7 salladsskålrecept som får dig att äta dina grönsaker

Sallader är ett super enkelt sätt att få din vegetariska fix, men de gör inte exakt att du känner dig varm och suddig inuti. Det är därför det är dags att börja förberedavinter-salladsskålar, en twist på originalet med ångande (bokstavligen) fixeringar för att hålla dig toasty.

Koka de ingredienser som tar längst helg helgen innan, så har du det otroligt enkeltvardagslunchsom du kan kasta ihop på några minuter och ta med dig på språng. Dessa recept är mångsidiga, så gärna leka med vad du än har i ditt kök.

1. Färgrik betesallad med morot, quinoa och spenat

Förvandla en enkel sallad till en fullfjädrad måltid med starka ingredienser, som rödbetor och quinoa. Du kommer vara väl på väg att fylla din greenkvot om du gör detta till en vanlig häftklammer. Detta recept kommer från den superpopulära kokboken Inspiralized, men du behöver inte en spiralizer för att göra den - en skarp kockkniv kommer att göra.

ryan sheckler och emma roberts kyssas

2. Grönkålssalladskål med tahini

Feta, sötpotatis, grönkål och kikärter - vi älskar smakerna i denna skål. Receptet gör fyra portioner, så du kan förbereda allt i förväg, förvara det i kylen och värma upp portioner under hela veckan för snabba och näringsrika (inte ledsna) skrivbordsluncher. Dessutom är grönkålen tillräckligt robust för att du kan lägga på förbandet på morgonen och det kommer inte att försvinna före lunchtid.

3. Butternut Squash och Cranberry Quinoa sallad

Du kan göra hela denna skål på 40 minuter - det inkluderar matlagning och förberedelse! Den söta smaken av tranbär och balsamvinäger blandad med butternut squash och salta rostade pumpafrön jazz upp den normalt intetsägande (men super näringsrika) quinoa.

ignorera honom för att få hans uppmärksamhet

4. varm och rostad skål med vintersallad

Det här veganvänliga receptet tar en timme att kasta ihop. Blanda gärna kornet: Om du inte har quinoa till hands, prova hirs eller speltbär. Töm det med allas favorit, avokado och glöm inte att kasta i pepitafrön för den extra krisen.

5. Den kompletta närande vinterskålen

Detta är en annan bra twist på en vintersalladsskål (vi ser dig ägg). Receptet säger att det tar fem minuter att piska upp det, men det är lite lurande eftersom det förutsätter att du redan har tillagat allt i förväg. Ta bara med detta i din helgförberedelse för fantastiska luncher på vardagar.

6. The Ultimate Winter Bliss Bowl

Tar hem priset för den vackraste salladen som vi någonsin har sett, den ultimata vinterskålen har också en kombination av smaker som gör att vi vill stoppa allt och förbereda det just nu. Falafel, rostade grönsaker, tahini, olivolja, citronsaft och honung håller sakerna enkla men läckra. Dessutom kan du göra falafel (bara fem ingredienser) från ett annat recept av nypa.

7. Green Goddess Balance Bowl

Denna maträtt är lämpligt namngiven med en stark balans av näringsämnen: protein från quinoa, hälsosamma fetter från avokado och valnötter och antioxidanter från grönkålen. Receptet ger också massor av idéer för ingrediensbyten (som farro istället för quinoa eller chiafrön istället för valnötter), så du kommer att kunna tillfredsställa även de mest kräsna ätarna.