Är havremjölk den nya mandelmjölken?

Från och med i år & rsquo; s havre över natten vurm till uppkomsten av salta gröt , den ödmjuka havren har haft ett breakout-år. Dess senaste prestation? Blir mjölk. Oavsett om du är vegan, mjölkfri eller bara älskar ett bra växtbaserat mjölkalternativ, har du troligtvis hört talas om den mjölkfria mjölken som plötsligt sprutade ut på scenen och hittade sig till kaféer och livsmedelsbutiker över landet.

Men innan vi lägger all vår havre i en korg, finns det några saker vi borde veta innan vi begår. Gillar det, är det faktiskt gjort av havre? Kan det lita på vårt kaffe? Och vad skulle hända om du lägger havremjölk & hellip; i din & hellip; gröt? Vi vet att du har frågor. Så vi tog ett djupt (metaforiskt) dyk in i havremjölkens värld för att gräva upp de svar du förtjänar.

tycker tjejer om att bli sprutade

OK, så vadärDet?

Havremjölk är ett nötterfritt, mjölkfritt mjölkalternativ tillverkat av ansträngd havre. (Ja, samma typ som du har ätit till frukost.)Hur blir havre mjölk, du frågar? Processen är faktiskt ganska enkel - och mycket gör-det-själv. Blötlägg stålskuren eller gammaldags havre i vatten, blanda tills den är jämn, sila ut återstående fasta ämnen och drick upp! Du kan förvara hemlagade saker i kylen i upp till fyra dagar.

Varför är det så populärt?

Okej, först och främst är havre så varmt just nu. För det andra är denna mjölk det lägre i fett än de flesta mejerisorter och högre i protein än några av sina andra växtbaserade konkurrenter som mandelmjölk och kokosmjölk (även om det är viktigt att notera att sojamjölk, ärtproteinmjölk och mjölkmjölk fortfarande är komma ut som segrare för den här). Och eftersom processen håller hela den lösliga fibern intakt, har havregryn ett av de högsta fiberinnehållen av ALLA mjölkarna, inklusive mandel, kokosnöt och till och med komjölk!

Så om du letar efter ett mjölkalternativ med en fantastisk smak och bättre konsistens som håller dig mätt längre kan det här bara vara mjölken för dig. Havremjölk är också rik på beta-glukan, vilket kan hjälpa hålla kolesterolnivåerna i schack .

Näringsmässiga fördelar åt sidan är havremjölk naturligt krämig och söt, och många människor rapporterar att det är det bästa smakmjölkalternativet på kvarteret.

Finns det några nackdelar?

Även om det är mycket som händer för det näringsmässigt, tenderar havremjölk att vara högre i kalorier. En kopp av dessa grejer har någonstans runt 130 - jämfört med mandelmjölk och sojamjölk, som osötad utjämnar med cirka 30 respektive 80 kalorier. Med andra ord, om du skär ringarna, borde havremjölk förmodligen inte vara din dryck. Vissa märken kan också ha en vansinnigt hög sockerhalt, så se till att kolla näringsetiketten innan du lägger till den i allt du äter eller dricker. Med det sagt är det krämigt och läckert, så när du känner för det, fortsätt och skäm bort dig själv.

Vem ska undvika det?

Hoppa inte på havremjölkvagnen om du är en ordentlig grottman eller är på keto-diet, eftersom havre är korn och korn är tyvärr utanför gränserna. De som letar efter alternativ med låg sockerhalt bör se till att kontrollera etiketten (den kan variera från märke till varumärke) eller skapa sin egen version hemma. Men om du är vegetarisk, vegan, glutenfri och har mutterallergier för att starta, är dessa havre din för att ta.

john boyega wikipedia

Vad ska jag använda den till?

Uppenbarligen är det tillräckligt läckert för att sopa ner en hel kartong på egen hand. Men vi tror att havremjölk också kommer ut i flera sammanhang. På grund av dess rika konsistens börjar det bli den växtbaserade mjölken som du väljer när det gäller kaffe. Den tyngre konsistensen gör den perfekt för lattekonst och att lägga den kall till iskaffe eller latte ger dig en krämighet som går utöver helmjölk. Eftersom det är på den sötare sidan är det också bra i smoothies och matcha lattes.

Var kan jag hitta den?

Om du säljer på denna söta nektar av havre - och ärligt talat, vem är det inte? - skanna din lokala livsmedelsbutik eller titta online för Oatly , det svenska varumärket som nyligen blev berömt i amerikanska hantverkarkaféer. Under det senaste året har det spridit sig från att säljas i bara några New York-butiker till mer än 1000 platser över hela landet. Oatly erbjuder också låg fetthalt , choklad och superskumbar Barista så att du kan hålla det ljust, dricka det som ett sött mellanmål eller skumma det som om det inte finns någon morgondag.

Är det bra att det kan ersätta mandelmjölk?

Om inte kostbegränsningar hindrar dig från att göra det, blanda mjölken när du kan. Du har hört det tidigare: För mycket av någonting kan vara dåligt - speciellt när det gäller effekterna som vissa livsgill kan ha på miljön.

När mandelmjölken ökade till världsomspännande dominans, drastiskt mer mark, vatten och till och med bin omdirigerades till att odla dessa nötter. (Och det visar sig att mandlar verkligen är törstiga grödor som odlas i ett torktankat område - 80 procent av världens utbud odlas i Kalifornien !) Mängden vatten som avleds från floder för att odla mandlar är så betydelsefull, att Kaliforniens kungslaxpopulation är nu under hot . Havre kräver dock bara en sjättedel av vattnet som behövs för att odla mandlar. Så även om det kanske inte är högst uppe, kan det vara bra för dig - och för Moder Jord att tänka på att byta till havrelivet.