Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Presentera din bartender för höstsäsongens cocktails
Försök att värma upp med dessa enkla 20 cocktails för hösten, några skapade och mest rekommenderade av Kevin Baker, en världsresande bartender sedan 16 år tillbaka. Baker har varit bartender i Skottland, Tokyo, L.A., N.Y. Brittiska och amerikanska Jungfruöarna, Trinidad, Kuba och arbetar för närvarande i Boise, Id.
1. Vinet ner (Fall down cocktails)
Vinet dun är en traditionell glögg. Det är som en varm sangria. Värmer ditt inre medan du njuter av de doftande aromerna. Allt du behöver är rött och vitt vin och Velvet Falernum, värm upp i en gryta, med kanel, nejlika, stjärnanis, rosenblad och citronskal. Det här är en fantastisk drink att ha på ett höstbröllop. Håll den bara borta från brudklänningen! Velvet Falernum är en söt sirap, känd för att användas i Karibien och i tropiska drycker. Dens smakprofil består av ingefära, lime, mandel, kryddnejlika och ibland vanilj. Sangria är en aptitretande cocktailpunch gjord av rött och eller vitt vin, frukt och vissa Sangrias har antingen apelsinjuice eller konjak tillsatt. Jag lägger ibland till vodka till mina sangrias.
Ett inlägg som delas av Inna Belyaeva (@inna.redcat) den 3 mars 2018 kl. 11:27 PST
2. Vieux Carre (Höstens cocktails)
Denna cocktail är uppkallad efter det franska kvarteret i New Orleans. En liten smak av den fantastiska kombinationen av söta, men ändå aromatiska smaker förenas i denna cocktail. Baker rekommenderar denna dryck på grund av bitterheten som kompletterar citrusnoterna. För att göra denna drink behöver du konjak, söt vermouth, bénédiktinlikör, Peychaud's Bitters, Rye whisky och angostura bitter. Bénédictine likör är en fransk örtlikör. Peychaud bitter är en sötare, mer blommig bitter.
Ett inlägg som delas av Historisk NOLA FQ Easter Parade (@nolahistoriceasterparade) den 11 mars 2018 kl. 20.04 PDT
3. Kryddnejlika och persika te gammaldags toddy
En varm toddy är en klassisk cocktail att dricka under årets kallare månader. Baker bestämde sig för att piffa upp denna klassiker genom att använda persikote istället för vanligt gammalt varmt vatten. Denna cocktail skapades av Baker för en annan kollega. Denna välkomnande cocktail är perfekt för att värma dig. Denna version av den heta toddyn är gjord med persikote, kryddnejlika, demerarasirap, bourbon och angostura bitter. Kryddnejlika i denna cocktail accenterar bittert. Du kan också prova att använda varm cider istället för persikoteet. Demerara sirap är en rikare version av enkel sirap. Den klär upp vilken gammal cocktail som helst till en fylligare smak. Allt du behöver för att göra sirapen är Demerara-socker och varmt vatten.
4. Jack rose cocktail
Denna dryck har nämnts i Hemingways verk. Denna klassiska cocktail som var populär på 1930- till 1940-talen gör comeback. Denna dryck består av äppeljacka, som är en blandning av konjak, limejuice och grenadin. Gör denna syrliga cocktail för de blåsiga höstdagarna när klänningarna ställs undan och rockarna är ute och leker.
5. Mamie Taylor
Under sekelskiftet fick en välkänd operasångerska vid namn Mamie Taylor en läcker cocktail uppkallad efter sig, som liknar en Moskva-mula men är 40 år före den. Det här cocktailreceptet är gjort på scotch, lime och ingefärsöl, till skillnad från Moscow Mule, som är gjord på vodka, lime och ingefärsöl. Denna drink är bra att ha på vilket bröllop som helst. Om du spiller det på dina klänningar behöver du inte oroa dig för en fläck! Denna dryck är en personlig favorit. Det smakar precis som sprite, vilket gör det lite farligt på hur snabbt det kommer att gå ner.
Ett inlägg som delas av Cocktails från My Home Bar | (@welcometomybar) den 9 mars 2018 kl. 9:01 PST
6.Rökjacka
Detta cocktailrecept är en variant av en Manhattan, rökt med marinerad cigarrtobak. En Manhattan är cocktail som är gjord av bourbon, söt vermouth och bitter. För dem som gillar en rökig och rik smak är den här drinken bra för dig.
Ett inlägg som delas av Mikrofon (@whiskeynowadays_mike) den 17 februari 2018 kl. 17:21 PST
7. Blå kavaj
Detta gamla Jerry Thomas cocktailrecept uppfanns någon gång på 1860-talet. Den består av socker, bitter och scotch. Du kan använda bourbon istället för scotch om det behövs. Baker gör denna cocktail genom att tända upp ingredienserna i muggar och hälla dem fram och tillbaka. För att göra denna dryck måste den värmas upp. Tillsätt lite skal till den genom att garnera den med ett citronskal.
8.Höstlöv
Namnet säger allt för höstsäsongen och höstbröllop. Denna cocktail är en variant av Vieux Carre. Istället för att använda konjak i denna cocktail skulle du blanda äppelbrännvin och Strega. Bli kär i denna höstcocktail. Prova att använda vodka om du gillar att smaka på Strega. Strega är ett matsmältningsämne med över 70 örtingredienser, varav några är saffran och mynta.
när hon kramar dig hårt
9.Mörkt och stormigt
Denna dryck kommer från Barbados och är en blandning av Gosling black seal rom och ingefärsöl. Det är en variant av Moskva-mulan. Smaksättningen är lite kryddig med rom kombinerad med ingefärsöl. Denna cocktail är perfekt för att piffa upp din kväll under hösten.
Smaskig #drinkar #mörkandstromy #bklyn #lush #instahub
Ett inlägg som delas av E.J. Arce (@balki826) den 9 augusti 2012 kl. 10:08 PDT
10.Röd flanellflip
En klassisk New England drink för hösten. Det är en mulled ale uppvärmd med en järnpoker som har stått i den öppna spisen. Du behöver en ale, vilket alla skulle göra, eller så kan du till och med prova en cider, ett helt ägg, och om du har ett liggande, en het poker. Traditionellt skulle man blanda alla ingredienserna och röra ihop dem med järnet från elden för att värma drinken och ge den en unik röksmak. Om du inte har en poker liggande, blanda bara ingredienserna i en kastrull.
11.Stenstaket
Denna enkla cocktail är gjord på råg, bourbon eller konjak och äppelcider. Det är en enkel men utsökt cocktail som är bra för en lång dag i höstvädret. American Rye whisky är destillerad från minst 51 procent Rye. Brandy är en sprit som är gjord av att destillera vin. Bourbon är en destillerad sprit som huvudsakligen är gjord av majs.
Ett inlägg som delas av Shannon Sturgis (@shannonshootscocktails) den 5 oktober 2017 kl. 15.30 PDT
12.Coijito
Detta är Bakers version av en Puerto Rico äggnogscocktail. Äggnoppen som Baker använder är samma recept som Charles Mingus, basist i New Orleans. Mingus var känd för sina semesterfester där hans äggnog skulle serveras och för sitt bråkiga beteende...Gäster gick till varenda fest trots Mingus beteende bara för hans äggnog. För att skapa denna cocktail behöver du bourbon, rom, scotch, ägg, honung och garnera den med muskotnöt och tillsätt limezest.
13. Diplomatisk
Denna enkla cocktail är en rom Manhattan. Den är gjord på rom, Carpano Antica, bitter och garnerad med ett apelsinskal. Njut av den söta kombinationen under en höstfest, kanske hos dig eller på ett höstbröllop! Se bara till att dina klänningar matchar drinken. Carpano Antica är en honad och lockande söt vermouth.
hur du utökar din umgängeskrets
14 för allt ont
Mening för allt ont, denna dryck kan anses vara ond för hur gott den smakar. Den är gjord med en mescal, sockerbitter, apelsinskal och ett körsbär. Detta är en enkel Smoky Mescal-version av en gammaldags. Mescal är en sprit som destilleras från sirapen från agaveväxten. Old fashioned är en cocktail som görs genom att blanda socker, bitter och tillsätta whisky.
15.Eddy Alexander
Baker uppfann denna drink och döpte den efter sin favoritbar i Providence, Rhode Island. Du behöver gin, cocci americano grädde, citron och svart valnötsbitter. Testa att dricka den här drinken på ditt nästa bröllop. Cocci Amreicano är en kininspetsad aperitif.
16. Fatlagrad gin Sazerac
Du behöver lösensumma gin, socker och ett citronskal. Baker föreslår att du karamelliserar glaset med Absint och ett flammat citronskal. Denna starka, men ändå läckra cocktail kommer säkert att värma upp ditt humör inför den kommande semestern. Absint är en spritdryck med anismak. Vanligtvis har den hög alkoholhalt.
17.Toronto
Den här drycken är uppkallad efter staden och består av råg, socker, Fernet Branca och ett citronskal. Ett säkert sätt att värma dig i de livliga kalla städerna. Fernet Branca är en växtbaserad, aromatisk sprit.
18.Bejeweled
Denna cocktail består av lika delar grön curacao, söt vermouth och gin. Den fick sitt namn efter de tre 'juvelerna'. Baker rekommenderar denna drink som en underbar nattmössa.
19.Problembarn.
Kyle Browning, en vän till Baker's, uppfann denna smaskiga cocktail. Du måste blanda rågwhisky, söt vermouth och mulled bitters.
20.Stinger
Detta är en gammal cocktail som använder, Branca Menta, apelsinblomsvatten, konjak och ett citronskal. Apelsinblommvattnet tar fram örttonerna i Branca Menta, säger Baker.
Nattmössa
Istället för tråkiga vodkabaserade drycker, cider och bara vin, är dessa cocktails rika på smak och historia. Oavsett om du njuter av dessa cocktails ensam hemma, på ett bröllop eller under en hemmafest, kommer gästerna och du själv att njuta av kombinationen av varma sprit under höstsäsongen. Dessa drycker är bra inte bara för höstsäsongen utan året runt. Vissa serveras bättre varma, andra kalla. Du kommer att njuta av de djärva och distinkta smakerna av bourbon, mescal, cider och söta och örtiga aromatiska likörer. Njut av hösten med dessa smakuppvaknande cocktails. Imponera på andra runt omkring dig med din kunskap om de snygga men enkla dryckerna. Oavsett om du är hemma eller på den lokala baren, beställ dessa drycker för att göra andra nyfikna. Dessa drycker kommer säkerligen att bli en hit bland alla som provar. Dessa hantverkscocktails kommer säkerligen att hetsa upp och sprida budskapet om vad du har provat. Ett bra substitut för alla scotch är bourbon eller råg som skiljer sig i smakprofiler men bibehåller samma konsistens i smak. Bjud in dina svärföräldrar, affärspartners och nya vänner att prova dessa drycker. De tar fram säsongens atmosfär. Anden och glädjen som finns under den här tiden på året kan hittas i dessa cocktails och kommer att bli tal om staden eller åtminstone kontorssvalen. Oavsett om du är på en hemmafest eller ett bröllop, klä dig inte bara för att imponera, använd dina kunniga kunskaper om olika cocktails för att piffa till samtalet och smaklökarna. Var medveten om och hur. 'De här dryckerna är bara så jävla bra,' sa Baker. Kom ihåg att dricka ansvarsfullt. Vissa av dessa drycker använder eld för att värma upp den. Försök inte göra några knep, följ bara receptet enligt instruktionerna.
