Ta Reda På Ditt Antal Ängel
När det gäller att underlätta tillagningen av måltider verkar de kulinariska innovationerna fortsätta att komma. Från Vitamix och den Instant Pot till friterare och tuggbar ismaskin, Keeping upp med köksapparaterkan lika gärna vara nästa nya show som hjälper oss att hålla oss på toppen av dem (Food Network, läser du?).
Men idag firar vi en av OG-matlagningsprylarna: matprocessorn. Praktiskt, snabbt och lika bra för att hugga morötter som för att blanda brownie smet, det kanske inte är något nytt, men det är verkligen ett praktiskt. Oavsett om du har en budgetblitzer eller en lyxig version med oändliga bilagor, få ut det mesta med dessa 27 matprocessorrecept.
Frukost
1. De mjukaste pannkakorna för mandelhavre
För garanterad klumpfri pannkaksmör blitzar detta recept ingredienserna i en matberedare. Inte bara ger strategin supermjuka resultat, men det ger också väldigt enkel förberedelse, så pannkakafrukost på vardagar kan vara en sak oftare.
2. Rå äpplekanel och Chia frukostskål
Tack vare att den pulseras i en livsmedelsprocessor kan denna skål med äpplen, dadlar och chia utan socker tillsättas som havre över natten, men det finns faktiskt nollkorn i sikte. Ändå ger kombinationen av färsk och torkad frukt, frön och nötter gott om kolhydrater och hälsosamt fett som en tillfredsställande frukost.
3. Paleo sötpotatis frukostskål
Om du gillar Paleo-dieten är chansen att du alltid har en sötpotatis till hands. Använd den i denna snabba, fylliga frukost med tre ingredienser, där den blandas med mandelsmör för fett och smak. Det smakar precis som en smoothie-i-en-skål, men innehåller noll tillsatt socker.
4. Paleo frukostkakor
Korn-, mejeri- och äggfria, samt i hemlighet fyllda med en hel kopp grönkål, är dessa grönsakspackade kraftverk bundna i en livsmedelsprocessor med en hälsosam blandning av honung och avokado. Med så mycket godhet i varje servering, motiverar detta recept helt att äta kakor till frukost.
5. Glutenfria granola barer utan jordnötter och aprikos
Du behöver inte sätta på spisen, brödrosten eller ugnen för detta recept. Allt du behöver är en livsmedelsprocessor och en lerkärl för att få dessa fiberfyllda barer - som smakar som Rice Krispies behandlar, men mycket hälsosammare - hända.
6. 2-minuters Paleo-gröt
Låt inte det havregrynliknande utseendet lura dig. Denna gröt är väldigt mycket paleovänlig och vegan, gjord av en proteinrik blandning av kokos, frön, nötsmör och äpplen. Precis som vanlig gröt kan du göra den så krämig eller klumpig som du vill, beroende på hur mycket mjölk du inte lägger till.
Dips och såser
7. Beet Hummus
Vrid upp betan - bokstavligen - på mellanmålstiden genom att ersätta ditt vanliga badkar med hummus med denna strålande röda version. Purering av betor i blandningen ger inte bara en ganska fantastisk färg till det vanligtvis beige doppet, det ger också en enkel extra servering av grönsaker.
90-talskostymidéer för par
8. Kronärtskocka och White Bean Dip
För ett ännu krämigare alternativ till kikärter, försök sätta cannellinibönor vid basen av ditt dopp. Detta recept blandar dem med kronärtskockor och massor av citroner, vilket ger dig en smakfylld, skopbar aptitretare när vanlig hummus bara inte skär den.
9. Enkel Baba Ghanoush
Rökig, krämig och lite smidig, baba ghanoush är ganska komplex i smak, men du kommer att vara lättad att veta att bara fem ingredienser gör det här. Detta recept gör sakerna ännu enklare genom att föregå auberginen med grillen eller spisen och välja den mer praktiska ugnskokta metoden istället.
10. Lätt Edamame Dip
Utöver den vanliga kokta-och-saltade metoden, förvandlar detta recept edamame till ett svalt, mintgrönt dopp som förstärks av smaker som soja och hoisinsås. Kalla det det asiatiskt inspirerade svaret på hummus.
11. Marockansk kryddad rostad morotdopp
Det finns bara fem ingredienser i detta ljusa orange dopp, men var och en av dem ger något unikt till bordet, från den rökiga nordafrikanska harissakryddan och den nötiga tahinipastaen till morötternas naturliga sötma. Om du letar efter ett kreativt sätt att äta mer grönsaker borde detta recept definitivt finnas på din lista.
12. Lemony Green Pesto Sauce
Till skillnad från de flesta pesto innehåller den här ingen olja eller mejeriprodukter. Istället får den sin rikedom från friskare källor som cashewnötter, pinjenötter och näringsjäst, medan massor av färska örter och citron ser till att den fortfarande smakar ljus och fräsch. Även om du inte är vegan kanske du föredrar detta framför din vanliga butikssås.
Huvudmåltider
13. Pumpa Black Bean Burgers
Det finns en miljon och en halv svarta bönor burgerrecept där ute, men tillsatsen av pumpa puré gör dessa bara lite mer speciella. Den fulla koppen havre i blandningen ser till att du inte kommer att bli hungrig efter att ha tuggit ner en av dessa till lunch, och som en bonus är de ägg- och mjölkfria, vilket gör dem idealiska för veganer.
14. Soltorkad tomatpasta med rostad paprika
Soltorkade tomater kan vara lite intensiva i smaken på egen hand, men blanda dem med rostade paprika i en matberedare tillsammans med parmesan och pinjenötter, och du får en lite mild, men ändå rik och smidig, pesto till din nästa pastamiddag. Det finns inte heller någon extra olja i såsen, vilket gör den mycket lättare än pesto i butik.
15. Spaghetti Squash Med Broccoli-Pumpa Seed Pesto
Även som vuxna kan det vara svårt för vissa av oss att flitigt äta broccoli. Gör det mycket lättare med hjälp av lite olivolja, parmesanost och pumpafrön, och ta skålens veggiefaktor ett steg längre genom att röra pesto i spagetti squash istället för pasta. Mamma skulle vara så stolt.
16. Taco-kött för blomkålvalnöt
Ge bearbetade nötköttsersättningar och / eller svarta bönor en paus och gör istället ditt veggie tacokött av blomkålblommor och valnötter. Blitzed i en livsmedelsprocessor och sedan rostad tills den är öm, kombinationen är otroligt fyllig och fungerar bra i tortillor, sallader eller en burritoskål.
17. Bakad falafel
Livsmedelsprocessorn är lika viktig för detta recept som kikärterna - dessa krispiga på-utsidan, mjuka på-insidan-patties skulle bara inte komma ihop utan någon komponent. Apparaten pulsar inte bara bönorna till rätt konsistens, den säkerställer också att varje krydda, från vitlökspulver till kummin, fördelas jämnt.
18. Copycat Chick-Fil-A Chicken Sandad Sandwich
Medan 'Chick-Fil-A' och 'friska' nästan aldrig hör hemma i samma mening, är detta fall ett undantag som använder hårdkokta ägg, grillade kycklingbröst och precis tillräckligt mayo för att binda allt i matberedaren . Det är fortfarande snabbmat, men bara när det gäller hur snabbt smörgåsen kommer ihop.
19. Detox sallad
Om du hör ordet ”avgiftning” och föreställer dig en grapefrukt kan du njuta av en trevlig överraskning. Oroa dig inte, namnet detox kan få dig att tro att den här salladen är begränsande, men eftersom den är fylld med näringsämnen från pulveriserade grönsaker, nötter och frön och den enkla citronförbandet, fyller du rätt. Vi lovar att du inte vill ha kakor senare.
20. Fiskkakor
Med en paus från krabba är dessa perfekt flagnande bakade fiskkakor gjorda med torsk med lägre kolesterol. Smaksatt med citronskal, citronsaft, citronpeppar och citronsalt, de är så färska som det blir.
Efterrätt
21. No-Bake Paleo Brownies
En livsmedelsprocessor är ett måste om du gillar efterrätter utan bakning. Använd den för att kasta ihop dessa fem minuter, veganska brownies. Det finns till och med en chokladfrostning för dem - och naturligtvis görs den också i matberedaren.
22. Choklad Avokado Bananbröd
Tack vare utbytet av avokado är detta dekadent smakande bröd helt smörfritt och lågt i mättat fett. Frukten renas sömlöst i den kakaodammade smeten med livsmedelsprocessorn, så medan den lånar ut sina hjärtfriska fetter för att ge den mjuka konsistensen skulle du aldrig se eller smaka på den där inne.
23. Rå chokladtryfflar
Klassiska chokladtryfflar handlar om den tunga grädden, men dessa går helt mjölkfritt och får sin krämighet från en kombination av dadlar, kakaopulver och mandelsmör. Inget krångel med en dubbelpanna för att smälta choklad, heller; matprocessorn förenklar processen dramatiskt.
hur viktig är fysisk attraktion för en man
24. Hälsosam morotkaka
Om du alltid har velat göra morotkaka men blivit avskräckt av det hela att 'grilla morötterna', är matberedaren ett utmärkt sätt att göra den delen av processen mycket enklare. Så länge du har det ute, använd det för att riva upp äpplen och pulverisera valnötter, havre och kli för att få en fiber med högre fiber för minimal extra ansträngning.
25. Chokladkakor med solrosfrö
Pulserande solrosfrön skapar här ett nötterfritt 'smör' som fungerar som bindemedel och det viktigaste fettet för dessa godis med lägre socker. Låt inte den delen med lägre socker kasta dig bort: Med chokladbitar generöst spridda över hela satsen har varje kaka fortfarande den klibbiga, smälta i munnen sötma.
26. Hälsosam banankokollpudding
Antioxidanter från kakaopulvret, kalium från bananerna, bra fetter från hasselnötterna och lågglykemisk agave-nektar sammanfaller för att göra denna 10-minuterspudding möjlig. Ärligt talat, när något är så näringsrikt, är det så snabbt att göra och smakar så bra, vet vi inte ens varför de ohälsosamma sakerna finns.
27. Snabb persikfryst yoghurt
Med tre ingredienser - och ingen glassmakare - ger denna dessert praktiskt taget omedelbar tillfredsställelse för ett sött begär. Se bara till att du har frusen frukt till hands, så blir sakerna bara persika.
