Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Så bakåt som det låter kräver krämiga soppor ingen grädde. Denna ljusgröna maträtt använderpotatisarför att skapa en sammetslen struktur. Och med varje slurp kämpar ducanceroch hjärt-kärlsjukdom tack vare broccoli En diet rik på glukorafaninbroccoli interagerar med genotyp för att minska oenighet i plasmametabolitprofiler genom att modulera mitokondriell funktion . Armah C.N., Traka M.H., Dainty J.R., et al. American Journal of Clinical Nutrition, 2013 Sep; 98 (3): 712-22 .. Mamma skulle vara stolt.
Ingredienser
- 2 msk extra jungfruolja
- 1lök, hackad
- 3 vitlöksklyftor, malet
- 2 1/2 koppar grönsaksbuljong
- 2medium vita potatisar, tärnade
- 4 koppar broccolifloretter
- 1 tsk timjan
- Salt
- Peppar
- Cheddarost, för garnering (valfritt)
Vägbeskrivning
- Värm olivolja i en stor kruka över medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök och koka tills lök är genomskinlig.
- Tillsätt grönsaksbuljong, potatis och broccoli. Koka upp och koka i 20 minuter.
- Överför till en mixer och blanda tills den är jämn.
- Häll tillbaka i potten och rör om timjan och salt och peppar efter smak.
- Servera garnerad med cheddarost, om så önskas.
