Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Oavsett om det är fullt av ris, äggnudlar, spagetti, risnudlar, heck, till och med quinoa - det finns få saker som är mer tröstande än kycklingsoppa. Men låt oss vara ärliga: Den klassiska kycklingen, moroten, selleri och lök kan bli gamla snabbt. Här är 31hälsosamma (och läckra) sättför att krydda den klassiska kycklingsoppan under vilken tid som helst på året.
Klassisk
Vilket bättre sätt att börja än med klassikerna? Det finns ingen långkokt hel kycklingbuljong på den här listan, men det här är några mer traditionella variationer.
1. 30 minuters snabb och enkel klassisk kycklingsoppa
Det behöver inte ta sex timmar att göra en kruka med kycklingsoppa. Receptet tar bara 30 minuter och offrar inte på ingredienser eller smak.
två. Kyckling och dill soppa
Att lägga till en massa dill i kycklingsoppa är en av de mest klassiska kryddorna - och också en av de läckra. Detta är ett super enkelt, super billigt och ännu mer super läckert recept på klassisk kycklingsoppa! Servera den med ris eller nudlar.
När nudlar inte är ett alternativ är ris vägen att gå. Välj brunt ris för en extra dos fiber.
Fyra. Kyckling och vårgrönsaksoppa
Var inte rädd för att växla upp grönsakerna i en kruka med kycklingsoppa för att stanna kvar under säsongen. På våren och sommaren är alternativ som färska örter, sparris, snap ärtor och zucchini bra tillägg. Prova ett recept som det här och byt in grönsakerna för vad som helst som ser bäst ut i produktavdelningen (eller vad som helst som finns till hands i frysen!).
5. Krämig kyckling och vild ris soppa
Äter en krämig soppa som inte & rsquo; tfaktisktha någon kräm är som att komma undan med en liten lögn: känn dig som om du skämmer bort men utan att ta itu med skuld senare. Det är mjölk- och mjölblandningen i detta recept som gör det till en silkeslen vinnare.
6. Vegetarisk & kyckling & rdquo; Soppa
Nej, vi talar inte om falsk & kyckling. & Rdquo; Det här är bara den klassiska basen för kycklingsoppa (men naturligtvis med grönsaksbuljong), sans kyckling.
Inventive tar på sig Classic
Så vad menar vi med & ldquo; uppfinningsrik? & Rdquo; Prova att byta nudlar mot quinoa; morötter och selleri för pumpa och majs; eller ris för farro. Dessa recept kanske låter lite där ute men deras vinnare i vår bok.
Detta tar på kycklingnudel väljer rik pumpa och hackade grönsaker. Det är lätt att förbereda och tillräckligt hjärtligt för att du ska känna dig mätt i timmar.
8. Kyckling och Farro soppa med Shiitake svamp
Additionen avfarrooch shiitakesvamp till denna lätta buljongbaserade soppa ger en perfekt jordnär smak.
9. Pocherad kycklingsoppa med Amaranth Greens och Quinoa
Hur är det för en ny ingrediens? Amaranth är en liten liten korn (som quinoa) som också kommer i form av superfriska gröna. Lägg till en busk i buljong med kyckling och quinoa för en super chic version av klassisk kyckling och grönsaker, eller byt i andra gröna som collards eller bok choy istället.
silver lavendel ombre hår
Om du är den personen som alltid slutar ta alla & ldquo; bra grejer & rdquo; från soppan och lämnar efter buljongen, kommer detta recept att bli en ny favorit. I grund och botten lagar du bara alla & ldquo; bra grejer & rdquo; tillsammans - nudlar, kyckling och grönsaker - och ät det som det är! Dessutom finns det ingen skuld för att ha lämnat hela buljongen.
Foto: Gina Homolka / Skinnytasteelva. Soppa för kycklingpottkaka
Låt oss vara ärliga: skorpan på en kycklingkakpaj är ganska chef, men insidan? Det är där den verkliga komfortmaten ligger. Så vi har goda nyheter: insidan är super enkel att göra och kan fungera som en fantastisk soppa! Packa den med grönsaker, lite potatis, kyckling och (hälsosam) krämig godhet.
12. Mandel kycklingsoppa
Vi vet - att lägga mandelsmör i soppa låter konstigt. Men lita på oss på den här. Nötsmöret skapar en lite krämig konsistens och rik smak utan allt extra smör och grädde. (I själva verket innehåller detta receptintesmör eller grädde.)
13. Butternut Squash och Chicken Stew
Currypulver ger denna perfekta höstgryta en unik smak. Kycklingen lägger till lite kött (ordlek avsedd) till strukturen och squashen är fylld med fiber. (Kolla in min modifierade version av detta recepthär!)
14. Kycklingrörsoppa
Det här kan bara vara det snabbaste sättet att förvandla en maträtt till en annan. Gör en stek med kyckling & hellip; och tillsätt sedan buljong och ris. Bam! Stekt soppa med kyckling.
femton. Kryddig kyckling, grönsaker och Quinoa soppa
Denna kycklingsoppa är mer kryddigfylldän spic-Y.Quinoa kokar upp snabbare än ris eller nudlar (större plus!) Och veggieblandningen i denna soppa är också lite mer uppfinningsrik än de klassiska morötterna och selleri (och innehåller massor av örter!).
16. Kyckling, lins och korn soppa
Det här är som det ultimata äktenskapet mellan tre favorit soppklassiker: kyckling och veggie,linsoch korn. Den är full av grönsaker och kryddor och fylld med protein från kycklingen och linserna.
17. Lemony kycklingsoppa med dill, koriander och orzo
Tillsatsen av koriander och orzo till denna kycklingsoppa ger en unik smak och konsistens, samtidigt som den lägger till lite citron och ägg i den grekiska versionen av kycklingsoppa, Avgolemona (mer om det senare). En mångsidig soppa minst sagt!
Internationell
Det är dags att bli mångkulturell. Medan amerikaner vanligtvis faller tillbaka på ol & rsquo; kycklingnudelklammer, det finns liknande kycklingbaserade soppor i massor av andra kulturer runt om i världen. Här är en smygtopp på några av dem, plus andra sätt att ändra smakprofilen bortom morötter och selleri.
18. Kyckling- och avokadosoppa Vi vet alla att kyckling och avokado går perfekt i tacos eller burritoskålar (tack för den uppenbarelsen, Chipotle!), Men i soppa? Överraskande nog ger kombinationen av stora bitar avokado med den varma kycklingbuljongen, salladslök och lime en lätt krämig och rik soppa som inte överdriver det på kalorier.
Det här är nästan den mest enkla asiatiska-inspirerade kycklingsoppan där ute. Det tar faktiskt inte mer än 20 minuter! Ingefära och lime skapar en lätt och uppfriskande smak, medan kokosmjölken ger lite kropp och krämighet.
tjugo. Ingefära morot kycklingsoppaIngefära
Morotsoppa är en klassiker, men kasta lite kyckling där för en dos välbehövligt protein, och du har en ännu större hit.
Foto: Kelly / Eat Yourself Skinnytjugoett. Chipotle Chicken Tortilla Soup
Tillägget av chipotle är helt klart vridningen i detta heta recept. Kombinerat med kummin och lime ger chipotle paprika denna soppa en lite kryddig, rik smak som är super tröstande.
22. Asiatisk kyckling- och chilisoppa
Att använda varm chilisås i denna sopps buljong betyder att du inte behöver hugga upp superkrydda paprika för hand. Göra! Dessutom är det super enkelt och klart på mindre än 30 minuter.
2. 3. Peruansk kycklingsoppa (Aguadito) Originalitetsfaktorn för detta recept är att kycklingen stannar kvar på benet! För att inte tala om koriandersåsen som används som smakämne för buljongen. Kombinera det med majs, paprika och andra kryddor och den här är en säker vinnare.
24. Pho & ldquo; Ga & rdquo; (med kyckling)
Chicken Pho är (mer eller mindre) den vietnamesiska versionen av den klassiska kycklingnudeln. Det är i grunden en kombination av risnudlar, örter och kryddor, buljong, grönsaker och ett slag av något slag.
25. Kokosnöts curry kycklingsoppa
Curry är enkelt att göra hemma, även om det kan kräva några få handfull ingredienser. Denna curry soppa skär ner ingredienslistan lite och förlitar sig på currypasta, fisksås och kokosmjölk för smak. Lägg till grönsaker, kyckling och vermicelli (mycket tunna risnudlar), så har du fått en fyllande middag!
26. Arroz Caldo (filippinsk kyckling- och rissoppa) Ingefära och fisksås förvandlar lätt denna annars intetsägande kyckling- och rissoppa till en filippinsk komfortmat. Dessutom kan detta recept göras på cirka 30 minuter.
Nyckeln till denna soppa? Kanel. Resten av ingredienserna är ganska klassiska. Men vi lovar, kanel tillför något mycket, mycket speciellt.
28. Kycklinggumbo
Detta långsamma recept är fylld med alla bra grejer - Andouille korv, grönsaker, ris, örter och - duh - kyckling. Det tar cirka 40 minuter att förbereda, men tiden är värt det.
Soba är en av de saker som & rsquo; s så tröstande och läckra som takeout det verkar för svårt att göra hemma. Fel! Detta recept är enkelt och välsmakande tack vare alla dessa shiitake-svampar, baby bok choy, bovete-nudlar (soba) och superfoodingefära.
30. Grekisk citron kycklingsoppa (Avgolemono)
Detta är en grekisk klassiker. Ibland är det gjort utan bitar av kyckling (bara buljongen) men den här versionen är den perfekta konsistensen med små bitar grönsaker och kyckling hela tiden. Gör det med ris eller orzo.
31. Thailändsk röd currynudel kycklingsoppa
keto måltidsplan på en budget
Låt oss avsluta listan med en kryddig ton! Denna soppa är kryddad med fisksås och thailändsk röd currypasta, plus lite socker, limejuice och färska örter. Det är lika äkta som det är gott!
