Varför du är så trött efter att ha ätit en stor måltid

Någonstans mellan att tacka och nå den andra skivan av mormors pumpa paj, träffar den - matkadan. & Rdquo; Även om det är vanligt att känna sig trött efter en stor måltid (speciellt en högtidsfest), visar forskning att det är mer än de tryptofanfyllda Thanksgiving-kalkonerna som kan leda till en snoozefest efter middagen.

hur man poserar sexigt

Skyll inte på fågeln - varför det spelar roll

Sanningen är att kalkon inte ens innehållerdet därhög koncentration av tryptofan , den sömnframkallande aminosyran, jämfört med andra typer av fjäderfä, fläsk och till och med ost. Så vad är vetenskapen bakom postnätlig sömnighet , det snygga namnet på den sömniga, tröga känslan som slår efter att ha ätit en stor måltid? Debunking en myt: Neurohormonal och vagal modulering av sömncentra, inte omfördelning av blodflödet, kan stå för sömnighet efter måltid. Bazar, K.A, Yun, A.J. och Lee, P.Y. Institutionen för dermatologi, San Mateo Medical Center, San Mateo, CA. Medicinska hypoteser, 2004; 63 (5): 778-82.

Till att börja med tenderar semestermenyer inte att skämmas bort från rätter med högt kaloriinnehåll och fettrika rätter. Och när andra (eller tredje) hjälpen från de tunga hittersna går ner, blod flyter till matsmältningssystemet för att öka sina ansträngningar. Som ett resultat kan resten av kroppens system (inklusive hjärnan) känna en avmattning. Tänk på detta som & ldquo; vila och smälta & rdquo; - motsatsen till & ldquo; slåss eller flyg & rdquo; svar. Debunking en myt: Neurohormonal och vagal modulering av sömncentra, inte omfördelning av blodflödet, kan stå för sömnighet efter måltid. Bazar, K.A, Yun, A.J. och Lee, P.Y. Institutionen för dermatologi, San Mateo Medical Center, San Mateo, CA. Medicinska hypoteser, 2004; 63 (5): 778-82.

En annan anledning till att vi känner det plötsliga behovet av zzz & rsquo; s är tack vare höga glukosnivåer i blodflödet. Detta utlöser frisättningen av insulin, som absorberar alla aminosyror - förutom tryptofan . Högt glykemiskt index och måltider med glykemisk belastning ökar tillgängligheten av tryptofan hos friska frivilliga. Herrara, C.P., Smith, K., Atkinson, F., et. al. University of Sydney, Sydney, NSW, Australien. British Journal of Nutrition, juni 2011; 105 (11): 1601-6. Effekter av tryptofanbelastning på mänsklig kognition, humör och sömn. Silber, B.Y. och Schmitt, J.A. Cognitive Sciences Group, Lausanne, Schweiz. Neuroscience and Biobehavioral Reviews, 2010 Mar; 34 (3): 387-407. Hej, tunga ögonlock! Forskning visar också att spikar i glukos effektivt kan stänga av nervcellerna i hjärnan som är ansvariga för att hålla oss uppe och vid. Glukosöverbelastning kan också växlapåneuronerna som främjar sömn (och förvandlar oss till de där lata soffpotatiserna). Glukosavkännande nervceller i hypotalamus. Burdakov, D., Luckman, S.M. och Verkhratsky, A. University of Manchester, Manchester, Storbritannien. Filosofiska transaktioner från Royal Society of London. Serie B, biologiska vetenskaper, 29 december 2005; 360 (1464): 2227-35.

Tänk innan du äter (mycket) - svaret / debatten

En tupplur efter måltiden kan kännas lika mycket tradition som att titta på Macy's Thanksgiving Day Parade , men här är några tips för att undvika att sova hela dagen borta:

• Börja smart. För att undvika att äta för mycket senare, försök börja dagen med enproteinrik frukostoch överväga att dela upp den enda massiva maten i två mindre måltider med ett par timmars mellanrum.
• Lätta kolhydratbelastningen. Det rekommenderas att äta mellan 225 och 325 gram kolhydrater dagligen, men ta det lugnt med de stärkelserika rätterna. Tyvärr, potatismos och majsbröd, det betyder du.
• Lägg av spriten. Alkohol kan sakta ner matsmältningen , så överväga istället att lyfta ett glas vatten för den här skålen.
• Börja röra! Spela en fotbollsmatch i bakgårdens flagga, gå en promenad runt grannskapet, eller (åtminstone) erbjuda att diska för att få matsmältningen, ja, flytta också!

Ursprungligen publicerat november 2011. Uppdaterat november 2015.