den andra rätt innan du serverar för att spara tid. Tips: Ersätt mayo helt medgrekisk yoghurtför lite extra protein.

Middag & rsquo; s om två timmar

femton. Quinoa & ldquo; fyllning & rdquo;

Det här kanske inte ser ut som traditionell fyllning, men det är gott och helt underbart (plusveganoch glutenfritt!). Och med bladgrönsaker (spenat), nötter (pistaschmandlar), frukt (tranbär), friska kolhydrater (butternut squash) och växtprotein (quinoa) är det också balanserat och hjärtligt nog för att vara en måltid - så se till att hålla några rester för dig själv.

16. Vitlök sötpotatismos

Med mer fyllnadsfiber, kalium för att hjälpa din kropp att fungera korrekt och vitamin A (nödvändigt för immunitet, ögonfriska, celltillväxt) per gram jämfört med vita flaskor, ger sötpotatis denna klassiker en frisk, hälsosam snurr. Bara lite smör och lätt gräddfil håller kalorierna låga och konsistensen superkrämig.

17. Ugnsrostade brysselkål med bacon

Vad kan göra krispiga, rostade groddar ännu bättre? Bacon! Den här snabba och enkla sidrätterna kräver fem ingredienser och lite praktisk ansträngning: Bryssel och bacon rostas tillsammans tills de båda är utsökt karamelliserade till perfektion.

18. Parmesan vitlök rostade svampar

En svampälskares dröm, den här eleganta sidan är en bris att göra och vansinnigt bra. Släng ihop svampar (köp förskivad för att göra detta ännu enklare), vitlök, persilja och kapris - hoppa inte över kapriserna, de lägger till massor av smak - och rosta, toppa sedan med parmesan och broil tills osten når det perfekta klarsynthet. Du kan förbereda svampen när som helst och popa dem i ugnen i 30 minuter när det är gratis.

19. Quinoa-fyllda ekollon squash

När superfoods förenas blir resultatet fantastiska smaker som gör att din kropp känns fantastisk också (inget av det tröga, uppsvällda,koma efter Thanksgiving). Medan ekollonskvashen rostas, sauteras lök, svamp och andra godsaker som kikärter, tranbär och pumpafrön och kombineras sedan med quinoa. När squashen är klar, stoppa de där dåliga pojkarna och servera.

tjugo. Salta spenatbett

Perfekt som förrätt eller alternativ till tyngre gratiner eller grytor, dessa bitar är gjorda av fyllningsblandning, frusen spenat och mycket ost - för varför inte?

tjugoett. The Best Damn Vegan Mashed Potatoes

Dessa tjocka, krämiga, fluffiga potatis kräver inga mejeriprodukter. Istället ger vegansk smör och rostad vitlök en smidig smak. Och eftersom de bara behöver sex ingredienser är de lätta att skala upp för en publik.

22. Parmesan rostad blomkål

Detta löjligt enkla (och löjligt bra) recept gör din favorit korsblommiga grönsaker till en god Thanksgiving-maträtt. Fyra ingredienser, bara 10 minuters förberedelser och ingen mätning! Det är vår idé att laga mat.

2. 3. Pan-Seared Brysselkål med tranbär och pekannötter

Även om det inte är lika populärt som quinoa eller mest& ldquo; forntida & rdquo; korn(och det innehåller gluten), korn har nästan lika mycket protein och mer fiber än quinoa. Lägg till pekannötter för crunch och hälsosamma fetter, tranbär förantioxidanteroch en touch av syrlighet och balsamvinäger och lönnsirap för en söt och salt salt. Åh, och det finns ost.

24. Grundläggande tranbärsås

Denna tranbärsås tar 10 minuter. Och när det är så snabbt, varför nöja sig med något med burkar på det? Det är också billigt: ​​Allt du behöver är färska bär, socker och citronskal.

25. Honungglaserade morötter

Ringer till alla icke-kockar: Denna ugnsfria sidrätter kräver inte ens huggning - och det smakar fortfarande som om det tog ansträngning! Smält smör i en kastrull, tillsätt morötter, honung, socker och örter och rör om medan det kokar i cirka 15 minuter. Prata om den perfekta lata personens Thanksgiving-bidrag.

26. Mikrovågsångad vitlöksgrönbönor

Dessa gröna bönor tar inte bara 7 minuter att göra, utan de kokar helt i mikrovågsugnen och frigör spishällen och ugnen för andra rätter. Hör det kinkande ljudet? Du är supersnabb.

Middag & rsquo; s på 30 minuter

27. Krutonger

Traditionellt serveras på rostat bröd, smörgåsar är en perfekt inbyggnad för denna aptitretare som du kan montera på plats. Plocka upp vad toppings som helst, som soltorkad tomat och getost ; pesto bocconcini ; ädelost och fikon ; rostad paprika hummus ; eller pesto, rädisa och havssalt .

28. Lemony morotsallad

Köp strimlade morötter för att snabbt arbeta med den här. Du kan till och med ta med dig en skål och slänga ihop den i bilen, kasta ögonen på förbandets ingredienser och dill och hoppa över lökarna om du tror att saker och ting inte blir för röriga.

29. Vårgrön sallad

Den här är mycket lätt: Köp förpackade blandade grönsaker av vilken typ som helst, gräslök, salt, peppar, olivolja och citronsaft och blanda. Om det inte verkar vara tillräckligt för en semestermåltid, skaffa några druvor eller körsbärstomater (gå efter gula för presentationspunkter) och smula pitabröd på toppen.

30. Grönkål, Radicchio och apelsinsallad

Om dina vänner låter dig ta lite plats i köket, köpa en apelsin, påsad grönkål, påsad radicchio och rostade (eller vanliga) cashewnötter i butiken och sedan kasta den på några minuter när du anländer. Det är färgstarkt och med alla tunga sidor, ensalladkommer att vara en välkommen syn på bordet.

hur man blir av med pormaskar hemma

31. Spenat-Slaw med paprika och tranbär

Coleslaw mix får en höst makeover genom att lägga i påsen spenat, tranbär och pinjenötter. Plocka upp en hälsosam vinägrett och utelämna gärna paprikorna, vilket betyder ingen huggning!