Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Majs tar mellan 5 till 10 minuter att koka eller 15 till 20 minuter på grillen. Läs vidare för läckra majsrecept och fler matlagningstips.
Majs är en läcker och näringsrik stärkelse vegetabiliska som fungerar bra i många goda rätter. Men det är också jävligt bra i sig. Här är deets om hur länge du ska koka och laga mat majs plus lite dop majskolvar recept.
Hur länge kokar jag majskolvar?
Svaret beror på storleken och friskheten på din majs . Ju äldre och segare majs och ju större kolvar, desto längre tid tar det. Du kan också behöva någon minut längre om du använder frysta kolvar.
Generellt sett tar en medelstor kolv som mäter cirka 6 tum (15 cm) cirka 7 minuter att koka när den är färsk. Du kan minska tillagningstiden till 5 minuter för mindre kolvar eller 8 till 10 minuter för jumbos.
Men! Du vill inte överkoka det och förlora den läckra smaken och krispiga konsistensen. Så du bör börja kontrollera om det är gjort efter cirka 6 minuter genom att sticka hål i kolven med en vass kniv. Om den lätt glider in är den klar. Om inte, koka den i ytterligare en minut, men håll koll på klockan.
Hur man kokar majskolvar
Okej, nu när du vet hur länge du ska koka majskolvar, låt oss börja!
- Börja med att fylla en stor gryta med tillräckligt med vatten för att täcka dina majskolvar.
- Tillsätt en nypa socker - inte salt! — till vattnet, om du vill. Salt kan orsaka läderartad majs, medan en skvätt socker tar fram den naturliga sötman i kokt majs. Du kan också lägga till en matsked citronsaft om du föredrar det.
- Sätt grytan med vatten på spisen, höj värmen till medelhög och låt koka upp.
- När vattnet börjar koka, sänk ner majskolvarna och sänk värmen så att kolvarna kan sjuda.
- Ställ in timern på 6 till 8 minuter, beroende på storleken och färskheten på dina majskolvar.
- Testa majskolvarna med en vass kniv för att se om de är klara.
- När de är klara, ta av grytan från spisen och låt den försiktigt rinna av i ett durkslag över ett handfat.
- Låt kolvarna svalna något innan du hanterar dem.
- Lägg de kokta kolvarna på en tallrik.
- Frivillig : Ringla över smält Smör och strö över dina favoritkryddor.
- Njut av!
Hur man grillar majskolvar
Om du föredrar grillning till att koka majskolvar, Du har alternativ. Du kan grilla den naken eller med skalen kvar på.
Skalet skyddar kärnorna under matlagning och ångar majsen samtidigt som det ger en antydan av rök.
För husky grillad majs :
holly hunter och gordon macdonald
- Ta bort eventuella yucky löv eller trådiga bitar.
- Lägg kolvarna på en gas eller kol grilla på medelhög till hög värme.
- Koka i 15 till 20 minuter, vänd då och då.
- Kyl något, ta sedan bort det svärtade skalet och sidenet.
- Rulla in den där kolven Smör och kryddor och stoppa in.
Du kan grilla din majs skalfri om du föredrar det förkolnade bitar och en mer uttalad BBQ-smak.
För skalfri grillad majs:
david johnson fru
- Skala av skalen och ta bort alla sidentrådar som kan vara fästa.
- Pensla kolvarna med lite olja eller smält smör och strö över valfria kryddor.
- Lägg dina nakna kolvar direkt på gallret på medelhög till hög värme.
- Vänd dem regelbundet för att förhindra att de bränns.
- Koka i cirka 10 minuter.
- Ta dem från grillen, kyl dem något och njut med mer smör.
De bästa recepten för majskolvar
Om du letar efter andra sätt att njuta av majskolvar, har vi dig täckt!
Koriander, lime och paprika grillad majskolvar
A hälsosamt BBQ recept ! Istället för smör, använd en kladd av kokosolja och rulla dina kokta kolvar i paprika och Koriander . Avsluta med en skvätt lime och ät i mat.
Succotash soppa
Lidande succotash ! Använd upp kokta majskolvar i denna klassiker soppa . Det är krämigt, tröstande och smakrikt. Dessutom kan den vara klar på under 20 minuter.
Du behöver kokt potatis, lök, kycklingfond, limabönor och majs som du har tagit bort från kolvarna. Poppa ihop dem i en panna, tillsammans med en rostad poblano chili. Sjud i 20 till 30 minuter och blanda. Servera varm med en klick gräddfil och mer koriander.
Majskolvar sallader
Sallader är inte bara för sommaren. Använder sig av majs i sallader är ett bra sätt att lägga till smak och konsistens året runt, och kom ihåg att sallader inte behöver kylas. Istället är en varm sallad en välkommen förändring från vinteriga soppor, gryta och kassler.
För en vintervänlig sallad, skär kärnorna från majskolven och blanda dem med kokt quinoa, rostad sötpotatis och avokado. Lägg till ett grillat kycklingbröst och krydda med citronsaft, olivolja och ett strö chiliflakes. Mums!
Fördelar med majs
Majs är full av näringsämnen och vitaminer som hjälper till att främja god hälsa. Här är några av dess många fördelar:
- Den är rik på kostfiber, som hjälper till med matsmältningen och håller dig mätt längre.
- Den innehåller antioxidanter som hjälper till att bekämpa inflammation och håller ditt immunförsvar starkt.
- Det är en bra källa till vitamin A, B och E och har lite C-vitamin som du behöver för att hålla dig frisk.
- Den har magnesium, fosfor och kalium. Dessa näringsämnen hjälper din kropp att växa, underhålla och reparera vävnader och celler.
- Det är en fantastisk källa till kolhydrater, som ger dig den energi du behöver för att hålla dig aktiv hela dagen.
- Majs är lågt i fett och kolesterolfritt, så det är ett utmärkt val för hjärthälsa.
Hämtmat
Majskolvar är en utsökt och lättlagad tillbehör som passar till alla måltider.
Oavsett om du väljer att koka, grilla eller baka dina majskolvar, blir resultatet ett gott och näringsrikt tillskott till din tallrik. Var kreativ med olika kryddor och såser och bli en bona fide majsstjärna!
