Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Det handlar om ris.
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi få en liten provision.Här är vår process.
Sushi innebär rå fisk, eller hur? (Det kan, ja.) Men sashimi är också rå fisk - så vad är skillnaden mellan sushi och sashimi? För det mesta handlar det om huruvida eller inte ris är involverad, men det finns andra skillnader mellan dessa två superstjärnor av Japanska kokta.
Jenna Dewan Tatum Wiki
Sashimi
Om du föredrar att gå naturligt, välj färska och läckra bitar av sashimi , som vanligtvis framställs med användning av en mängd olika skaldjur , som gulstjärt eller blåfenad tonfisk, makrill eller hamachi, men olika kött inklusive nötkött, fläsk, kyckling och till och med häst är alternativ om din mage klarar utmaningen.
Chowhound's Tonfisk Sashimi
Oavsett om det är fisk, höns eller fyrfots, är det presenterade proteinet skivat tunt och serveras rå för att stå som huvudingrediens; tillbehör som sojasås och wasabi används sparsamt. En garnering av strimlad daikon och shisoblad kan också se ut, men sashimi är utan tvekan en soloartist.
Sushi
När det kommer till sushi , saker blir lite mer komplicerade. Tänk på det som en Fleetwood Mac-situation: Namnet & ldquo; sushi & rdquo; hänvisar faktiskt till ris trots att de flesta förknippar skålen med sin mest anmärkningsvärda partner, rå fisk - Buckingham / Nicks, om du vill (som lämnar sojasås och wasabi som sin Christine McVie, för att avrunda analogien).
kvinnlig bröstvårtspiercing för och nackdelar
Historien om sushi går tillbaka till århundraden och är rotad i nödvändighet med jäst ris som används för att bevara fisk. I dag, sushi serveras oftast i stil med maki (sushirullar) och nigiri .
Shutterstock
Nigiri börjar med noggrant tvättat vitt ris som tillagas och sedan kryddas fint med vinäger (en nick till dess fermenterade ursprung). När det väl har svalnat till rumstemperatur formas riset, som borde ha en något klibbig konsistens, till en boll i palmstorlek och spetsas ofta med en bit wasabi. Därefter kommer toppningen - främst en skiva rå skaldjur, även om kokta föremål som ål, räkor och ägg också används, för att inte nämna blandade grönsaker och kött - igen, det är riset som är konstant. Ett mjukt dopp in jag är pil (proteinsidan nedåt) ger pricken över i.
Att konkurrera med nigiri i popularitet är maki som består av fisk och andra blandade ingredienser skiktade ovanpå sushi ris och sedan rullas inuti ett ark rostad tång.
biverkningar av onani hos män dagligen
Chowhound's Lax Avokado Maki
Maki kan antingen serveras hel som en handrulle eller skärs i bitar, vanligtvis tillsammans med wasabi, sojasås och inlagd ingefära. Variationer sträcker sig från en klassisk tonfiskrulle till mer moderna, amerikanskfödda skapelser som krabba, avokado och gurkafyllda Kalifornienrullar - för att inte tala om de stora Frankenstein-skapelserna som finns på många japanska restauranger (och kazari maki , med mönster inbäddade i rullen).
Men inte allt.
Eftersom halvhjälpade sushifogar med frihjul fortsätter att öka i popularitet, så gör de strikt traditionella, budgetbrytande templen hos erfarna sushimästare som handpolerar varje enskilt kornris, får de bästa ingredienserna från hela världen och absolut , kommer positivt inte att servera dig en kryddig tonfiskrulle oavsett hur snyggt du frågar. Det är skönheten i sushi och sashimi: Oavsett om du är hungrig efter en billig, mayo-laddad tarmbom eller flera hundra dollar omakase (kockens val) måltid där varje bit är ren, orörd perfektion, dina alternativ är till synes oändliga.
