Okategoriserad

Vilka livsmedel är bäst att äta om jag har Crohns sjukdom?

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

”Att äta eller inte äta? Det är frågan.' - Hamlet med Crohns

Låg fiber eller hög fiber? Hela korn eller inga korn? Med motstridig information om olika dieter kan det vara svårt att räkna ut vilka livsmedel som är bäst att äta för Crohns sjukdom - speciellt eftersom varje person med Crohns har olika kostbehov!

Även om det inte finns någon specifik diet för att behandla Crohns kan dessa livsmedelsriktlinjer hjälpa dig att undvika utlösande livsmedel, få den näring du behöver och fortfarande leva utsökt.

Mat att äta

Det skulle vara jättebra om vi kunde ge dig en all-inclusive lista över saker att äta för Crohns och kalla det en dag. Tyvärr är det lite mer komplicerat än så.

Eftersom Crohns är en typ av inflammatorisk tarmsjukdom (IBD), skulle du tro att en typisk antiinflammatorisk diet full av frukt, grönsaker och fullkorn skulle vara perfekt. Ändå kan många av dessa livsmedel faktiskt utlösa Crohns symtom! Så vad gör du?

Först ska du känna till dina triggers, eftersom vissa livsmedel kan orsaka en uppblossning. Vad som utlöser en uppblossning kan vara annorlunda för alla. Att hålla reda på vad du äter kan hjälpa dig att ta reda på vilka livsmedel du ska undvika.

Din vårdgivare kan sätta dig genom en eliminationsdiet för att hitta vad som fungerar för dig. Men det borde duinteprova en eliminationsdiet på egen hand. Det är mycket mer säkert och effektivt när en vårdgivare eller en registrerad dietist guidar dig genom processen.

Så även om #GrainFreeLife trenderar, låt en proffs hjälpa dig att ta reda på vilka livsmedeldumåste må bättre.

För det andra, kom ihåg att hur du äter när du har en flare och när du är i remission kan vara två mycket olika dietplaner .

När du upplever en flare är det bäst att hålla sig till livsmedel med låg fiber. Det betyder att alla dessa näringsrika grönsaker, frukter och fullkorn är ute. Men du behöver antagligen inte undvika färska råvaror och spannmål för alltid.

När du är i remission rekommenderas ofta att äta fullkorn, grönsaker och frukt. Näringsrika livsmedel hjälper dig att få de vitaminer och mineraler som din kropp behöver, vilket är extra viktigt för personer med Crohns. A 2015-studien föreslår att en kost med hög fiber faktiskt är till nytta för personer med Crohns.

Om du har haft inflammation i tunntarmen har du en ökad risk för brister i vitaminerna A, B12, D, E och K. Att äta fet fisk och ägg kan öka ditt intag av dessa fettlösliga vitaminer. Plus, inklusive en regnbåge av frukt och grönsaker i din kost kan hjälpa till att få upp dina näringsämnen.

Låg FODMAP-diet

En del efterforskningar föreslår att en diet med låg jäsning av oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler (FODMAPs) kan hjälpa till att läka Crohns. Eftersom du förmodligen aldrig har sagt 'Kan jag få extra FODMAP med min måltid, snälla?', Här är en lista över höga FODMAP-livsmedel att undvika :

  • livsmedel med hög laktos som mjölk, yoghurt och glass
  • vete-baserade livsmedel som bröd, kex, pasta och spannmål
  • andra livsmedel med hög fiber som bönor och linser
  • vissa grönsaker, som kronärtskockor, vitlök, lök och sparris
  • några frukter, som äpplen, päron, körsbär och persikor

Vad återstår att äta? Egentligen finns det fortfarande ett anständigt utbud av alternativ. Några fantastiska låga FODMAP-livsmedel är:

  • proteinkällor som ägg och magert kött
  • ostar med låg laktos som cheddar, brie och feta
  • mejeriprodukter som sojamjölk
  • lättare att smälta korn som ris, quinoa och havre
  • vissa grönsaker, som aubergine, potatis, gurka och zucchini
  • vissa frukter, inklusive druvor, apelsiner, jordgubbar och blåbär

Den låga FODMAP-kosten är en typ av eliminationsdiet som är tänkt att följas under överinseende av din vårdgivare eller dietist. Målet är att eliminera vissa livsmedel och sedan lägga till dem en i taget för att hjälpa dig att upptäcka vilka som kan utlösa dina symtom.

Specifik kolhydratdiet

Om den låga FODMAP-kosten inte passar dig (eller om du har provat det och det inte har fungerat) kan den specifika kolhydratdieten (SCD) också användas för att hantera Crohns. Denna diet utvecklades på 1920-talet för att lindra celiaki, men det finns några bevis att det också fungerar för Crohns.

Till att börja med de goda nyheterna, här är alla saker duburkäta på SCD:

  • kött och fjäderfä utan tillsatser (delikött och korv är ute)
  • några baljväxter som linser, marinbönor, rostade cashewnötter och jordnötter
  • en del mejeriprodukter, inklusive hemlagad yoghurt och ostar som cheddar, colby och schweiziska
  • de flesta grönsaker
  • nötter och nöttermjöl
  • oljor
  • vinäger (utan tillsatser)
  • te (utan tillsatser)
  • senap (utan tillsatser)
  • honung

Här är vad dukan intehar när du följer SCD:

  • socker (eller något sötningsmedel utom honung)
  • några korn (även majs)
  • tång
  • stärkelsefulla rotgrönsaker som potatis och yams
  • kommersiell majonnäs (hemlagad är bra)
  • mjölkbaserad mjölk, grädde eller glass
  • godis

På grund av SCD: s begränsande karaktär är det viktigt att arbeta med din vårdgivare eller en registrerad dietist för att se till att dina näringsbehov fortfarande uppfylls.

När ska man äta

OavsettVaddu äter,närdu äter kan hjälpa till att hålla fläckar borta. Stora måltider är svåra för din kropp att smälta. Försöka äta fem eller sex små måltider per dag . Detta kan hjälpa dig att undvika matsmältningssmärta, uppblåsthet och behovet av att springa på toaletten.

Dricka upp

Det finns en sak som definitivt kan hjälpa till med Crohns: vatten! Att hålla sig hydratiserad hjälper din kropp att fungera på alla sätt och kan vara särskilt fördelaktig för IBD.

Drick tillräckligt så att din kissa får en ljusgul färg. Börja med att dricka 64 uns per dag. Att smutta på små mängder vatten hela dagen hjälper dig att hålla dig hydratiserad.

Livsmedel att undvika

Inte för att låta som en trasig skiva, men Crohns är annorlunda för alla. En person kan äta en tallrik med broccoli och må bra, medan en annan kommer att känna sig som en Macy's Parade-ballong efter en bit. Så håll koll på dina matutlösare och äta vad som är bäst fördu.

Ändå finns det några allmänna livsmedel som nästan alla med Crohns bör undvika:

  • Alkohol. Ingen överraskning här: Alkohol är dåligt för dig! Det kan vara särskilt oroande för människor med Crohns, så försök verkligen att skära ner på vin, öl och sprit.
  • Kaffe. Kaffe får de flesta till att gå lite snabbare till badrummet. Med Crohns behöver du vanligtvis ingen hjälp i den avdelningen! Att avstå från kaffe rekommenderas starkt när du har IBD.
  • Sockerhaltiga livsmedel. Livsmedel med mycket socker leker inte bra med Crohns. Det betyder inte att du aldrig kan äta en godisbar, men hålla fast med små portioner och hålla avlaten till ett minimum.
  • Sockeralkoholer (och andra icke-absorberbara sockerarter). Denna kategori inkluderar sockerersättningar som sorbitol och maltitol. Kontrollera etiketten på vilken sockerfri produkt som helst, eftersom dessa icke-absorberbara sockerarter kan utlösa en bloss.
  • Livsmedel med högt fettinnehåll. Stekt mat och kött med högt fettinnehåll som biff och korv kan också utlösa uppblossningar.
  • Livsmedel som innehåller mycket olösliga fibrer. Detta strider mot många råd om 'hälsosam kost' men är mycket viktigt för människor med Crohns att veta. Frukt med hud och frön, korsblommiga grönsaker (som broccoli och blomkål), hela nötter, fullkorn och i stort sett allt med en skal bör undvikas. Dessa livsmedel är svåra att smälta och kan vara mycket smärtsamma att äta om du får en blåsan.
  • Kryddig mat. Du kanske vill lägga ner den heta såsen, eftersom livsmedel som innehåller cayenne och andra peppar kan utlösa Crohns symtom.

Receptidéer

Även om listan över inte-haves kan verka skrämmande, finns det fortfarande mycket utsökt mat att äta när du har Crohns. Magert kött, fisk och ägg är bra val. Rödbetor, morötter och squash är bra vegetariska alternativ, och bananer, meloner och äppelmos kan lägga lite sötma.

Dessa enkla recept bör ge dig näring och nöjdhet.

Håll bara ett öga på alla ingredienser som inte ingår i din specifika dietplan.

Diet tips för en uppblossning

När du känner att en flare kommer, vidta åtgärder för att undvika dina utlösande livsmedel omedelbart. Om dina tarmar är inflammerade kan särskilt fiberrika livsmedel vara smärtsamma att smälta och försvaga flare.

Var noga med att dricka mycket vatten och äta vanliga, lättsmälta livsmedel som bananer, äppelmos, potatis och vitt ris.

Det kan vara frestande att sluta äta helt på grund av smärta och andra symtom du upplever. Men att hoppa över måltider kan leda till trötthet, yrsel och undernäring. Försök att fortsätta äta vad du kan med jämna mellanrum. Håll måltiderna små för att ta det lugnt på matsmältningssystemet.

Om en flare är värre än vanligt och du inte kan äta, eller om du börjar kräkas eller har hög feber, kontakta din läkare omedelbart.

hur man berättar för en tjej att du gillar henne utan att förstöra vänskapen

Takeaway

När det gäller Crohns finns det inte en kostsam enighet för alla. Det är därför det är bäst att prata med din vårdgivare om vad som fungerar bäst för din unika och underbara kropp.

Det finns ingen magisk lösning, men att undvika utlösande livsmedel och se till att du får nödvändig näring kan rädda dig från en värld av smärta.