De 13 grundläggande smakkombinationerna som gör att maten smakar fantastisk

Matlagning utan enreceptär slutspelet när det gäller att eliminera middagsstress. Hur bra skulle det vara att komma hem och veta exakt vilka flaskor som ska dras från racketkycklingbröstkryddig, mexikansk eller vilken smak du vill ha den kvällen?

Tja, vi gör det så enkelt för dig - även om du bara börjar laga mat. Diagrammet nedan visar 13 fantastiska kombinationer som är så mångsidiga att de nästan alla kan fungera som en sås, dopp eller salladsdressing (när de rörs om i din basolja och vinägerblandning) och serveras på alla grönsaker, proteiner (nötkött, tofu , lax) eller kolhydrater (pasta, bönor, quinoa, du heter det).

Använd så mycket av varje ingrediens som du föredrar, men vi föreslår att du litar på basen med bara en liten smakförstärkare. Om du inte har alla tre ingredienserna till hands, oroa dig inte; en eller två av dem kommer att förbättra din middag kraftigt, och i de flesta fall kan smakförstärkaren utelämnas och låta de andra två lysa. Improvisera gärna och tillsätt fler ingredienser eller ersätt en eller två när du blir bekvämare. Kom ihåg, när det gäller matlagning, följ alltid tarmen.