Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Har du märkt hur människor bara blir kär i sin Vitamix? Tack vare sin kraftfulla höghastighetsmotor och skarpa blad har denna multitasking-mixer blivit det ultimata köksverktyget, saker med kulinariska dagdrömmar och Amazon-önskelistor.
Som med många bra saker finns det en fångst. Priset på Vitamix kostar över 400 dollar. Prata om att krossa ditt hjärta och din spargris.
Om du funderar på att investera i en, kolla in deras praktisk ”mixer rekommenderare” som kan hjälpa dig att bestämma vilken modell som passar dig.
Utöver soppor, smoothies och glass är Vitamix ett utmärkt verktyg för alla slags måltidsfyllning. Och det är en ersättning för många andra köksredskap - nedsänkningsblandare, rivjärn, stativblandare, juicepress och mer.
ben shapiro fru och barn
Dessutom mals det korn till mjöl och nötter i mjölk. Om du regelbundet använder alternativa mjöl eller mjölk sparar du definitivt pengar på att göra det. (Ja, vi har precis gett dig två sätt att motivera det priset.)
Om du redan har hoppat på superblendervagnen, gör dig redo att använda den sugaren som används på sätt som du inte ens visste var möjliga.
Har du inte en Vitamix? Känn dig inte utelämnad. A * anger recept som kan göras med en vanlig mixer eller matberedare.
Vitamix sopprecept
1. Acorn squash soppa
Denna tvåstegsprocess kunde inte vara enklare. Koka hela ekollon squash i en långsam spis. Skrapa ut fröna och blanda sedan squash, dadlar, rosmarin och mandelmjölk. Bladens friktion värmer soppan. Servera den toppad med pekannötter.
2. spansk gazpacho
En uppfriskande, sval sommarsoppa är några minuter bort. Blanda rå tomat, cukes, paprika, vitlök och olivolja i en mjuk eller tjock soppa och låt den vila (hej, smälta smaken!) Och svalna. Toppa med hackade grönsaker och en virvel olivolja.
Hälsosam? Over-the-top friska. Och det smakar bra.
3. Skinny broccoli-cheddarsoppa
Broccoli-cheddar, vi kallar dig som en av de största hälsosamma bedragarna på menyn, med massor av ost och smör. Men den här veggieversionen förtjänar sin hälsohalo, med bara 4 uns cheddar fördelat på fyra portioner.
Låt fyra koppar broccolifloretter simma (se vad vi säger om att detta recept är hälsosamt?), En lök och en morot i grönsaksbuljong. Låt sedan din Vitamix arbeta med sin magi, puré och uppvärmning. Cheddarosten smälter direkt in.
4. Blandad tortillasoppa
Denna vegetariska version av den välbekanta mexikanska soppan ersätter kycklingbuljongen med en bas av tomat, morötter och avokado som renas till en krämig, varm soppa med din Vitamixs soppinställning.
Svarta bönor och majs lägger till struktur och förstärker proteinet och fibern. Toppa med dina favorit tacofästningar, bakade tortillachips, tärnad avokado och färsk koriander.
5. Enkel pumpasoppa
Soppa på, faktiskt, med smaskiga pumpa, kokosmjölk och lönnsirap. Påfyllningen av garlicky kale med sesamfrön lägger till kontrasterande smaker och texturer och stöter på näringsvärdet.
6. Tomatsoppa i mexikansk stil
Den mexikanska inspirationen dyker upp i form av tärnade tomater, piquillo paprika, koriander och kummin, men detta recept ger intriger med kokosmjölk. Vitamix gör denna veggie-riffic soppa till en smidig, livlig smaksatt elixir.
Toppa med bakade tortillachips, tärnad avokado och en limekil.
Vitamix smoothies
7. Den bästa gröna smoothien
Kalla det en nybörjares gröna smoothie: ingen grönkål. (Andas en lättnadssuck?) Istället ger ömma spenatblad det gröna till detta lätta, naturligt söta glas av godhet. Frysta bananer, jordnötssmör, dadlar och mandelmjölk ger den krämiga basen.
8. Jordnötssmör banansmoothie
Jordnötssmör och banankombination var älskad av Elvis Presley, så det är bara lämpligt att denna smoothie 'skakas upp' i blandaren.
Med havre, bananer, proteinpulver och en hälsosam skiva helt naturligt nötsmör för lite mättande fett är det en komplett måltid i ett glas - perfekt som en snabb frukost eller en återupplivande dryck efter träningen.
9. Krämig grön smoothie
Låt inte färgen lura dig - det här är en tropisk smoothie som smakar på kokos, mango och ingefära. Vitamix piskar dem i silkeslen underkastelse tillsammans med avokado och mandelmjölk. Och det ljusgröna? Mjuka spenatblad (vi lovar att du inte kommer att smaka dem).
10. Vitamix smoothie med rödbetor
Bloggaren beskriver denna livliga röda smoothie som 'det närmaste med en cocktail utan alkohol.' Vem skulle inte vilja smutta på det?
Råbetor, äpple, grönkål och apelsin ger denna smoothie en livlig smak som tar dig från slö till uppfriskande på bara några få svin.
11. Sunshine smoothie
Den här soluppgången i ett glas är en skönhet, men det finns mer än snyggt. Med en peppy punch av C-vitamin och kalium från citrusfrukter plus superfoodgojibär, det är vackertochhälsosam. Så smutta på den här glada drinken och le.
12. Äpple-kanel smoothie *
Vad säger 'falla' bättre än äppelpaj i ett glas? Kanel, muskotnöt och lönnsirap smakar denna råa äpple- och havresmoothie. Detta recept kräver mejeriprodukter. Vi använde helmjölk och fullfet yoghurt, men byt gärna i mjölk.
13. Energiserande grön shamrock smoothie skål
Smoothie i en skål? Vad?! Det börjar bli meningsfullt när du inser att den större ytan ger mer utrymme för pålägg som skivad banan, strimlad kokosnöt och chiafrön.
Vitamix pulveriserar grönkål (kom ihåg att stjäla den först), dadlar, mandelsmör och mjölk till blank godhet. Bli allt konstnärligt med påläggen så känner du att du äter på ett spa.
Vitamix glass och sorbet
14. Bananglass med 1 ingrediens *
Denna behandling förvandlar en hälsosam frukt till en utsökt, smält efterrätt, och den behöver inte ens en glassmakare. Hacka bara din banan, frys den och dumpa sedan bitarna i din snabba mixer.
Detta mejerifria recept kommer att tillfredsställa din söta tand. Ät det omedelbart och njut av den krämiga smaken, eller låt den frysa till önskad konsistens.
15. 5-minuters krämig mango-glass
Vi har sjungit dygderna med hemgjord bananmjuk servering, men här är en ny twist: samma metod med mango. Använd en Vitamix för att krossa en tropisk behandling med kokosmjölk och frysta bitar av mango och njut av den krämiga, mjölkfria läckerheten.
16. Berry-lime sorbet
Denna sorbet kan göras på några minuter från bara fem ingredienser. Frysta jordgubbar och hallon, mandelmjölk, lime och ett sötningsmedel efter eget val blandas noggrant över olika hastigheter så att bären inte smälter.
Ät genast medan temperaturen och strukturen är helt rätt, eller skopa i bollar och frysa.
Vitamix juice, mjölk och cocktails
17. Grön juice
Alla har pratat om selleri juice nyligen. Vi håller oss vid sidan av ”desto mer, merrier” - som med mer frukt och grönsaker. Förutom selleri kräver detta recept romansallat, spenat, äpple, apelsin och citron.
Inget brott mot Jamba Juice, men när du har behärskat det det här snygga tricket för att spänna din egen frukt- och grönsakskombination i en Vitamix kanske du aldrig ser tillbaka.
18. Strawberry basilikad limonad *
Hoppa över de köpta limonadblandningarna med sina konstgjorda sötningsmedel. En Vitamix virvlar citron, jordgubbar, honung och färsk basilika till en söt, smidig, otroligt uppfriskande dryck. Gör ett dubbelrecept - alla vill ha sekunder.
19. Färsk jordgubbsmargarita
Sätt din Vitamix på baren och piska upp denna skummiga margarita. Jordgubbar, limejuice och honung bildar en citrusaktig trifecta som blandas med den lätt rökiga-söta tequilaen. Garnera denna vackra cocktail med en färsk bär eller ett mynta blad.
20. Apelsinmocka Frappuccino *
Denna smoothie kommer med en filmreferens. Förstår? Svar nedan.
Medan du tänker berättar vi om ingredienserna i denna upprörande Frappuccino. Gå åt sidan Starbucks. Tja, inte riktigt - detta recept använder kedjans märke av snabb espresso (men du kan ersätta ett livsmedelsbutikmärke).
Bananer,datum, en hel apelsin, mjölk och kakaopulver går med i espresson i Vitamix, som krossar och virvlar ingredienserna till en smoothie så bra att det får dig att skratta.
[Svar: Zoolander.]
21. Hemlagad mandelmjölk
Hemlagad nötmjölklåter som ett krångel, men det är lättare än du tror om du har en höghastighetsmixer (ett viktigt verktyg för den här uppgiften). Det är också mycket billigare än de köpta sakerna, och du vet exakt vad som finns i den.
Vitamix hummus och dopp
22. Hummus i en mixer *
Den här bloggaren säger att hemligheten till hennes supermjuka hummus är att ta bort skinnet från kikärterna. Det är för mycket noga för oss. De superstarka Vitamix-knivarna surrar kikärter och deras skinn till en fluffig, mjuk puré.
Skönheten i detta recept (även om du lämnar skinnet på och använder en vanlig mixer eller matberedare) är dess enkelhet: kikärter, olivolja, vitlök, salt och den verkliga hemliga ingrediensen till strukturen ... nej, inte tahini. Det finns ingen tahini i detta recept.
Är du redo? Vatten! Japp, vatten Är en viktig ingrediens.
23. Hälsosamt kronärtskockdopp
Håll osten och mayo. Happy-hour-fav blir lyckligare och friskare med en vegansk makeover. Konserverade kronärtskockahjärtor, kikärter och näringsjäst är basen för detta snäva, garlickiga dopp.
24. Veganostdopp
Alla älskar ett ooey-gooey ostdopp, och även veganer kan sakna att äta ost. Lösning: detta veganvänliga dopp som gräver mejeriet och lägger till grönsaker och näringsjäst. Bloggaren och hennes anhängare säger att det smakar precis som ost.
Såser, marinader och smör
25. Jerk marinad *
Denna marinad är en målvakt. En trädgård med hälsosamma smakämnen - vårlök, ingefära, vitlök, gurkmeja, skotsk bonnettpeppar, chipotle i adobo och lime - vitsas till en smidig sås på några minuter.
Denna jerksås fryser väl, tiningar snabbt och är redo att hälla över skeverade grönsaker och ditt favoritprotein. Veckan middag? Yah, mon!
26. Vegansk vitlök Alfredo sås *
Åh hej, sammetslen, garlicky godhet. Denna mjölkfria Alfredo-sås får sin krämiga konsistens från cashewnötter och dess smak från vitlök, lök, citron och näringsjäst. Prova över zoodles om du håller dig borta från vetepasta.
hur man romanserar sin man
27. Lätt hemlagad pesto
Alla bör ha en pestosås i sin kulinariska repertoar. Gör denna klassiska pinjenötter och basilikapesto till din. Det tar bara fem minuter att göra det och det fryser bra.
Vi medger att vi har haft klisterstöt vid kassan när vi köper pinjenötter (även kända som pignoli). Det är helt bra att ersätta billigare nötter, som valnötter, eller använda lite av varje.
28. Jordnötssmör
Vår kärlek tillnötsmörkänner inga gränser. Du kan inte gå fel med klassiska helt naturliga jordnötter. Men gärna bryta ny mark med makadamia, pistasch eller till och med cayenne-infunderat solrosfrösmör. (Du hittar det inte på Whole Foods!)
Lägg till någonsötningsmedeleller smakämnen du gillar.
29. Krämig vegansk rostad tomat- och auberginsås
Vi vet hur det är: Varje mjölkfritt pastasåsrecept verkar tillgripa cashewnötter för det rika och krämiga boostet. Det är där detta recept skiljer sig åt.
Vitamix pulveriserar rostad aubergine, lök, tomat, vitlök och italienska kryddor och kombinerar allt med olivolja och mandelmjölk för att skapa en silkeslen beläggning för din favoritpasta.
30. 60 sekunders äppelmos, rå eller kokt
Äppelmos är tråkigt. Där. Vi sa det. Men rå äppelmos tillverkad i Vitamix har en ljus, fräsch smak. Och vi slår vad om om du simmar det i en minut eller två och sedan låter det svalna, säger du att det är den bästa äppelmosen du någonsin har haft.
Hur som helst, lämna inte utkanel.
Ingångar
31. Den bästa veganska macen och ost
När det gäller mac och ost kan den blå lådan fylld med pulveriserade grejer vara en snabb lösning, men förvirrande ingredienser som 'gul nr 6' väcker inte förtroende.
Din Vitamix kan piska cashewnötter, näringsjäst, senap, citron, gurkmeja och chilipulver till en helt naturlig vegansk sås som täcker varm armbågsmakaroni på ett mycket kärleksfullt sätt.
32. Blomkål Paleostekt ris
Blomkål kan varaall ilskajust nu, men röran med att hugga den i risstorlekar är definitivt inte en fest. (Om du inte låtsas att de små vita sakerna över golvet är konfetti. Men i så fall är festen över.)
Egentligen har partiet precis börjat. Hacka blomkålen i blommor (eller använd frysta). Lägg sedan i Vitamix. Tre snabba tryck på “puls” -knappen och du har riced blomkål. Och du är redo att skaka upp det.
Pannkakor, våfflor och muffins
33. Pannkakor med citron-blåbär *
Blå pannkakor? Barnet i oss älskar det. Kombinera bara de flesta av dina våta ingredienser, blåbär och en banan i Vitamix; tillsätt de torra ingredienserna och smält kokosolja; och virvla allt i en smidig smet.
Servera gyllene, blå - pannkakor med färska bär, yoghurt och en touch av lönnsirap.
34. Enkla havsvafflar
Säg farväl till frysta brödrostvåfflor och kasta dessa hälsosamma ingredienser - havre, mandelmjölk och olivolja - i en Vitamix för en frukostuppgradering som ser gourmet ut. Den här bloggaren serverar dem med juvelliknandegranatäpplefrön.
Så här gör du släpp frön från granatäpplet.
35. Pannkakor i en mixer
Kommer företaget? Att göra en jumbo-sats pannkakor är en lek när din Vitamix blandar smeten. Detta traditionella recept är super enkelt, tillverkat av enkla ingredienser som mjölk, mjöl, ett ägg och bara lite socker.
Blitz upp en fruktsås i mixern också, och gör dig redo att imponera på dina vänner med de smukkaste frukoststaplarna någonsin.
36. Äppelmuffins från havre
Du kanske inte ser dig själv som bagare nu, men efter att du har gjort dessa enkla muffins handlar du om en monogram kockjacka .
Din Vitamix maler havreflingorna till mjöl. Tillsätt resten av ingredienserna och puls tills de kombineras. Allt du behöver göra är att skopa smeten i muffinsformar och baka tills de är gyllene.
Godis och desserter
37. Arizona sunshine lemon pie *
Citronhimmel. En Vitamix gör korta arbeten med hela citronen som detta recept kräver - även om vi skulle föreslå att inte ta med den bittra biten. Låt maskinen blanda ägg, smält smör, socker, vanilj och citronen i en silkeslen vaniljsås.
Blanda, häll, baka - det är allt du behöver göra för att göra den här snygga, silkeslen pajen. Fryst skorpa till undsättning igen.
38. 5-ingredienser mörka chokladmakroner *
Människor går gök efter kokosnötter. Om du är på den tropiska vagnen blir dessa mjuka, karamelliserade, veganska och glutenfria makron din nya favoritdessert.
Vitamix pulserar osötad strimlad kokosnöt i en deg som du smakar med vanilj och sötar med lönnsirap. Att borsta topparna med kokosnötolja innan du bakar gör utsidan gyllene.
Det sista doppet i choklad tar denna efterrätt till precis rätt plats för läckerhet.
39. Rå vegansk ostkaka för hallon
Vegansk ostkaka? Jippie! Vegansk ostkaka som kan göras i din Vitamix? Ännu bättre. Och de goda nyheterna fortsätter: Det finns inget irriterande 'vattenbad' -steg och ingen bakning.
Det är bara högkvalitativa nötter och hallon blandade och hälls i en glutenfri skorpa gjord med packad proteinhampa hjärtan. Det är en efterrätt som håller sockerkraschen i schack.
40. Rostad kokosnötfudge
Kasta hela 6 koppar kokosnötsflingor i en Vitamix och se hur den enkelt förvandlas till en pasta. Tillsätt sedan ghee och smakämnen. Dessa små fyrkanter är smöriga, smälter i munnen.
Dricks:Receptet kräver Ceylon kanel och rå honung, men du kan alltid använda de generiska versionerna - eller leka med dina favoritkryddor.
41. Lätt rå vegansk chokladmousse
Utan en höghastighetsblandare kan cashewbaserade desserter vara på den grusigare sidan. Men med en Vitamix är resultaten lika smidiga som siden - och den här råa chokladmousen bevisar det. Nötterna virvlas med vatten, kakaopulver och agave-nektar.
Allt som behövs är lite kyltid innan det är klart att sluka.
