Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Illustration av Wenzdai Figueroa
Få saker är mer tillfredsställande än att äta något som båda är utsöktochhandhållen. Inget krångel, ingen muss, inget extra bestick att tvätta. Jag tror att det är därför vi kollektivt graviterade mot den virala TikTok-tortillahacktrenden (krediterad att ha börjat med detta video- i slutet av december 2020).
TikTok-tortillahacket är enkelt: En annan ingrediens placeras i varje kvadrant av en mjöltortilla med en slits skuren ner i mitten av tortillan, men bara halvvägs. (Det är radien, för er matematikpip.) Sedan vikas kvadranten över varandra till en utsökt platt, crepe-liknande kon av yumminess!
Ibland är de stekpanna, ibland friteras de och andra äts utan att vara kokta alls.
Fortfarande förvirrad? Så här fungerar det:
slow lap dance låtar
Illustration av Wenzdai Figueroa
Oavsett om du redan har provat det här TikTok-tortillahacket eller inte, tänkte jag att jag skulle prova med några av mina favoritingredienser. Så om du letar efter inspiration har jag täckt dig.
Caprese sallad tortilla
Jag älskar de enkla men robusta smakerna av en Caprese-sallad. Krämig, briny mozzarella, ljusa, färska tomater, färsk basilika ... vilken kombination! De är också så perfekta för det här tortillahacket.
Att montera: Vik början med din tomatkvadrant och slut med ditt pestolager för att se till att din Caprese-sallad håller sig snyggt på plats medan du äter!
Att laga: Det gör du inte! Vik bara, linda och äta som det är.
Kyckling carbonara tortilla
Går du snabbt uttråkad av rester? Det krossar mitt hjärta varje gång jag tittar på kvällens middag och känner mig 'ok' för det eftersom jag hatar att slösa mat. Så jag har börjat återanvända gamla måltider och göra dem nya (för mig) igen. Denna kycklingcarbonara TikTok tortilla wrap är ett av mina favorit sätt att göra det.
Att montera: Vik försiktigt Alfredo-sektionen över bacon, vik sedan den delen över kycklingen och avsluta med att vika den över den strimlade osten så att osten limma ihop det yttre lagret när det smälter.
Att laga: Rosta din kycklingkarbonara wrap på båda sidor i en stekpanna med lite olja tills den är gyllenbrun.
Lasagne tortilla
Lasagne är en klassisk komfortmat med lager av platta nudlar, smältost och rejäl tomatsås. Men förberedelsearbetet och processen som går till att göra en full lasagne innebär att jag inte gör det så ofta som jag skulle vilja. Den här versionen av TikTok-tortillahacket ger dig alla de smaskiga lasagnesmakerna och texturerna i en portion som är mycket lättare att montera.
Att montera: Vik ricottasektionen över spenat och basilika först, vik dem sedan över köttsåsen och avsluta med att vika den över hela mozzarellasektionen.
Att laga: Borsta smält smör på båda sidor av det vikta omslaget och baka med den öppna klaffsidan nedåt i 8 till 12 minuter i en förvärmd ugn på 400 ° F (204 ° C) tills den är gyllenbrun.
Crunchwrap tortilla
TikTok-tortillahacket byggdes verkligen för att få Taco Bells crunchwrap till liv hemma. Om du inte har haft en förut är det en mjöltortilla i lager med kryddat nötkött, varm nachoostsås, ett krispigt tostadaskal, sallad, mogna tomater och toppad med gräddfil. Och det är innan allt packas upp och grillas för en ostliknande och fyllande måltid. TikTok-tortillahackversionen är bara mycket enklare! Du kan använda vilken typ av tortillachips du vill, men jag är delvis till Flaming Hot Doritos.
Att förbereda: Koka ditt nötkött med tacokrydda i en stekpanna på medelhög värme tills det är brunt och kokt och dränerar överflödig juice. Strimla sedan din sallad tunt och tär dina tomater.
Att montera: Vik medurs från början med din gräddfil och chips och slutar med din mexikanska ostblandning, så att osten förseglar allt.
Att laga: Rosta din vikta crunchwrap på en nonstick-stekpanna vid medium värme tills den är fin och krispig!
flicka hemlig kroppsdel
Kola apple crisp t Ortilla
Jag älskar det här eftersom det använder enkla ingredienser för pantryklammer, och du behöver inte baka det (inte min starka kostym, lol). De saftiga, syrliga Granny Smith-äpplen passar fint ihop med den varma kanel och granola, och den söta karamellen ger verkligen allt. Alla de fantastiska smakerna av en äkta äpple skarpa, enda sättet, mycket enklare att göra!
Att förbereda: Skär Granny Smith-äpplen tunt och kasta till kanel och farinsocker. Koka äppelskivorna i en nonstick-panna på medium värme tills sockret smälter och äpplet mjuknar något. Lägg åt sidan för att svalna.
Att montera: Vik början med det första karamellagret och sluta med äpplen drizzled med karamell, på det sättet får du en trevlig tillfredsställande crunch av granola inklädd i mitten!
Att laga: Du kan äta detta utan att laga mat, men om du verkligen vill kan du skåla det i en nonstick-panna med en liten mängd smör för en krispig tortillaskorpa!
Cobb sallad
Din klassiska cobb-sallad kombinerar några av mina favoritingredienser: salt bacon och mjukt hårdkokt ägg, friskhet krispig sallad och umamirik tärnad tomat, för att inte tala om krämig, fet avokado, som ärligt talat bara gör allt bättre! Så varför inte göra det till en lika läcker wrap, amirit ?!
Visst, en Cobb-sallad har mer än fyra ingredienser, men TikTok-tortillahacket handlar om en vinnande kombination, så några av avsnitten kommer att få mer än en ingrediens.
Att montera: Vik medurs, börja med kycklingen och sluta med bleost och avokado.
Att laga: Gör det inte!
Cheesesteak wrap
Tunn skivad biff, smältost och sauterade svampar och / eller paprika är en vinnande kombinationsruta på en hoagie-rulle, men de är också bra smörgås mellan lager av toasty tortilla. Beroende på var du kommer ifrån kan du ha olika ingredienser för en 'klassisk' oststeak, så oroa dig inte för att hålla dig för nära till min ingredienslista. Bli så kreativ som du vill!
Att förbereda: Koka skivad lök tills den är mjuk, 5 till 7 minuter (eller mycket längre för helt karamelliserad lök). Ta bort och lägg åt sidan. Skär biff i samma kastrull i cirka 2 minuter per sida. Du kan behöva arbeta i satser så att pannan inte är överfull. Ta bort biff och koka skivad svamp och / eller grön paprika i samma panna tills den är mjuk.
Att montera: Vik början med den skivade ribeye och slutar med din provoloneost.
Att laga: Panfry med lite olja i en stekpanna.
huskurer som hjälper dig att bajsa
Strawberry Nutella s'mores
Bara för att du inte har ett sätt att tända en eld för att skåla marshmallows betyder inte att du inte kan njuta av s'mores ooey-gooey -ness inomhus. TikTok-tortillahacket är det perfekta, mindre röriga sättet att njuta av denna chokladiga marshmallowy-godis, med den extra syrliga sötman och färgglada pop med ljusröd jordgubbe!
Att montera: Börja vikas med avsnittet Nutella och chokladflis och avsluta med den vanliga Nutella så att hasselnötsspridningen fungerar som ett (läckert) lim för att hålla ihop det hela.
Att laga: Smält lite smör i en stekpanna på medelhög värme och skål din s’mores wrap i ca 2 till 3 minuter på varje sida. Hoppa definitivt inte över rostningen här - det är inte s'more om det inte är lite smält!
Frukost wrap tortilla
Detta frukostpaket har allt du vill ha i en komplett frukost: äggröra, hashbrowns, korv och ost. Till skillnad från frukostomslag som kan ha en nedslående ojämn fördelning av fyllningar, får du i detta frukostomslag något av alltvarjebita.
Att förbereda: Klättra 1 till 2 ägg med din föredragna metod och kryddor. Avsätta. Ta bort din favoritfrukostkorv från höljet och koka i en stekpanna på medelhög värme, använd en sked för att bryta upp den i bitstora smulor, tills den är välbrunad och genomkokt. Koka hashbrunt enligt förpackningsanvisningarna.
Att montera: Vik början med din äggröra och sluta med den amerikanska osten.
Att laga: Det gör du intebehöveratt panfryta den här, men den äts bäst medan den fortfarande är varm!
