Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Varför är det att besluta om en sidosallad kan vara en av de svåraste uppgifterna? Kanske är det det galna antalet alternativ, den oändliga listan över potentiella tillägg och naturligtvis att matcha salladsdressingssmaker med de andra rätterna. Vi säger att hoppa över den oändliga sökningen och istället behärska ett av dessa enkla, idiotsäkra sidosalladsrecept som passar till varje maträtt du kan drömma om.
1. Enkel grönkålssallad med citronvinigrette
En av nycklarna till en sidosallad som kompletterar en mängd olika rätter är att hålla det enkelt - vilket inte behöver betyda smaklöst. Denna grönkålssallad håller fast vid grunderna, men läckra på det: grönkål, citron, parmesanost och skivade mandlar. Tricket för att göra det extra gott: massera de gröna.
2. Enkel smörsalladssallad
Enkelt och överraskande? Vi älskar att denna sallad håller fast vid en handfull smaker men ändå lyckas överraska och glädja sig med oliver och en kraftfull men söt äppelcidervinaigrette. Smörsallaten tillför krämighet och brödsmulorna ger en osannolik crunch. Psst & hellip; du kan till och med förvandla den till en huvudrätt genom att lägga till en laxfilé eller grillad kyckling.
3. Arugula-sallad med citronvinigrette
Vi säger det ofta, men några kvalitetsingredienser kan verkligen gå långt. Denna sallad har bara två huvudingredienser - sallad och parmesanost - och lämnar resten till förbandet (som bara är fem ingredienser). Pepprig arugula parar perfekt med salt parmesan, medan citron- och vittvinägerdressing förenar allt. Mångsidig, lätt som möjligt och otroligt tillfredsställande.
4. Gabys gurksallad
Inte alla sallader behöver sallad. Ta denna gurksallad, som blandas med avokado, vitlök, balsamvinäger och krackad svartpeppar. Utmärkt som det är, eller med tillägg som rädisor eller körsbärstomater, är denna sallad ett trevligt sätt att ta en paus från högar med gröna. Det är också galet beroendeframkallande på bästa sätt.
5. Hur söt äter hussallad
Denna sallad kan blandas och matchas med en mängd olika ingredienser, vilket gör den till den perfekta sidrätterna att göra i sista minuten. Helt enkelt topp vårgrönsaker eller smörsallat med tillägg som hackad paprika, bananpeppar, rödlök, druvtomater, solrosfrön, krutonger (vi älskar de hemlagade som används i detta recept) och allt annat du vill ha och kastar lätt med den kryddade vinägretten.
6. Vegan grönkål Caesar sallad med vitlök rostade kikärter
Caesarsallader kan vara knepiga. Ofta superkrämig, lite för syrlig, överklädd och toppad med stora mängder ost (OK, den där är inte så dålig), de kan vara svåra sallader att para ihop med lika smakrika elnät. Detta recept använder tahini för krämighet och rostade vitlökskikärter som stand-in-krutonger, vilket ger den en subtilare smak som passar bra med ett större antal rätter. Vi älskar också biten från Dijon-senap - en av våra favorithemligheter till bra kejsare.
7. 15-minuters italiensk sallad
Har du någonsin varit på en italiensk restaurang och varit mer imponerad av sidosalladen än den viktigaste? Denna sallad gör just det. Med en smak av pålägg som kronärtskocka, svarta oliver, rödlök och het paprika är det en bra sida att para ihop med, ja, vad som helst. Om du vill göra det lite mer fyllande, lägg gärna till strimlad mozzarella eller prosciutto.
