Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Problem: Du har registrerat dig för en potluck-sammankomst, men din matlagningskunskap sträcker sig till att koka ägg och slå ihop PB & Js.
Det är inget fel med det, men vi är ganska säkra på att du kan göra mer. Och det är mycket enklare och mycket mindre tidskrävande än du kanske tror. Lösning: Denna sammanfattning.
Du kan vara totalt nybörjare i köket eller en amatörkock extraordinaire. Hur som helst, med dessa folkmassan tilltalande idéer redo, behöver du inte stressa över vad du tar med till en samling.
Oavsett om du ansvarar för en aptitretare, en entré eller en efterrätt har vi täckt dig. Här är 30 recept som det tar bara 15 minuter att göra (från början till slut) och är garanterade träffar på vilken fest som helst. Dina vänner dreglar redan.
No-cook potluck idéer för dips
1. Mager betor dopp
Foto: Spenat 4 Frukost
Ingen har tid att ånga råa rödbetor, men låt inte det hindra dig från att äta dem. Ta super-bekväma färdigkokta rödbetor i butiken för att piska upp med tahini för det här scenstjällande, färdiga för närbildsdoppet.
två. Regnbåge guacamole dopp
Foto: Simple Vegan Blog
Regelbunden guacamole är tillräckligt god, men kasta in krispiga paprika, saftiga körsbärstomater och en eldröd chili för en guac som är bra utan kedjan. Gör en dubbel sats av detta 10-minutersrecept - det går snabbt.
3. Kryddig mexikansk hummus
Foto: Veganosity
Den omisskännliga sparken av jalapeño och en skvätt kummin ger regelbunden hummus lite söder om gränsen, och en liten tomat hjälper till att mildra saker. Servera den här med tortillachips eller pitabröd - båda går perfekt.
Fyra. Vitlökfeta-dopp
Foto: Välpläterad
Vitlök och ost: Matchen i (stinkande) himmel blir ännu mer utomordentligt bra tack vare byten som grekisk yoghurt och lätt gräddeost, plus ett stänk av blandade örter. Det är som en ostplatta i doppform, och du kan på allvar inte gå fel.
5. Broccoli pesto dopp
Foto: Ett hälsosamt liv för mig
Pesto är inte bara för pasta - det är också fantastiskt som ett dopp. Dessutom, om du dunker morotpinnar i en skål med denna broccoli-baserade version, får du i en portion grönsaker utan att ens försöka.
6. Buffalo kyckling dopp
Foto: Vitlöksdagböckerna
Grekisk yoghurt och färskost med färskmjölk är halvtiotal för att lätta upp denna festfavorit. Förpackad med strimlad kyckling och serveras med vegetabiliska pinnar, det är ett smutsigt men ändå gott sätt att få i en generös dos protein.
7. Lätt valnöt- och linsdopp
Foto: The Cook's Pyjamas
Det är svårt att tro att ett krämigt dopp inte innehåller något mejeri, men kombinationen av valnötter och linser är ganska fantastisk på det sättet.
Förpackade med hälsosamma fetter och fiber, några skopor av detta kommer att hålla dig full och glad - se bara till att du lämnar plats för huvudrätten.
Sista minuten idéer för sallader
8. Grönkål- och morotsallad med chilikalknötsdressing
Foto: Chef de Home
Trött på grönkål? Drenka den i en jordnötsbaserad dressing och se hur dina bekymmer försvinner. Med så mycket smak från nötsmöret och sesamoljan, var inte så förvånad om den här salladen översträcker din huvudrätt.
9. Rå rädisa och majssallad
Foto: Veggie Inspired Journey
Färsk majs fungerar bäst för denna enkla sex-ingrediens sallad. De söta kärnorna är ihop med snygg kummin och lime för en rolig kombination av smaker, och skivad rädisor lägger till lite extra crunch.
Utan matlagning, snygg utrustning eller lång förberedelsetid krävs är det perfekt för din nästa potluck.
10. Tropisk kikärtsallad
Foto: Veggies Save the Day
Denna sallad får sin tropiska twist från den kubade mango, som passar förvånansvärt bra med de salta smakerna av avokado, kikärter och kummin. Ett recept i ett steg som gör ett stort parti och håller bra i flera dagar, denna sallad är perfekt för potluckar.
elva. Avokadotonfisk sallad
Foto: Små bitar av riktig mat
Mayo hatare, förenas! Avokado, den pålitliga bytet för majonnäs, ger denna tonfisk sallad en hjärt-hälsosam uppgradering utan att offra smak. Med gurkor och pickles kastade i mixen har det aldrig varit så enkelt att äta ”grönt”.
12. Crunchy sesam kyckling slaw
Foto: Honor-systemet
Plocka upp en påse strimlad kål för att göra denna kycklingsallad lättare att sätta ihop. Klädd med olivolja, vinäger, kokosnötsocker och en handfull mandelskivor kanske det inte är din vanliga mayo-laddade slaw, men det kan bara bli din favorit.
13. Deviled äggsallad
Foto: helt enkelt recept
Ibland behöver du bara en bra klassiker, och den här levererar säkert.
Den har alla traditionella ingredienser, från selleri till Dijon-senap och till och med mayo - men något mindre av det än vad du skulle hitta i konventionella recept. Tänk på att ditt begär är nöjd.
14. Varma räkor, majs och basilikasallad
Foto: Heather Christo
En enkel basilika-, majs- och tomatsallad får en extra stans protein från bränd räka. Med så många färger, näringsämnen och texturer i en portion kan den serveras som en huvudrätt lika lätt som det kan vara en sida.
femton. Hälsosam edamame sallad
Foto: Fast på Sweet
Även om du räknar tillagningstiden för edamame, kommer detta recept samman på 5 minuter platt!
Om det inte är tillräckligt med anledning att göra denna sallad kan du bli upphetsad över det faktum att det är en fantastisk blandning av smaker mellan bönorna, de saftiga tranbären och den salta biten av feta.
Potluck idéer för pasta och korn
16. Grillad persika-panzanellasallad
Foto: En enkel skafferi
Inte din vanliga brödsallad, den här lägger till en fruktig touch med hackade persikor som värms upp på grillen (så de är ännu sötare).
Skålen med baguettbitar toppas sedan med mandel och getost. Det är som en dekonstruerad, jazzad panini.
17. Sommarsozosallad med sparris, körsbärstomater och feta
Foto: Healthy Recept Ecstasy
Tack vare sin risliknande form, lätt skopbart korn gör ett perfekt pastalternativ för stora sammankomster, särskilt i detta vegetariska recept.
Orzo förenas med smulad feta, tomater och sparris, och blandningen är lätt klädd i olivolja och citron för en krångelfri men fyllande huvudrätt.
18. Thailändsk sallad för jordnötsquinoa
Foto: helt enkelt Quinoa
Det ser ut som en enkel quinoasallad, men närmare titt på ingredienserna avslöjar en mycket mer spännande maträtt, tack vare den söta och smala jordnötssmörförbandet som täcker grönsakerna och kornen.
Redo på bara 10 minuter är det ett snabbt sätt att sätta ihop något speciellt.
19. Grekisk yoghurt BBQ kycklingpastasallad
Foto: Once Upon a Cutting Board
Med bara en matsked brunt socker och en bråkdel av grillsåsen av typiska recept, är detta det perfekta exemplet på att göra en maträtt friskare utan att offra smak.
Observera att det tar 15 minuter att göra det, men du kan behöva ge lite extra tid för att få det till rumstemperatur för servering.
tjugo. Myntad vattenmelonsallad med bulgur
Foto: Foolproof Living
Inte bekant med bulgur? Här är ett bra ställe att börja på. I denna sallad får det snabbkokta, fiberpackade kornet en osannolik men utsökt följeslagare i vattenmelon.
Det drizzled också med en honungskusad olivoljedressing för att ytterligare belysa den söta och salta kombinationen.
tjugoett. 'Caprese' quinoa sallad
Foto: helt enkelt Quinoa
Den typiska mozzarella- och tomatförrätten blir veganiserad här, med kikärter som står in för bollarna med ost.
Det får också lite kolhydrater från quinoa för att stöta upp det till entréstatus - men oroa dig inte, basilikan och olivoljedrisen behåller den omisskännliga caprese-smaken.
22. Israelsk couscous sallad med lax
Foto: Två unika kockar
Med tanke på att couscous tar så lång tid som pasta att förbereda, är det lika snabbt och bekvämt ett alternativ.
Under tiden det tar att laga kornen kan du grilla upp din lax och förbereda dina grönsaker. När couscousen är klar är det bara att kasta ihop allt så är du klar.
2. 3. Nektarin, kyckling och quinoa sallad
Foto: Power Hungry
Du behöver färdigkokt quinoa och kvarvarande kyckling för att denna maträtt ska samlas inom 15-minutersfönstret, men låt inte det ta bort hur lätt det är att göra.
Det finns så mycket att älska här, från nektariner till getost. Dessutom är det englutenfri maträtt.
24. Tonfisk sallad för vit böna
Foto: Simple Living Eating
Denna måltid med en maträtt är symbolen för medelhavspyramiden i Medelhavet, fylld med fisk, olivolja, bönor, örter och spenat.
Vissa undersökningar visar att det att hålla sig till en medelhavsdiet i flera månader kan öka lycka och allmänt välbefinnande. Ferrer-Cascales R, et al. (2019). Högre efterlevnad av Medelhavsdieten är relaterad till mer subjektiv lycka hos ungdomar: Hälsorelaterad livskvalitet. DOI: 10.3390 / nu11030698 Ärligt talat känner vi oss mer glada när vi bara tittar på denna vackra entré.
Billiga och snabba potluck-idéer för desserter
25. Kakosnötsfria kakor
Foto: Minimalistisk bagare
Nötsmöret i dessa godisar får dem att smaka ungefär som jordnötssmörkakor, och kakao och kokosnöt ger dem den där samoastämningen. Two Girl Scout cookie smaker i en bit? Registrera oss.
bröstvårtspiercing för och nackdelar
26. Jordnötssmör bananer utan baka energi
Foto: Cookie Rookie
Precis lika perfekt för en mellanmål före träningen som de är för en potluck insamling, dessa mångsidiga havrebaserade bett är en hälsosam inställning till efterrätt. Receptet gör två dussin på bara tio minuter - ett så enkelt sätt att tillfredsställa en publik.
27. Honung basilika fruktsallad
Foto: Med Salt och Whit
Avsluta din potluck på en fruktig ton med denna enkla sallad toppad med en lätt basilika-och-honungsdressing som tar den från en vanlig skål med bär till en dessertvärdig maträtt. Det är ett perfekt sätt att få en söt avslutning efter en överdriven måltid.
28. Snickerdoodle dopp
Foto: Chokladtäckt Katie
Doppa till efterrätt? Varför inte? Speciellt när det är smaksatt med kakor. Detta recept kan börja med kikärter, men när du har lagt till nötssmör, äppelmos och kanel kommer du att glömma att den här smetliknande blandningen har en bönabas.
29. Hälsosamma brödbitar utan bakning
Foto: Making Thyme for Health
Om du tror att ingen måltid är komplett utan choklad men inte vill avsluta kvällen på en supersöt ton, är detta ditt recept.
Datum är den naturligt söta hemliga ingrediensen i dessa smör- och äggfria kakor med kakao och chokladflis i varje bit.
30. Fyllda jordgubbar för kokosnötostkaka
Foto: Bewitchen Kitchen
Ihåliga jordgubbar är de perfekta bilarna för dessa bitstora ostkakor. De ser inte bara söta ut, utan de färska, saftiga bären är också ett perfekt komplement till den tätare gräddostfyllningen.
Slutsats
Potlucks är en fantastisk tid, men de kan trumma upp en hel del oro för vad man ska laga, hur mycket man ska göra och hur man får det att se snyggt ut (läs: Instagrammable).
Med dessa enkla recept kan du hoppa över den del där du gissar dig själv. Ta istället en tallrik, gräva in och njut av festen, medvetna om att ditt bidrag är en publiktrevare.
