Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Listan över antioxidanter i kaffe
Du kanske är intresserad av att veta vad som finns i kaffe som folk pratar om. En studie från 2005 ledd av forskaren Joe Vinson och sponsrad av American Cocoa Association har visat att kaffe innehåller fler antioxidantegenskaper än vad som var känt tidigare. Men nivån av antioxidant i ett kaffe är i funktionen av dess bearbetning. Detta innebär att du kan öka, minska dess antioxidantnivå vid en punkt i rostning eller koffeinfri process. Till exempel, desto mer antioxidanter finns i ett rostat kaffe än ett icke-rostat kaffe.Kaffe innehåller föreningar med antioxidantegenskaper precis som de färgade grönsakerna och frukterna som listas nedan:
1. Trigonelline
Detta är en antibakteriell förening och kan förebygga tandproblem. Det är trigonellinet i kaffe som får dig att uppleva den där bittra smaken och dess unika arom. Blandningen är mycket i rostat kaffe, speciellt Arabica-kaffe. Trigonelline bryts ner när stekningen blir högre och bildar pyridiner och nikotinsyra eller vitamin B3 som är en populär antioxidant.
2. Cafestol
Cafestol är en välkänd antioxidant som finns kvar i kaffebönor även efter koffeinfri processen. För tarmen spelar den rollen som en syramodulator medan den fungerar som en minnesformare för din hjärna.
3. Klorogensyra
Denna antioxidant finns i både rostat kaffe och grönt te. Klorogensyra representerar estrarna av koffeinsyra. Det tar på sig antioxidanta, antiinflammatoriska och antibakteriella aktiviteter i kroppen. Denna förening innehåller laktoner som har visat sig öka insulinfunktionerna hos råttor och har potential att hjälpa till att bekämpa diabetes hos människor.Utöver detta har klorogensyra, som finns i grönt te, hjälpt till att öka kroppens ämnesomsättning och i nedbrytningen av fetter.
4. Hydroxykanelsyra och polyfenoler
Hydroxykanelsyra och polyfenoler som finns i kaffedrycker är kända för att innehålla många antioxidantegenskaper. Föreningen är känd för att neutralisera fria radikaler och hjälper till att minska effekterna av oxidativ stress.
5. Melanoidiner
Melanoidiner är ansvariga för den söta aromen som är vanlig med rostat kaffe och är resultatet av de färgade kväveämnena och föreningarna i kaffe. Det bildas endast under rostningsprocessen och har antiinflammatoriska/antibakteriella egenskaper.
6. Koffein
Du måste ha varit medveten om att koffein är det mest aktiva medlet i kaffe och är en antioxidant i sig. Drycker som innehåller koffein kan hjälpa till att förebygga diabetes, huvudvärk och viktminskning. I en nyligen publicerad studie publicerad i Journal of Physical Chemistry av ACS, om koffeinets struktur, upptäcktes det att koffein är som urinsyra som är en välkänd antioxidant.Koffein är känt för att hjälpa till att avblåsa huden, särskilt hos män med problem med rodnad och rodnad. Det behövs dock mer forskning om hur koffein fungerar som en antioxidant för att bekräfta människors åsikter om dess användning.
7. Kinin
Kinin är en av de primära föreningarna i kaffe som är ansvarig för dess bittra smak. Det är känt för att ha några av de bästa antioxidantegenskaperna. Denna förening som härrör från barken på Cinchona-trädet har varit effektiv vid behandling av malaria. Kinin och kaffe tillhör familjen Rubiaceae och dess styrka som antioxidant ökar efter att kaffet rostas.De flesta människor är allergiska mot kinin och det kan vara skadligt för kroppen om det missbrukas. De små mängderna som finns i kaffe är dock mycket användbara för kroppen och har godkänts av FDA.
Fördelarna med antioxidanter i kaffe
Listan över kaffeantioxidanter kan inte vara komplett om vi inte ger dig hur de är användbara för din hälsa. Dessa inkluderar:
1. Minska risken för cancer
Antioxidanter i kaffe har visat sig ha egenskaperna att ta bort gifter som kan skada DNA och kroppsproteiner. Antioxidanter i kaffe reagerar med fria radikaler för att minska deras skadliga effekter. Personer som dricker koffeinfritt kaffe har minskat risken att utveckla tjocktarmscancer jämfört med personer som inte dricker. I en forskning utförd av Dr. D. David Troup från Monash University, bevisades det att kaffeintag har potentialen att minska risken för att man ska utveckla rektalcancer.
2. Minska åldrandet
De farliga effekterna av ultravioletta strålar på din hud kan minskas av antioxidanter i kaffe. Kaffedrickande kan alltså bidra till att bromsa för tidigt åldrande och utveckling av hudcancer.
3. Skydda hjärnan och nervsystemet
Att dricka kaffe kan hjälpa till att förebygga Alzheimers och Parkinsons sjukdom, som är former av demens. Utöver detta har kaffekonsumtion visat sig lindra kvinnor från stress, depression och självmordstankar.
4. Minska risken för typ 2-diabetes
Regelbundet intag av kaffe har varit till hjälp för att minska risken för typ 2-diabetes. Denna effekt finns i både vanligt och koffeinfritt kaffe. Forskare har visat att en kopp kaffe varje dag kan minska risken för diabetes med 7 %.
5. Ökad vakenhet
Kaffe är känt för sina effekter som stimulerande. Det begränsar trötthetskänslorna och ökar vakenheten. De flesta idrottare har förbättrat sin prestation genom att dricka kaffe.
Antioxidant kaffeolja
Du kan extrahera den gröna kaffeoljan med kallpressmetoden som naturligtvis kräver mer kaffebönor jämfört med rostat kaffe. Medan det rostade kaffet producerar mer olja, innehåller den gröna kaffeoljan mer näringsämnen, vitaminer och fettsyror.Den gröna kaffeoljan innehåller högre mängder antioxidanter och flavonoider vilket gör den mycket användbar i kosmetiska produkter. Det krävs dock mycket forskning för att veta den rätta mekanismen för att oljan skulle kunna användas för att lösa olika kosmetiska problem.Utöver detta har oljan högre koffeinhalt och kan brännas för att ändra lukten i rummet. Biprodukten kan vara användbar i olika kemiska tillämpningar.Antioxidanterna i kaffeoljan är säkra att använda; detta kan dock få vissa konsekvenser om det används som kosttillskott. Kaffeoljeextrakt kan användas i läkemedels-, miljö-, ekonomi- och kosmetiska industrier.
Koffeinfritt antioxidant kaffe, fungerar det likadant?
Kaffe är en av de mest konsumerade dryckerna i världen. Men många människor är osäkra på koffeinets effekter på kroppen och vill kanske minska sitt intag av koffein. Om du tillhör en sådan kategori av personer, är koffeinfritt antioxidant kaffe något för dig.Den enda skillnaden mellan ett koffeinfritt kaffe och ett vanligt kaffe är att koffeinet i det förstnämnda tas bort. Ordet koffeinfritt betyder också koffeinfritt, vilket innebär att cirka 97% av dess koffein har tagits bort.Kaffebönorna tvättas i vatten, koldioxid eller organiska lösningsmedel för att avlägsna koffeinet innan de rostas och mals.Förutom koffeinhalten är näringsvärdet i ett koffeinfritt kaffe och ett vanligt kaffe detsamma.
Koffeinfritt kaffe kan vara tilltalande och mer acceptabelt om du känner dig obekväm med smaken och lukten av det vanliga kaffet. Det innehåller nästan samma antal antioxidanter som vanligt kaffe, även om de kan vara 15 % mindre på grund av förlusten av antioxidanter under koffeinfri processen. Koffeinfritt kaffe innehåller några näringsämnen utöver antioxidanter som polyfenoler och hydroxikanelsyra, som hjälper kroppen att neutralisera effekterna av de fria radikalerna.En kopp koffeinfritt kaffe om dagen ger din kropp 2,5 % av det rekommenderade intaget av niacin eller vitamin B3, 2,4 % magnesium och 4,8 % kalium. Du kanske tycker att mängden är för liten, oroa dig inte; det skulle lätt bli bättre om du dricker 2-3 koppar koffeinfritt kaffe dagligen.Vanligt kaffe är dock mer fördelaktigt för din hälsa än koffeinfritt kaffe eftersom det ger ytterligare fördelar som lägre risk för leverskador, ökad ämnesomsättning, förbättrad mental hälsa, ökad vakenhet och mycket mer som inte tillhandahålls av koffeinfritt kaffe.Du kommer att hålla med oss om att koffeinfritt kaffe är bra för din hälsa men inte fungerar som ett vanligt kaffe.
Antioxidant kaffe recept
Det bästa du borde älska med kaffe är att det är lätt att göra och det finns minst ett recept för dig. En kopp kaffe på morgonen kan ge en stor boost till din dag. Här är listan över dina favoritkafferecept.
1. Hydrat Iskaffe
Du kan få din kropp återfuktad och ändå behålla en hälsosam balans av antioxidanter genom att tillsätta kokosvatten till ditt kaffe. Receptet är en kopp rent och färskt kokosvatten blandat med en halv kopp kaffe över is. Receptet kommer inte bara att fylla din dag med polyfenoler, utan det kan förbättra kroppens vakenhet och hjälpa till att minska risken för olika cancerformer.
2. Immunförstärkande dryck
Detta recept är en energi- och immunförsvarsbooster. Ingredienserna inkluderar en handfull grönkål, en matsked kakao och åtta uns kokosmjölk. Detta recept är inte bara bra för din allmänna hälsa och hjärna utan kommer att få dig att känna dig energisk och glad.
3. Smoothie för hjärtat
Denna smoothie är förberedd för att öka din hjärna och ditt hjärtas välbefinnande. Du kan prova en halv fryst banan, en halv kopp frysta blåbär, en kopp iskaffe, en kopp rå spenat, en halv avokado och en matsked chiafrön. Koffeinet i kaffet hjälper till att förbättra dina dagliga kognitiva funktioner medan avokado och chiafrön kommer att stärka ditt hjärta och kardiovaskulära funktioner.
chester bennington talinda ann bentley
Sammanfattning
Kaffe är en av de hälsosammaste dryckerna på jorden och du kan dricka det när som helst på dygnet. Vanligt och koffeinfritt kaffe innehåller flera mängder antioxidanter och näringsämnen för att ge dig ett hälsosamt utseende och ett förlängt liv. Att göra kaffe är enkelt; det bästa är att du kan krydda den med vad som helst som passar din smak.Varför inte testa en kopp kaffe nu?
