Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Den sura smaken i halsen. Den eldiga känslan i bröstet. Kronisk hosta och sväljsvårigheter. Om du är en del av 40 procent av amerikanerna som lider av vanlig halsbränna, du vet att det känns ganska hemskt.
De goda (eller dåliga) nyheterna är att ungefär 95 procent av de drabbade kan spåra sina symtom till en viss mat, vilket betyder att med lite detektivarbete kan du ta reda på vad du ska ätaochvad man ska undvika. Vi har gått vidare och gjort lite av grymtarbetet åt dig. Försök att bygga en brännfri måltid genom att undvika dessa vanliga livsmedel som orsakar halsbränna.
Livsmedel som orsakar halsbränna
1. Lök
Ah ja, vi vet att den smärtsamma, stinkande löken burkar från helvetet alltför bra. Lök, även om det är näringsrikt, innehåller en jäsbar fiber som kallas fruktooligosackarider , som kan koppla av den nedre esofagusfinktern och öka återflödet.
En studie jämförde människors symtom efter att ha konsumerat en hamburgare med rå lök jämfört med en utan och fann att lökätarna hade betydligt mer halsbränna. Kan du inte föreställa mig en hamburgare utan lök? Vi hör dig. Se bara till att laga dem bra för att bryta ner de tuffa tarmfibrerna.
2. sprit
Yah, du såg den komma. På ungefär samma sätt som en hård dryck slappnar av dig tillräckligt för att hjälpa dig att döda den på dansgolvet, alkohol slappnar också av den sfinktern, vilket utlöser halsbränna i processen.
Även om resultaten inom detta område är kontroversiella och varierade, har många studier visat att dricka för mycket kan öka risken för återflöde, särskilt eftersom överdrivet alkoholintag kan direkt skada slemhinnan i matstrupen och magsäcken. Det är inte förvånande att i en undersökning av halsbränna drabbade så många som 67 procent av de svarande att sprit var att skylla på. Antar att det är dags att frivilligt vara DD!
3. Pepparmynta
Vänta, va? Är inte pepparmynta en kylande ört? Pepparmynta är tänkt att minska spänningen i matstrupen, vilket gör det lättare för magsyror att krypa upp. En studie fann att åtta procent av halsbränna patienter rapporterade klagomål efter att ha konsumerat pepparmynta, och en stor systematisk bedömning rapporterade halsbränna som en av de viktigaste biverkningarna av pepparmintkonsumtion. Kanske hålla fast vid kamomill nästa gång.
4. Choklad
Jag vet att du inte ville se detta på listan. Här är affären. Choklad innehåller båda koffein och teobromin , vilka båda kan få den nedre esofagusfinktern att slappna av och låta magsyra släppa ut. En studie fann också att i jämförelse med en enkel sockerlösning ökade choklad signifikant halsbrännssymtom inom bara en timme efter att ha skämt bort. Vaniljmakroner finns i din framtid.
5. Salta snacks
Forskningen om salt och återflöde fungerar inte riktigt till vår fördel. En studie fann att personer som åt saltad mat tre gånger eller mer varje vecka ökade risken för halsbränna med upp till 50 procent!
En annan studie fann att risken för surt återflöde ökade så mycket som 70 procent hos människor som tillsatte salt i maten, vilket tyder på att vi verkligen kunde stå ut med att ta saltskakaren från bordet. Vårt förslag? Hoppa över natrium och smak dina måltider rikligt med färska örter och kryddor istället.
stephen colbert fru ung
6. Feta kött
Keto dieters, notera! Fett stimulerar frisättningen av hormonet kolecystokinin (CCK), som har visat sig slappna av den nedre matstrupen och orsaka återflöde. Det kan också fördröja magtömning eftersom fett smälts och absorberas långsammare än andra livsmedel, vilket ökar sannolikheten för att magsyror kommer upp i vår verksamhet.
Ett studie tittade på ett brett spektrum av diethänsyn och fann att kolesterol, mättade animaliska fetter, såväl som fett, i allmänhet var några av de mest sannolikt uppfattade skyldarna till symtom på återflöde. Försök arbeta med några extra köttfria måltider varje vecka och välj smalare köttstycken, när det är möjligt.
7. Mejeri med full fetthalt
Som de rikare köttstyckena, helmjölkprodukter (inklusive grädde, smör och vår älskade ost) har blivit en ökänd orsak till halsbränna. Intressant är att mejeriprodukter med låg fetthalt inte har det samma effekt , så nå alternativ som inte innehåller fett eller låg fetthalt om du tycker att det stör dig.
8. Kaffe
Den morgonen spelar Joe vanligtvis inte så snyggt med halsbränna. Även om kaffe kan hjälpa dig, kan det faktiskt göra motsatsen till våra matstrupsfunktioner, slappna av i den nedre matstrupen och öka risken för återflöde.
En rapport fann att ungefär en fjärdedel av halsbränna fann att kaffe orsakade dem smärta. Intressant är att rollen i koffein specifikt i denna förening till stor del är oklar. Medan en studie fann en signifikant nedgång i halsbrännssymptom med koffein, de fann också att bara tillsats av koffein till vatten inte orsakade de skadliga effekterna och signalerade att det finns sannolikt andra faktorer som surhet.
Om du försöker avvänja dig, försök att välja ett kaffe med låg syrahalt medan du går på halvcafé och sakta förskjuter koffeinfritt: koffeinfritt förhållande tills du är helt kaffefritt.
9. Bubbly Bevvies
Kolsyrat läsk är inte bara en vanlig källa till koffein, men de spelar också en roll vid återflöde genom att minska lägre matstrupstryck . Resultatet? Massor av brinnande rapar. Snygg, vi vet. En studie fann att kolsyrat konsumtion av läsk var en av de värsta synderna av halsbränna under sömnen, och ingen gillar att vara vaknat av det ! Försök att minska din läskvanor (feller flera skäl än en) och välja platt vatten istället för bubblande.
10. Tomater
Dåliga nyheter för våra italienska matälskande vänner. Med nästan 70 procent av halsbränna drabbade som citerar tomater eller tomatjuice som orsak, är det inte förvånande att dessa antioxidantrika barn kom på listan.
Medan tomatjuice är notoriskt sur, en studie fann att patienter upplevde återflödessymtom även när pH-värdet i drycken justerades till neutralt. Med andra ord finns det sannolikt andra komponenter i tomatjuice som orsakar smärtan. Ledsen om att sakna pasta och pizzakväll? Gå till en vit pizza och olivoljebaserad pasta, eller piska upp en & ldquo; röd sås & rdquo; använder istället paprika.
11. Citrusjuice
Det börjar se ut som att vatten kan vara det enda säkra valet att dricka, eller hur? Alla som är benägna att halsbränna och återflöde vet hur lätt ett glas nypressad OJ kan förstöra en annars härlig söndagsbrunch.
Och är det verkligen en enorm överraskning? Med naturlig surhet är apelsin- och grapefruktjuicer bland några av de största brottslingarna 67 procent av en deltagares undersökning och citerar dem som en bokstavlig smärta. En annan studie fann grapefruktjuice att ha den värsta effekten av alla andra drycker och juicer. Om du älskar din citrus kan du prova att vattna ner den och lägga till ett enda skott i ett högt glas vatten.
Mat som lindrar symtom på halsbränna
1. Tuggummi
OK, tekniskt sett inte en mat (så snälla, svälj inte en tuss), men det verkar som att tuggummi kan vara på något när det gäller förebyggande av halsbränna. Forskning har visat att tugga sockerfritt bikarbonatgummi kan bidra till att öka salivproduktionen och rensa matstrupen från smärtsamma syror. Vi rekommenderar att du håller en förpackning till hands om någon av de ovannämnda livsmedlen nämns gör det på din tallrik (eller så kan du inte ge upp din morgonkopp joe).
2. Fullkornsbröd
Jippie! En annan bra anledning att äta mer kolhydrater! Det verkar som till skillnad från fett kött och mejeriprodukter, fiberrik mat kan ha en skyddande roll för att minska risken för återflöde. En studie fann att deltagare som åt bröd med högre fiber var dubbelt så benägna att lindra symtom på halsbränna än de som åt bröd med lägre fiber.
Medan den exakta motivationen för denna förening till stor del är okänd, trodde man att fiber minskar nitrit i magen som annars spelar en roll för att koppla av den nedre matstrupen. Här är ett litet dietisttips som hjälper dig att få dina 25-37 gram per dag fiber: När du väljer ett bröd, leta efter ett med minst 4 gram fiber per portion.
3. Frukt och grönsaker
Du vet att du inte behöver en annan anledning för att få din frukt- och grönsakskorrigering, men hej, här går det. Förutom att ge en hälsosam dos av den återflödesreducerande fibern, producerar den också rik på vitaminerna A, C och E, som har en skyddande effekt mot återflöde tack vare deras antioxidant egenskaper . Var noga med att undvika någon av de högre sura grönsakerna som apelsiner, citroner, citrus och tomater.