Ta Reda På Ditt Antal Ängel
En skål med krämig, proteinrikgrekisk yoghurtär ett perfekt sätt att börja dagen, men varför begränsa godhet till frukostbordet? Grekisk yoghurt gör ett hälsosamt, fyllande mellanmål när som helst på dagen. Grekisk yoghurt har en tjockare struktur och mer protein ochprobiotika(aka dessa levande kulturer Jamie Lee Curtis pratar alltid om i TV-annonser) än de vanliga sakerna. Om du inte är ett fan av de köpta sakerna,gör din egenhemma! Grekisk yoghurt har en mer smakfull smak än de icke-ansträngda hyllkamraterna, så den är perfekt för söta eller salta recept. Från en fruktig smoothie till lunchvärdig kycklingsallad, här är 31 recept så att du kan njuta av grekisk yoghurt på ett nytt sätt varje dag i månaden.
1. Äpple kanelproteinpannkakor
Vem sa att pannkakor bara var för morgnar? Dessa pannkakor gör ett bra mellanmål efter träningen när som helst på dagen. Blanda vanlig grekisk yoghurt, riven äpple, fullkornsmjöl och proteinpulver tillsammans med mycketkanel, kryddnejlika och vanilj. Bonus: de fryser bra, så gör en stor sats och värm upp för en snabb träff av protein.
2. Curried kyckling sallad
Att använda tjock grekisk yoghurt istället för mayo ger en helt ny dimension till kycklingsallad (och tar bort en hel del kalorier för att starta). För denna all-star sallad, kombinera & frac12; kopp grekisk yoghurt, 1 matsked currypulver, & frac14; teskedcayenpeppar, 2 koppar hackad kokt kyckling, 2 stjälkar selleri (tärnad), & frac12; koppRöda vindruvor(halverad), 3 msk färsk persilja och salt och peppar efter smak. Njut av på en skiva rostat bröd, med en sidosallad eller med en gaffel som står framför kylen (hej, det händer).
3. (Rostade) bärpopsiklar
Dessa fruktig poppar skulle vara särskilt bra vid en sommargrill eller picknick på höjden av bärsäsongen. Kastabärmed två teskedar socker, en nypa havssalt och en dropp honung och stek i 30 minuter vid 350 grader. När bären har svalnat, lägg till dem i två koppar vanlig grekisk yoghurt tillsammans med ett streck citronsaft och en virvel med honung, rör om för att kombinera och häll blandningen i ispopformar. Frys i minst fyra timmar.
4. Chokladmuffins
Protein? Kolla upp.Choklad? Kolla upp. Piska upp ett parti av dessa muffins för att tillfredsställa ett chokladbehov utan att gåförgalen. Även om det fortfarande inte är en & ldquo; hälsokost, & rdquo; dessa muffins har fått en välkommen makeover tack vare vaniljgrekisk yoghurt.
5. & ldquo; grekiska & rdquo; Hummus Dip
Få ditt medelhavsland med det här receptet som kombinerar två all-star sydeuropeiska livsmedel. Detta dopp kommer samman på nolltid - blanda bara 1 burk garbanzobönor (dränerade och sköljda), & frac34; kopp grekisk yoghurt, 1 tesked olivolja, tre kryddnejlikavitlök, saften av en citron och salt och peppar i en matberedare tills den är jämn. Servera med råa grönsaker eller helvete pitabitar för ett tillfredsställande och friskt mellanmål.
6. Perfekt yoghurt
För rusade morgnar, snabba eftermiddagspauser eller i stort sett någon hektisk tid alls, är denna kombinationsruta ingen idé. Topp yoghurt medmager granola, färsk frukt, ellerfruktkompottför ett snabbt mellanmål.
7. Date och Pecan Loaf
Detta inte alltför sött bröd är perfekt för eftermiddagsupphämtning eller mellanmål på morgonen. Datum och grekisk yoghurt håller limpa superfuktig samtidigt som den ger en antydan till sötma. Detta recept kräver hälsosamma ingredienser som fullkornsmjöl, linfrö och pekannötter men gärna lägga till någon av dina andra favoritfixeringar som chia, kanel, torkad frukt eller andra nötter.
8. Yoghurtpesto
Kombinera 1 & frac12; koppar vanlig grekisk yoghurt med & frac12; kopp pesto (hemlagad eller köpt i butik, basilika eller sort efter eget val) och blanda tills den är jämn. Koppla ihop den med rostad potatis eller grönsaker, äggröra,Fullkornspasta, eller använd som doppsås för kyckling, fisk eller biff. Sprid den på en smörgås, använd den som bas för påklädning - möjligheterna är verkligen oändliga eftersom den här rockstar-såsen passar i stort sett allt.
9. Yoghurt-toppad sötpotatis
Tillsätt taters med smaskig grekisk yoghurt istället för traditionell (och fettrik) gräddfil. Håll den hälsosamma atmosfären igång med färska örter (gräslök är jättebra), sauterade lökar, kokt kött eller bönor eller någon sorts grönsak. (Svarta bönor och broccoli är en favoritpotatis-topper här!)
10. Helvete Scones
Scones brukade vara precis där uppe bredvidmuffinspå vår frukostfaralista, men inte mer. Detta scone recept är den hälsosammaste versionen som vi har sett på ett tag, med fullkornsmjöl, kokosnötolja istället för smör, mjölk med låg fetthalt och grekisk yoghurt och myckettorkad fruktoch hackade nötter för smak.
11. Tonfisksallad
Få mer protein för din smörgås genom att välja grekisk yoghurt istället för mayo i tonfisk sallad. Tillsätt röda lökar och krispigt selleri för att lysa upp det ännu mer.
12. Key Lime Pie & ldquo; Glass & rdquo; Smörgås
Denna hälsosamma version av nyckelkalkpaj tillfredsställer en söt tand utan de flesta pajernas cloyersocker. Blanda ihop & frac12; kopp vanlig grekisk yoghurt, 1 & frac12; matsked socker eller honung och 1 matsked limejuice och frys i 30 minuter. Gör sedan smörgåsarna genom att skopa den delvis frysta påfyllningen på graham-kakor med låg fetthalt. Återgå till frysen tills de är solida (ungefär en timme).
15. Potatismos
Detta recept faller definitivt under & ldquo; låter konstigt, men smakar bra & rdquo; kategori. Använd vanlig grekisk yoghurt och bara en liten bit smör för att bli rik, fluffig potatismos utan allt fett och kalorier. Denna version är hälsosammare än de flesta traditionella receptochlyckas undvika den fruktade & ldquo; limpotatisen & rdquo; konsistens.
hur man har kul med vänner hemma
10. Frukostsmoothie med äppelkanel
En enkel blandning av & frac12; kopp vanlig grekisk yoghurt, 1/2 tesked vaniljextrakt, 1 medelstort rött äpple (hackad), 2 teskedar kanel och 1 kopp mandelmjölk för en fiberfylld väg att börja på morgonen. Tillsätt en sked karamelsås eller dulche de leche för extra sötma!
15. Blåbärsmuffins
Om chokladmuffins inte svävar din snackande båt, ta en titt på dessa blåbärspryddade godisar. Detta hälsosammare recept använder halv helvete mjöl, mager vanilj yoghurt och apelsinjuice.
16. Tzatziki Dip
För att göra denna medelhavsstapel, bara hugga och blanda. Tär upp 1 stor gurka, 2 till 4 vitlöksklyftor och 1/3 kopp dill. Kombinera med 2 koppar grekisk yoghurt, en nypa havssalt och en generös drizzle extra jungfruolja. Vissa recept kräver hackad mynta, timjan eller rödvinsvinäger, så leka för att hitta den bästa kombinationen av syrlig, sval och aromatisk. Tzatsiki är ett perfekt mellanmål när det kombineras med grönsaker eller pitabröd, men om du letar efter en mer omfattande måltid, prova det med grillad kyckling.
17. Kanel Peanut-Butter Dip
Jazz upp det skivade äpplet eller bananen med detta proteinrika, smakrika dopp. Lägg till om & frac12; kopp jordnötssmör och några streck kanel till 1 kopp vanlig grekisk yoghurt och rör om för att kombinera.
18. Guacamole
Tex-mex-finsmakare svär vid detta tips för krämig, snygg guacamole. Lägg bara till en eller två grekisk yoghurt i ditt favoritrecept och vänta på de strålande recensionerna. Bonus: det hjälper till att sträckaavokado, för de tillfällen då oväntade (eller superhungriga) gäster dyker upp.
19. Hemlagade proteinstänger
Bensin tankar efter en tuff träning med hemlagade proteinstänger - de är billigare, hälsosammare och mindre benägna att innehålla konstiga kemikalier än butiksköpta versioner. Dessa barer får protein från naturliga källor som naturligamandelsmör, Grekisk yoghurt och olika frön och nötter. Torkade blåbär och kokosnektar (ersätt gärna honung, melass, agavesirap eller lönnsirap) ger dem lite sötma, men för det mesta är dessa barer alla affärer.
20. Nutella yoghurt
En annan enkel kombination när klockan 15.00 slår till. Lägg till en sked (vi låter dig bestämma hur mycket det betyder) avNutellatill en kopp vanlig grekisk yoghurt. Söt, choklad och full av protein - låter som det perfekta mellanmålet för oss! Du kan också använda denna mix som ett dopp för din favoritfrukt.
21. Cheesy Balls
Det här receptets namn kan resultera i några fnissar, men det är allvarligt bra. Att göra ost låter skrämmande, men att börja med tjock grekisk yoghurt gör det ganska enkelt. Linja en maskdimma med ostduk och lägg i en skål. Plocka 2 koppar yoghurt mitt i ostduken. Täck över (med plastfolie eller en tallrik) och låt den sila i kylen en dag eller två. Den resulterande osten ska vara mjuk, som getost. Rulla den i små bollar och klä dig av god kvalitetolivolja, hackade färska örter, citronskal och salt och peppar. Servera med kex, chips, pitabröd eller färska grönsaker.
22. Grillad frukt med yoghurt
Denna parning skulle göra en fantastisk sommartid efterrätt, mellanmål eller frukost. Grill eventuell frukt i några minuter för att karamellisera ytan lätt. Servera med grekisk yoghurt, en virvel med honung och några krispiga rostade nötter ovanpå. Päron, ananas, persikor, bananer och bär (lägg dem i en aluminiumfolie & ldquo; bo & rdquo; för att förhindra att de glider genom gallret) fungerar särskilt bra.
23. Havre över natten
Havre över natten äts vanligtvis till frukost (därav namnet), men de är ett bra mellanmål när du behöver ett proteinboost. Blanda ihop en rullad havre, grekisk yoghurt och mjölk i en skål i förhållandet 1: 1: 1. Efter det är himlen gränsen - lägg till nötsmör,dela med sigeller linfrön, honung eller lönnsirap, kanel, färsk eller torkad frukt, granola eller till och med chokladflis för lite smak och konsistens. Täck blandningen och låt den sitta i kylen över natten eller i några timmar tills havren börjar mjukna.
24. Lättare äggsallad
Många skriver aväggsalladsmörgåsar eftersom de i grund och botten mayo slog mellan två skivor bröd. Inte precis aptitretande, eller hur? Byt in grekisk yoghurt för mayo för en enkel, hälsosam ersättning. Lägg till lite Dijon-senap, paprika,dilloch salt och peppar för extra smak. Använd helkornsbröd (eller en bädd medfärska gröna) för att göra den lunchen ännu friskare.
25. Yoghurt-toppad våffla
Det är dags att uppdatera den tråkiga, kolhydratfria frukosten. Sprid ett lager grekisk yoghurt på en kokt helvete våffla (hemlagadeller frusen, vi kommer inte att döma) och toppa med färsk frukt och ett strö kanel.
26. Spenat-lin-smoothie
Tanka efter en tuff träning med dettasmoothiefull av kalcium, järnrikspenatoch linfrön (för en hälsosam dos av dessa Omega-3). Blanda & frac12; kopp vaniljgrekisk yoghurt med 1 kopp mjölk (efter eget val), 1 matsked jordnötssmör, 2 koppar spenat, 1 banan, 3 jordgubbar och 1 tsk linfrö.
27. Blueberry Frozen Yogurt
Ett recept på hemlagad fro-yo med bara fem ingredienser och ingen glassmaskin krävs? Registrera oss! Simma två koppar blåbär, 1/3 kopp socker och en matsked citronsaft i en kastrull. När det väl har svalnat, blanda i 1 kopp mjölk och 2 koppar grekisk yoghurt. Häll blandningen i en 9 & rdquo; x 9 & rdquo; panna och frys i 2-3 timmar under omrörning var 30: e minut.
28. Grönkål, spenat och kronärtskockadyp
Att använda en matberedare gör detta veggie dopp träffas mycket snabbare, så tigga, låna eller stjäla en (bara skojar) och bli pulserande. I skålen med en livsmedelsprocessor kombinerar du 1 morot (skuren i 1-tums bitar), 2 koppar grönkål, 2 koppar spenat & frac14; rödlök (skuren i bitar), 2 vitlöksklyftor och & frac12; kopp kronärtskockahjärtor och puls tills allt är finhackat. (Om du inte har en matberedare kan du göra det för hand!) Blanda allt tillsammans med 2 koppar vanlig grekisk yoghurt, 1 tesked salt & frac12; tesked svartpeppar, & frac12; tesked paprika och 2 teskedar honung. Servera medpommes frites, pitabröd eller vegetabiliska pinnar.
29. Bananbrödsmunkar
Dessa små killarär långt ifrån de oljiga, isdränkta munkarna på storleken på ett barns huvud som finns på de flesta restauranger i kedjan. Den svåraste delen av detta recept kan vara att jaga på en munkpanna (antydan: dessa fungerar också bra som muffins eller en jätte & munk; munk & rdquo; bakad i en bundtpanna). Hälsosammare ingredienser inkluderar helvete mjöl, mosad banan, agavesirap och grekisk yoghurt. Tillsätt dem med krispigt hackadvalnötter.
30. Veggie eller Turkiet Wraps
Ge dessa deliupprullningar enboost av proteinmed grekisk yoghurt. Sprid en tunn senare yoghurt mellan en skiva kalkon med låg natriumhalt eller kyckling ochost med låg fetthaltoch rulla upp det hela. Tillsätt grönsaker som sallad och tomat för lite extra konsistens och smak, eller gör det till ett större mellanmål (eller måltid!) Genom att börja med en fullkorns tortilla.
31. Fryst täckt frukt med yoghurt
När kvicksilver börjar stiga, håll dig sval med dessa frysta snacks. Dunk bitar avfärsk fruktpå grekisk yoghurt (ledtråd: att spika små bär med en tandpetare gör det mindre rörigt) och sprida ut på ett bakplåt. Förvara i frysen i 15 minuter eller tills den är hård. Detta fungerar med alla slags bär.
