Ta Reda På Ditt Antal Ängel
När du tänker på tårtor går ditt sinne förmodligen direkt till desserter. (Vi klandrar dig inte.) Men frukt och vaniljsås är inte den enda kombinationen som hör hemma inuti en krispig, smörig skorpa. Dessa nio salta tårtrecept är lika spännande som efterrätt men är perfekta för enkla middagar på vardagar eller en lätt måltid som väcker gästerna. Och verkligen, kan de vara sötare?
1. Tårta
Det finns skönhet i enkelhet - och denna tårta är inget undantag. Skivade tomater staplas på en bädd av ricotta och gräslök gräddeost, vilket ger en lätt och saftig bit som & rsquo; ll får dig att tänka igen på fredagskvällen pizza. Tillsätt riven parmesanost för en crusty, gyllene toppning eller använd strimlad basilika och enregn av tjock balsamico för något sötare.
2. Fransk löktert
Två av våra favoriträtter fick en bebis och, pojke, är vi glada att de gjorde det. Fransk löksoppa möter pizza i denna löktert som är förvånansvärt lätt att göra. (Varje gång vi försöker med den traditionella soppan är det en kökskatastrof.) Du kan gärna piska upp hemlagad deg, som receptet antyder, eller avstå från de extra stegen och välja butiksköp. Vad du inte vill ad-lib är det krämiga centrumet som är gjort med Gruyere, tung grädde och smör och det smygande lagret av örter som ligger under lökarna.
julian rhind tutt fru
3. Rostad sparris, bacon och osttårta
Varför hugga när du helt enkelt kan lägga sparrispjut platt, och de ser så bra ut? Den citronskalade grönsaken sitter på en bädd av ört och vitlök Boursin-ost, riven asiago och bitar av bacon för att skapa en pizza-äta paj som känns alla slags snygga. Vi älskar det oväntade tillskottet av mynta, som tillför ett färskt utbrott i en maträtt som oftast är salt.
4. Ärtor och örtosttårtor
Vill du ha lite mer grönsaker idag? Försöker stapla dem högt på enskilda tårtor, som dessa ärter, grön lök och mikrogröna skönheter. Fyllningen är en ostliknande trio av get, feta och mozzarella, och den hemlagade degen är full av kraftiga överraskningar som gurkmeja och torkad rosmarin (vilket gör det värt att ta itu med från grunden). Servera med en enkel sallad och ett skarpt glas vitt.
5. Välsmakande tårta med sparris och purjolök
Även om vi älskar att tårtor ofta är en ursäkt för att bli lite vilda med ostkombinationer, uppskattar vi att detta recept håller fast vid en. Den skarpa vita cheddaren talar för sig själv och blandad med tung grädde är den perfekta basen för en massa grönsaker. Sparris, purjolök, grönkål, ärtor och broccolini gör att denna tårta går till alla typer av grönt, men den smakar också bra med karamelliserad lök och svamp.
6. Savory Corn and Tomato Tartlets
De flesta tårtor håller fast vid ett klassiskt degark eller traditionell pajform, men den här släpper loss genom att linda degen över fyllningen för att göra mer av en galette - tänk bakverkfickan. Färsk mozzarella och ört- och vitlökgräddeost gör att denna tårta sipprar av glädje, och majs och lök ger den precis rätt mängd crunch. Fyll på färsk vitlök och citroncitron för en snabb sprängning av tårhet.
förlåta mig själv för fusk
7. Ricotta Tart på Heirloom Tomat
Om du letar efter något på den mer uppfriskande sidan, prova en ricotta- och örtbas och fyll den med massor av färska grönsaker. Detta recept håller fast vid tomater kastade med salt, peppar, oregano och pinjenötter och en enkel sås gjord med ricotta och citron. Vi älskar den hemlagade skorpan med mandelmjöl, men som alltid är du välkommen att välja butiksköp om du har bråttom eller helt enkelt inte kan bli krånglad.
8. Rökt lax, potatis och dilltårta
Rökt lax, FTW! Visst, vi älskar den hjärtfriska fisken på bagels, men det är innan vi provade den i en syrta. Krispig lök, potatis, örter och lax lagras i tårta innan de täcks av en vispad blandning av ägg och tung grädde. Vi älskar att varje lager avslöjar en liten överraskning - och att vi nu har en lösning för vad vi ska göra med kvarvarande rökt lax.
9. Ricotta och rostad rödbeta tårta med betgröna pesto
Hatar du matsvinn? Vi också. Detta recept gör det mesta av varje ingrediens, inklusive betgrönsaker, som blandas till en enkel pesto som ger färg och smak till den redan läckra skålen. Men det är inte det enda fantastiska med detta recept. Det använder också en glutenfri skorpa som är lika gyllene och smulig som dess glutenfria motsvarigheter.
