15 hälsosamma graviditetsrecept som är fullpackade med näringsämnen

Vi älskar alla flingor, och om du är gravid tror jag att detta inte skulle vara en stor uppoffring för dig. Att äta flingor är faktiskt idealiskt för ditt barn och det rekommenderas att en gravid kvinna gör det mellan 6 och 7 gånger om dagen, eftersom de kommer att ge den nödvändiga energin som du behöver under denna tidsperiod.Vilka spannmål kan du äta? Korn, vete, bland annat. Försök bara undvika högraffinerade produkter.

2. Hallon-Persika-Mango Smoothie Bowl

Det här receptet riktar sig till de kvinnor som lider av illamående på morgonen under denna första trimester och har svårt att klara av det. Det första du måste veta är att det är normalt och att allt kan trigga ditt illamående. Problemet är att vissa kvinnor tror att det är en lösning att ha en tom mage, och det är det inte.Hur kan man äta och lindra detta lite?Lätt, försök äta mat som är lätt att smälta som äppelmos, kakor, ris, flerkornsbröd, genomskinliga bassoppor, bland annat.I vårt fall rekommenderar vi en Raspberry-Peach-Mango Smoothie Bowl, eftersom den ger din kropp vitaminer och näringsämnen som hjälper dig att inte ha mycket illamående senare, och som kommer att hålla dig pigg. Förutom att såklart vara läcker. Du behöver bara:

• 1/2 kopp hallon
• 1 msk skivad mandel, rostad om så önskas 1 msk osötade kokosflingor, rostade om så önskas 1 tsk chiafrön

3. Jordnötssmör & Gelé Smoothie

Detta recept, även om det inte är exakt vad namnet antyder, innehåller fortfarande jordnötssmör och gelé. Bara att den har några ytterligare idealiska ingredienser för ditt barn, baserat på vilka du måste mata dig själv med folsyra, kalcium, omega 3, järn och vitamin B12.För att förbereda denna otroliga Smoothie måste du ha:

• Spenat
• Yoghurt
• 1/2 kopp jordgubbar
• 1 msk jordnötssmör
• 1-2 teskedar honung eller lönnsirap (enligt dina önskemål)

Låter det inte läckert? Det är en bra idé med smoothie, även för andra medlemmar i huset som vill följa med dig i kosten utan att behöva vara gravid.

pastell ombre hår

4. Salladswraps

Grönsaker är alltid en bra lösning för mellanmål för gravida kvinnor, på grund av deras höga näringsinnehåll och som inte faller tungt på magen, särskilt i detta känsliga skede. För detta recept behöver du:

• 1/2 kopp babymorötter
• 1 gul paprika, utan hjärta och skär i fjärdedelar
• 1 salladslök, skär och halverad.
• 1/4 kopp koriander (valfritt)
• 1 kopp edamame utan fruset skal, tinat
• 8 hela romaineblad
• 2 dl riven kokt kyckling

Att förbereda det är enkelt: skär morötter, paprika, lök och koriander. Blanda edamamen med grönsakerna. Lägg den rivna kycklingen på varje salladsblad och sedan 1/4 av grönsaksblandningen ovanpå kycklingen.

5. Vetebär Primavera

Vad du kommer att behöva:

• 2 koppar plus 1/2 kopp kycklingbuljong reducerad i natrium, uppdelad
• ½ kopp vete bär
• 1 matsked plus 1 tesked extra virgin olivolja
• 1 medelstor schalottenlök, hackad
• 4 uns (ungefär ½ gäng) sparris, klippta toppar och tunt skivad
• ¼ medium röd paprika, hackad i små bitar
• ½ kopp tärnade morötter
• 2 msk hackade färska dragonblad
• 1 msk färsk citronsaft
• Salt och peppar

Var inte rädd om du ser för många ingredienser, det här receptet är enkelt att tillaga. Det första är att koka upp två koppar av buljongen och två vatten i en kastrull på hög värme, där tillsätter du vetebären och sjuder sedan i 45 minuter. När bären är mjuka kommer du att tömma vattnet. Värm 1 matsked olja i en medelstor stekpanna på medelvärme. Koka schalottenlöken i 3 minuter, rör om. Tillsätt sparris, röd paprika och morötter; Koka 3 minuter, rör om så att det täcker. Tillsätt den återstående halva koppen buljong i pannan; koka upp.Blanda de avrunna vetebären med grönsaker i en medelstor skål. Tillsätt dragon, citronsaft, resterande 1 tsk olja samt salt och peppar efter smak.Och gjort!

För andra trimestern

Denna period är inte så problematisk för gravida kvinnor, med undantag för förstoppning. Av resten säger många kvinnor att de njuter av den andra perioden eftersom barnet, som redan är mer utvecklat, börjar bli medvetet om sin omgivning. Likaså börjar kvinnor utveckla både cravings och aversions.För att undvika förstoppning och upprätthålla en hälsosam kost är det viktigt att du inkluderar minst två portioner fisk per vecka (med en fet variant, som lax eller sardiner) i din veckokost. Det rekommenderas också att du äter spannmål, bröd, havre, grönsaker, baljväxter, frukter, nötter och frön (inte mycket annorlunda än första kvartalet), upprätthåller naturligtvis ett konstant intag av vätskor (mellan 1/2 och 2 liter per dag), filtrerat vatten, juice eller te.

6. Hemlagad oxgryta

Vad du kommer att behöva:

• 2 lb nötköttsgryta, skuren i 1½-tums tärningar och klappad torr
• 2 msk fullkornsmjöl
• Salt och peppar
• 3 msk olivolja, delad
• 2 burkar (14½ oz vardera, cirka 4 koppar) nötköttsbuljong med reducerad natriumhalt
• 1 medelstor lök, hackad
• 1 burk (14 oz) tärnade tomater
• 1 msk färska timjanblad eller 2 tsk torkad timjan
• 6 morötter, skalade, halverade på längden, skurna i 1-tums bitar
• 3 medelstora Yukon Gold eller kokande potatisar, skalade och skurna i 1-tums kuber
• ¼ kopp finhackad bladpersilja

Det första du bör göra är att blanda kötttärningarna med mjöl, salt och peppar i en stor skål. Bortsett från, måste du värma 1 matsked olja och där lägga till köttet, för att bryna det mellan 5 och 7 minuter. När den är klar, lägg den i en skål.Tillsätt 1/4 kopp av fonden i grytan och blanda med en träslev. Överför sedan matlagningsvätskan till behållaren med köttet. Upprepa tillagningsproceduren med ytterligare 1 matsked olja och det återstående köttet.Tillsätt den återstående oljan i grytan på medel-låg värme, sedan löken och rör om i 5 minuter. Häll tillbaka det reserverade köttet och juicen i pannan. Tillsätt resterande buljong, tomater och timjan. Låt det koka, och när det gör det, sänk värmen till medel-låg och koka i 1 timme.Tillsätt morötter och potatis i pannan. Koka den på låg värme i 45 minuter eller tills köttet är mört.

7. Laxhashbiffar

Vad du kommer att behöva:

• 1 burk (14 3/4 uns) rosa lax, avrunnen och mosad med en gaffel
• 2 medelstora kokta russet potatisar (se tips), skalade och tärnade
• 1 medelstor gul paprika, tärnad
• ½ medelstor grön paprika, tärnad
• 2 salladslökar, endast vita delar, putsade och tunt skivade
• 1 stort ägg
• 1 1/2 tsk hackad färsk dill
• Rivet skal av 1 citron
• 2 matskedar olivolja

Blanda laxen, potatisen, den gula och gröna paprikan, gräslöken, ägget, dillen och skalet. Dela den i portionsbitar och forma små hamburgare. Förbered dem i en stekpanna på medelhög värme och koka tills de är gyllenbruna.

Relaterad artikel: De olika graviditetskurserna för att berika din babyresa Graviditets- och förlossningskurser ger framtida föräldrar kunskap och självförtroende för att hantera sin babyresa.

kort panna lugg

8. Rostad medelhavsabborre med röd paprika och vita bönor

Vad du kommer att behöva:

• 4 salladslökar, både vita och ljusgröna delar, putsade och hackade
• ½ kopp färskbladspersiljablad
• ¼ kopp grönsaksbuljong
• 1 matsked olivolja
• 1 medelstor röd paprika, tunt skivad
• 1 burk (14 ounces) Great Northern bönor, sköljda och avrunna
• 2 havsabborre, hälleflundra eller laxfiléer (vardera ca 6 uns)
• 1 citron, halverad och kärnade (1 halv, tunt skivad)

Det första du bör göra är att blanda vårlöken, persiljan, grönsaksbuljongen och olivoljan. Lägg sedan paprikan och bönorna i en ugnsform. Lägg åt sidan 3 msk mosad gräslök och persilja, lägg sedan resten på paprikan och bönorna. Lägg fiskfiléerna ovanpå och häll resterande salladslök och persiljepurén över fisken. Fördela citronskivorna ovanpå.Grädda fisken (ugnen måste vara förvärmd) tills den är genomstekt och lätt flagnar när den sticks hål på en gaffel, ca 15 minuter. Pressa hälften av den återstående citronen över fisken precis innan servering.

9. Kebab av nötkött med spiskumminmarinad

Vad du kommer att behöva:

• ½ pund magert nötkött, såsom ryggbiff, väl putsad och skuren i 1-tums bitar
• 2 matskedar sojasås med låg natriumhalt
• 2 msk färsk citronsaft
• 1 matsked olivolja
• 1 tsk malen spiskummin
• 1 medelstor rödlök, skuren i 2-tums bitar
• 12 vita knappsvampar, endast kepsar, torkade rena
• 12 körsbärs- eller druvtomater

Det första steget är att marinera köttet, lägg det i en skål med sojasåsen, citronsaften och olivoljan. Att du måste kyla den i 3 timmar eller hela natten. När du har köttet klart förbereder du det på spett, omväxlande bitar med lök, paprika och övriga ingredienser. Grilla spetten och färdiga!

10. Jordnötssmör och energikakor med chokladchips

Vad du kommer att behöva:

• 1/2 matsked vegetabilisk olja
• 1 kopp jordnötter (rostade)
• 1/2 kopp jordnötssmör
• 1 matsked vaniljessens
• 1/2 kopp chokladchips
• 1 kopp havre
• 20 dadlar (urkärnade)
• 2 ägg
• 1 matsked salt

Det här receptet är enkelt: tillsätt havre, jordnötssmör och jordnötter i en mixer. Blanda äggen, vaniljessensen och saltet i en separat skål. Blanda båda blandningarna och rör om för att få en tjockare pasta. Tillsätt chokladbitarna och grädda i 35 minuter (temperatur på 200 grader F).

För tredje trimestern

Näringsbehoven under denna period liknar dem för den föregående, men du måste konsumera ännu fler kalorier än tidigare. Du måste dock vara försiktig eftersom om du går upp för mycket i vikt kan du komplicera förlossningen av barnet.Det första du måste tänka på är att konsumera två portioner om dagen av livsmedel som innehåller omega 3 (fettsyror) och protein: fisk, kött och ägg är dina bästa alternativ eftersom de också är ansvariga för bildandet av muskler och vävnader i din bebis. Andra livsmedel du bör överväga är fetter (mycket bra för amning), och kolhydrater som pasta, ris, potatis och bröd. När det gäller mejeriprodukter bör du konsumera dem minst 4 gånger om dagen.

11. Äpple- och kanelsylt

Detta är en lätt måltid, enkel att tillaga och med tillräckligt med näringsämnen. För att tillaga den ska du bara skala äpplena och sedan lägga dem på värme i en behållare med hackad lök, vatten, salt och peppar. När vattnet är varmt, tillsätt kanelstången och börja sedan krossa allt med en sked. Du kommer inte ångra!Du behöver bara:

• 4 gröna äpplen
• 1/2 kanelstång eller lite mald kanel
• 1/2 lök
• Vatten, salt och peppar

12. Bananblåbärsmuffins

Fullt av vitaminer och mineraler som kalium, detta läckra recept är bra för ditt barn. Du behöver bara:

• 300 g rågmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 paket jäst
• 1 helt ägg
• 2 bananer, gärna mogna
• 1 grekisk yoghurt
• Honung och kanel efter smak.

Tillagningen är som vilken muffins som helst: blanda mjöl, bakpulver, kanel och jäst i en skål, medan i en annan blanda banan, uppvispat ägg, honung och yoghurt. Sedan måste du kombinera båda blandningarna tills du får en homogen massa, och till sist tillsätter du lite i taget honung och blåbär. Grädda den i ugn (förvärmd till 180 grader) i 20 minuter och klar!

13. Bananvalnötspannkakor

Vad du kommer att behöva:

• ¼ kopp bananpuré
• 1/2 kopp finhackade valnötter
• 1 kopp fullkornsmjöl
• 2 matskedar vetekli
• 1/2 kopp mjölk
• 4 matskedar strinsocker
• 1/2 matsked vanilj essens
• 1/2 matsked bakpulver
• 4 matskedar smör

Blanda alla ingredienser i en skål och blanda väl. Tillsätt sedan 1/2 kopp vatten och blanda igen tills det är homogent. Sedan är processen densamma som att göra vanliga pannkakor: i en panna med varmt smör, tillsätt en slev av blandningen och koka på båda sidor tills de är gyllenbruna.

14. Kålris

Vad du kommer att behöva:

• 1 ½ koppar kokt ris
• 1 lök, finhackad
• ½ kopp strimlad kål
• 1 paprika, skivad
• ½ matsked pepparpulver
• 2 matskedar smör
• Salt att smaka
• 2 matskedar riven smältost

Smält smöret i en wok, och där lägger du i löken och fräser. Tillsätt paprikan och kålen i pannan och koka tills de är mjuka. Tillsätt riset och kryddningen. Blanda väl. Då är de redo att serveras!

15. Dadel- och bananshake

Vad du kommer att behöva:

• 1/4 kopp dadlar
• 1/2 banan
• 1 kopp mjölk
• 4 till 5 isbitar

Detta kan vara det enklaste receptet av alla: blötlägg först dadlarna i varm mjölk i 30 minuter. Tillsätt sedan alla ingredienser i en mixer och kör till en läcker shake.

Sammanfattning

Att upprätthålla en bra plan och en hälsosam kost är vad du bör tänka på i första hand. För den förstfödda mamman kan det vara svårt för sådana dieter och underhållsmetoder eftersom många av dem inte är vana vid att plötsligt ändra matvanor (och andra vanor också).Genom att följa recepten som vi presenterade tidigare kommer du inte att sluta ha en hälsosam kropp för dig och ditt barn. Det bästa av våra recept? Att de förutom hälsosamma är läckra. Vi hoppas att du gör ett bra jobb. Må din bebis vara frisk!

Relaterad artikel: Topp 10 webbplatser för att få din babyfotobok tryckt Tekniken har gjort enorma saker i sättet att automatisera och förenkla våra liv.