Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Boknördar, förenas! Vi erkänner att medan vi älskarsurfar på nätetoch hörbart stönar när WiFi går ner, är vår glädje att krypa upp med en fantastisk bok oöverträffad. Och den omvandlande kraften i en bra läsning - oavsett om det är den inspirerande berättelsen om en fitnessunderdog, den senaste meditationsvetenskapen eller en kokbok som är så läcker att du vill slicka sidorna - kan vara en teststen du vänder dig till om och om igen.
jag gillar den här tjejen på jobbet
Med det i åtanke har vi sammanställt våra favoritläsningar om ämnen fitness, hälsa och lycka - våra favorit saker! Så oavsett om du letar efter en bra bok för din nästa flygning eller bara ett par roliga saker att lägga till i din Amazon-önskelista, har vi täckt dig. Nedan följer de titlar som släpptes under det senaste året som vi tyckte att det var inspirerande, djupgående, informativt och rakt upp.
Näring och hälsa
The Fit Bottomed Girl's Anti-Diet
Nybörjare, lyssna. FBG's Anti-Diet är ditt nya manifest: en happy-go-lucky guide för att hitta glädjen i att komma i form och äta hälsosamt utan någon negativitet som omger kost. (Boo för allt det bullret!) Jennipher Walters och Erin Whitehead gör ett bra jobb med att skaka pom-pomsna för ett hälsosamt liv samtidigt som de påminner dig om att det inte på något sätt bör vara en oändlig parad av sorgliga sallader eller gymplikter. Det här kan vara en chans att återansluta till ditt inre lekplatsbarn eller medvetet äta mörk choklad. Och luras inte av titeln; det kan finnas ett visst kvinnligt perspektiv på spel här, men rådet är universellt, så killar, betrakta dig själv som en heders FBG för att skörda samma fördelar.
Kroppsboken
Kändisstödda hälso- och fitnessböcker har en dålig rep för att vara fulla av pseudovetenskap och fluff om att göra red-tapeten redo. (Att leva av hopkok av citronsaft, lönnsirap och cayennepeppar? Välkommen till La-La Land.) Tack och lov nöjer sig Cameron Diaz inte med att följa Hollywood-besättningen. Istället har hon blivit student i näring och ägnat sig åt att förstå vad som verkligen händer biologiskt när man gör närings- eller träningsval. Resultatet är denna uppfriskande informerade blick på fysiskt välbefinnande. Om det inte är klart dokumenterar den här boken inte Diazs diet eller visar dig övningar som ger dig Charlies ängelaktiga lår. Vad den erbjuder är mycket bättre: en användarmanual om ultimat skötsel och underhåll för din kropp.
Den stora feta överraskningen
Varje år finns det en bok som utlöser en nationell näringsdebatt, och i år är The Big Fat Surprise redo att vara den boken. I det försöker författaren Nina Teicholz lösa in mättade fetter, särskilt fetterna i animaliska produkter som kött, ägg och mejeriprodukter. Hennes undersökning går tillbaka genom Amerikas näringsvetenskap och de kraftfulla personligheter som formade USDA-riktlinjerna. Teicholzs detektivarbete går djupt och avslöjar olika studier som aldrig fick noggrann granskning och plockade isär resultaten via fotnoterna och parenteskommentarerna. Men ännu mer intressant är att lära sig om de produkter som uppstod för att fylla det tomrum som mättade fetter lämnade: vegetabiliska oljor (som Crisco), kolhydrater och båtmängder med socker. Resultatet har kallats 'The Snackwell's-ification of American food.' Oavsett din åsikt om animaliskt fett öppnar Teicholzs undersökning debatten på nytt, och vi hoppas att diskussionen kommer att fortsätta.
Foodist
Refuges of diet culture, denna bok är din säkra hamn och ett sätt att gå ner i vikt rationellt. Författaren Darya Rose talar om viktminskning och hälsomål på ett svalt och vetenskapligt bakomliggande sätt. Istället för en one-size-fits-all-strategi som demoniserar en kategori mat eller lovar att en supermat låser upp tvättbrädans abs, fokuserar Rose på hälsostil. Om det låter som en sammansatt term är det. Rose myntade det för att hänvisa till en uppsättning beteenden och handlingar som utgör dina vardagliga interaktioner med mat, motion och behandling av din kropp. Till skillnad från dieter som har en slutpunkt och en viss filosofi, är hälsostil 'en återspegling av dina kumulativa vanor ... [det är inte] ett tillfälligt tillstånd att vara.' Tillvägagångssättet är flexibelt och förlåtande. (Rose förespråkar upprepade gånger för värdefulla godisar som gör livet roligt.) Att fokusera på hälsostil är det som ger dig varaktig förändring och, kanske ännu viktigare, fred med den pågående skalkampen.
Psykologi och självhjälp
Hardwiring Lycka
När den gamla låten går är nyckeln till lycka 'att framhäva det positiva, eliminera det negativa.' Du vet det här, så varför i helvete är det alltid så mycket lättare att laser in på de dåliga grejerna? I den här boken förklarar författaren Rick Hanson att vi är neurologiskt programmerade på det sättet: 'Hjärnan är som kardborreband för dåliga upplevelser men Teflon för goda.' Han dokumenterar alla sätt hjärnan är kopplad för att absorbera negativitet och avböja positiva ögonblick som en överlevnadsmekanism. Betyder det att vi är dömda att vara en massa Debbie Downers? Inte alls. Med hjälp av ett meditationsbaserat tillvägagångssätt visar Hanson hur vi kan träna oss själva för att undkomma vår neurologi så att du sjunger i regnet kontra att smälta igenom det.
Dataclysm
Att titta på de stora uppgifterna om online dating kan göra att strävan att hitta den verkar som inget annat än ett nummerspel. Med publiceringen av Dataclysm cementerar Christian Rudder, en av grundarna av OKCupid, sig själv som Nate Silver i dejtingsvärlden. Den här boken är fylld med grafer och långa förklaringar av nästan alla idiosynkrasier av dating du kan tänka dig - ett intresse för skrämmande filmer är mer sannolikt att förutsäga kompatibilitet än delad religion eller politiska åsikter. Du kommer inte att gå bort från den här boken med den tydliga vägen att hitta den - som fortfarande är så svårfångad som någonsin - men det finns gott om små takeaways för hur man statistiskt kan bli mer attraktiv för friare. Till att börja med, ta ditt foto i naturligt ljus. Bilder som tagits med en blixt gör att de flesta användare ser äldre ut än de är.
Creativity, Inc.
Vad gör en affärsbok på den här listan? Med tanke på att vi tillbringar en gigantisk del av vårt liv på kontoret är det en stor faktor i vår lycka att ha en positiv arbetsmiljö. Creativity, Inc., skrivet av en av Pixar-grundarna, Ed Catmull, är en omtänksam, ärlig och insiktsfull redogörelse för hur Pixar kom att dominera animationsvärlden. Men det fungerar också som en guide för att bygga den ultimata kreativa kulturen på jobbet. Catmull påminner om Pixars historia från de tidiga dagarna med att skapa ny teknik och hantera sitt första team 1974 till försäljningen av Pixar till Disney 2006. Längs vägen lär du dig om ”Braintrust” -sessioner, efterdödsfall och möten där några av de bästa animationsfilmer skapades. Teamarbetet och målsättningslektionerna i denna bok är mycket motiverande. Kort sagt, det är den typ av bok som går över från kollega till kollega.
Marshmallow-testet
Föreställ dig din favoritbit. Kanske är det en marshmallow, men det kan också vara chokladlagerkaka eller en kil pumpa paj. Du är ensam i ett rum. Det är bara du och kladdig frestelse. Ser du det i detalj? Virkar du ännu? Kan du stirra ner din godis medvetande om att du skulle få dubbelt belöning senare? Eller skulle du grotta? Det är just den studien som psykolog Walter Mischel gav till en grupp barn. Otroligt nog, att kunna lugna vårt inre snackmonster kan förutsäga så mycket om resten av våra liv som våra SAT-poäng, pensionskonton och vikt. Mischel packar upp betydelsen av detta test och visar oss hur vi kan svänga bort från 'heta' impulsiva handlingar och mot en 'cool' reaktion så att vi alla kan få våra bara 'desserter'.
Verklig lycka på jobbet
Varför är det så att oavsett hur centrerad du börjar dagen, så kan det hela utvecklas på jobbet? Hotande tidsfrister, hårda kollegor, orealistiska chefer, en överfylld inkorg - är ditt hjärtslag redan knuffat? Förutom att förstöra din dag finns det gott om bevis för att kontorsstressorer kan begränsa din hälsa. Författaren och meditationsläraren Sharon Salzberg ser skadorna av att försöka hålla din sinnesfrid under arbetsdagens dunkande takt. Salzberg introducerar grundläggande meditationsinstruktioner samt 'smyg' -meditationer som du kan smyga in i ditt kontorsliv. Tänk på den här boken som skrivbord för ditt centrala nervsystem.
Fitness och yoga
Såklart
Elchock. Isvatten störtar. Oljeslickade halva gäddor. Hur blev dessa amerikanska hinder i Ninja-stil en del av vårt fitnesslandskap? I Off Course kartlägger Erin Beresini framväxten av OCR (hinderbanracing) och den äventyrliga, ragtag-gruppen av uthållighetsidrottare som den lockar. Men det här är inte ett konto från en cushy plats på sidan. Beresini dyker in i dessa banor och njuter av varje fysisk chock och hysteriskt hårda bröstfällor i hennes väg mot mållinjen. Hennes berättelse om triumf från att köra utbrändhet till OCR-junkie är saker med bra sportfilmer.
21-dagars yogakroppen
Författaren och yogin Sadie Nardini har sass i flera dagar. Eller mer exakt, sass i 21 dagar. Bara bevittna hur hon beskriver sin praxis: ”Hur känns det att leva i en yogakropp? Som en tråkig ol munk som bara tog ett löfte om tystnad och inte har något som liknar kul. Skämtar! ” Och den hand-på-höft-attityden är just det som gör den här boken till en glädje. I det skisserar Nardini 21 dagars yogaträning tillsammans med olika näringsplaner för att öka dina ställningar. Men hon medger också att ha förlorat sitt coola på bullriga kaféer, överdrivit det på vin och Instagramat sin biffmiddag (#foodporn), och vad som stöter på är hennes totala mänsklighet. Vilket är viktigt, för om du ska starta i en yogapraxis vill du ha någon som är rolig, medkännande och framför allt mänsklig som uppmuntrar dig.
Snabbare högre starkare
Det verkar som om få människor kan gå för länge utan att kontrollera deras fitnessspårare för att se hur många gånger de vaknade på natten och hur det påverkar deras träningspass eller hur många glas vatten de har haft hittills idag. Författaren Mark McClusky är också med i det här lägret, men han vill inte bara bryta sina egna data, han vill se hur det görs för elitproffsidrottare. Och medan prat om ACE-sportgener och eller LHTH-löpning kan bli lite tätt här, är korsningen mellan vetenskap och sport McClusky-dokument övertygande och visar ett stort antal variabler som påverkar prestanda. Gör betorjuice att du springer snabbare? Kan tupplur låsa upp bättre hoppskott? Det här är de typer av frågor som idrottsvetenskapen funderar över. Och forskargruppen som förföljer dessa svar har nu blivit förlivet för superidrottare. (HBO spinoff?)
Body av Simone
Skyll Black Swan. Det verkar som om barrlekurser och danskardio är här för att stanna. (Leotards valfritt.) Simone de la Rue är en av de främsta i denna trend, och hennes bok går ner på alla cancan och världen-rörelser. För att ta fantasin ett steg längre delas träningsnivåerna mellan corps de ballet (nybörjare), solist (mellannivå) och rektor (avancerad). Träningspass på alla nivåer är uppdelad mellan konditionsträning och styrketräning, den senare med rörliga rörelser som svanar. (Vi berättade för dig!) En av de mest uppfriskande sakerna med den här boken är ändå att trots sitt råd som syftar till att strama åt, tona och tappa vikt, så handlar de la Rue i slutändan om att älska - och skaka - vad du fick. För det ändamålet inkluderar varje träningspegel ”spegelminuter” där du bara tittar på dig själv och reciterar saker du älskar om dig själv och din kropp. Märkligt nog är 'min kropp är för bytlig för dig, älskling' inte i listan över rekommenderade fraser.
Gör dina egna regler diet
Vad gör en dietbok bland våra fitnesstitlar? De här böckerna trotsar kategorisering: Det är en del yogainstruktioner, en del meditationsmanifest, en del kokbok, en del livsstilsarbetsbok - det finns många rörliga delar. Men det som är klart är attityden och tillvägagångssättet alla härrör från yoga. Det är den lugnande kraften i yoga och meditation som leder författaren Tara Stiles ut ur ett mörkt ögonblick av sexuella övergrepp och orolig ätning till en plats där hon kunde lita på sin kropp igen. När det gäller kondition gör Stiles ett övertygande fall mot att jaga kaloriförbränning med hjälp av fitnessspårare och säger att fokus 'tyvärr saknar alla fördelar med att känna.' På samma sätt förespråkar hon att bryta upp med din skala och fastställa dina egna dietregler genom att ställa in din kropp. Stiles erbjuder sina egna regler som ett exempel, men hon är uppfriskande flexibel när det gäller mat med familjen: ”När mat görs med kärlek har den en helt annan uppsättning läkande egenskaper som du bara inte kan få ens i den mest perfekta ekologiska broccoli stam på planeten. ”
Kokböcker
Thug Kitchen
Allas favorit vegan-bloggare med munnen mun är ute med en kokbok som har alla svängningar från O.G. blogginlägg. Webbplatsen föddes av en disassociation med 'vackra bloggare i deras stora rövkök som var poetiska om fänkålspollen', och på samma sätt är den här boken aldrig värdefull för hantverksmässiga ingredienser. Det visar inte heller glänsande, perfekt utformade acai-skålar inramade i en enda solstråle. Istället får du en fullständig lista med chow-down-äter, som tacos med öl och lime, blomkål, pumpa chili och linsburgare. Recept är utformade kring luchador-masker, Chihuahuas i kedjor och graffiti-stilrubriker. (Vi förväntar oss inget mindre.) Och det finns gott om grov och rå kunskap om hur du lagerför ditt kök och varför det är bäst att äta växtbaserat.
Kitchn Cookbook
Vissa kokböcker slår nischkategorier: 30 dagar med rispudding! Världens grillade ostar! Även om du är en superfan av nämnda matvaror, brukar dessa böcker vanligtvis inte mycket användning utöver soffbordet. Sedan finns det den andra kategorin kokbok: den allmänna arbetshästen. När det är bra blir det hundörat till döds. De stänkte sidorna blir en stolthet. Kitchn Cookbook är i den senare kategorin. Vi är inte förvånade med tanke på källan. Liksom webbplatsen visar det recept som ört-saltad fläskkotletter eller vardaglig granola tydligt och enkelt. Men utöver denna lätta godhet är det som skiljer den här boken från köksprofilerna: hemtrevliga genomgångar av olika köksuppsättningar. Effekten är som att dra en stol upp till eldstaden när du tittar på en kompis som grubblar genom kryddstativet mitt i chatten. Och det fungerar som en påminnelse - matlagning handlar inte bara om vad som finns på tallriken; det handlar om hur du bor i ditt hem. Och det är den viktigaste motivationen att förvärma ugnen.
Välja rå
Att äta vegan - än mindre rå - kan tyckas svårt, tidskrävande, dyrt och, ja, som mycket sallad. Gena Hamshaw motbevisar allt detta i sin kokbok och uppmuntrar läsarna att 'omfamna den enorma mångsidigheten hos grönsaker' snarare än att ta ett helt eller inget sätt att äta. De 125 recepten täcker ett intervall från grunderna (zucchinipasta, chiafröpudding) till enkla middagar (rå morotfalafel med smidig tahinisås, rå lasagne) till fantastiska desserter (blåbärostkaka, rå persikaskoakare) och naturligtvis smoothies. Gena bryter också ner vad exakt en rå matdiet är; hälsofördelarna med växtbaserade dieter med hela livsmedel; och det bästa sättet att lätta på att äta mer rå, allt utan att bli vetenskaplig eller predikande. Oavsett om du inte är säker på vad näringsjäst är (i ett ord: smaskigt), om du behöver en dehydrator (nej), eller om soja är djävulen (det är komplicerat, men nej), hjälper hon dig att införliva fler växter i dina måltider, experimentera mer i köket och äta några jävla bra måltider.
Konsten att äta bra
Fortsätt och var grunt. Att döma den här boken efter sitt glada gula omslag - kakan och pannkakan staplas upp och de två kockarna ler framifrån - visar sig vara ganska bra indikatorer på vad som finns inuti. Brit-systrarna Melissa och Jasmine Hemsley bildade en 'matkonsulttjänst' för kändisar i A-listan och utvecklade i processen en lista över recept som använde hela livsmedel utan gluten eller raffinerat socker. Vad finns kvar på bordet? Massor. Lammköttbullar, blomkålmos och muffinsfrittatas håller saker mysiga, och en generös salladsdel med grönkål Caesarsallad och sommarlime coleslaw ger antioxidantpartiet. Recept som herdspaj och klibbig kola-pudding pekar på författarnas ursprung i Storbritannien. Och ett långt avsnitt om bakverk och desserter visar att det inte finns någon anledning att glutenfritt måste betyda att du har gått in i en behandlingsfri zon.
Skogfesten
Om du behöver bevis på att Pinterest-värdiga måltider kan vara enkla och läckra, leta inte längre än The Forest Feast. När författaren Erin Gleeson, en New York-baserad matfotograf, flyttade med sin man till skogen i norra Kalifornien, gick hon med i den lokala CSA och började drömma om dessa färgglada och läckra rätter. Boken innehåller mer än 100 vegetariska recept, de flesta med fyra eller färre ingredienser. Våra personliga favoriter - mozarellasallad med vattenmelon och zucchiniquiche - är smarta vändningar på beprövade klassiker. Varje recept får en fantastisk tvåsidig spridning med vackra fotografier och akvarellutsmyckningar, vilket betyder att det fungerar som en bra soffbordsbok. Och det är bara för vackert att hålla på hyllan.
VB6 kokbok
Deltid vegan Mark Bittman gjorde fallet för att gå grönt under dagsljus och tillåta allt efter 18:00 Hans flexitära livsstil, dokumenterad i VB6, hjälpte honom att släppa kilo och vända sin pre-diabetes och höga blodtryck. VB6 var med på förra årets lista, och även om den innehöll flera vinnande recept kunde vi inte låta bli att klaga på bristen på foton. (En bild är värd tusen ”noms”.) Tack och lov kom Bittman ut med en andra bok fylld med frodiga bilder. Recept som aubergine “köttbullar” och valnöt bananbröd är tydliga klassiker som både visar och berättar hur lockande det kan vara att äta vegan. Och sant mot namnet fortsätter recepten förbi hans växtbaserade timmar in på kvällen, så ryckiga kycklingburgare och krispiga fläskrecept visar att ingenting verkligen är utanför gränserna.
Skriven av Maria Hart, Jeff Cattel, Brittany Risher och Amanda Delaney
