Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Medelhavsdieten är en absolut skönhet - fullkorn, hälsosamma fetter, lite rött vin då och då ... vad är det inte att älska? Dessutom handlar det främst om att äta tillsammans och dela mat.
(Händer av min halloumi, dock, Bob. Det ärmingoshdarned halloumi och du har inte det.)
Långt ifrån en modefluga diet, denmedelhavsdiethåller sig till hälsosamma, tillgängliga häftklamrar och har inte styva regler eller riktlinjer för allt eller ingenting.
Istället fokuserar det på läckra, näringsrika livsmedel som är tillfredsställande och enkla att piska upp. Det är ett hållbart, fyllande sätt att få rätt maträtter i dig i rätt kvantiteter.Morfar! Aktier aktier! Arrivaderci! Andra medelhavsljudande ord!
Medelhavsmat får en fantastisk rep för smakrika, fylliga middagar - och välförtjänt. Det ignoreras dock ganska i frukostavdelningen. Vi vill ändra det. Sluta sova på Med och börja omfamna den när du vaknar.
Även om vi inte rekommenderar rött vin till frukost, i sig, är dessa proteinfyllda medelhavsfrukostar ett bra sätt att starta dagen.
Eggspert åsikter: Medelhavs äggrecept
1. Medelhavet äggkoppar
Foto: Foodie And The Fix
När det gäller proteinpackade måltidsfrukostar är det få saker som slår äggkoppar. Du kan förbereda dem en massa och äta dem när du känner för det.
Äggkoppar är enkla att göra och lätt på plånboken, och är ett utmärkt sätt att planera frukost i förväg samtidigt som det blir roligt när det gäller smak. De är bokstavligen koppar gjorda av ägg.
Detta specifika recept använder paprika, svamp, getost och basilika för att leva upp äggen, som vi alla älskar, men ersätt gärna alla grönsaker du gillar.
Broccoli, lök, sparris, ärtor, soltorkade tomater, sötpotatis - du kan gå helt HAM på den här mallen.
två. Lågkolhydratbakade ägg med avokado och feta
Foto: Kalyn's Kitchen
Åh min laaaaawwwwwwwd. Ägg och avokado skulle slå alla andra kombinationer i en kamp. Det är dags att ge dem sin glans.
Det finns något med att ägg serveras i sin egen individuella maträtt som får dem att känna sig extra speciella.
Detta recept är en trevlig uppgradering från hårdkokta ägg med avokadoskivor - vår favoritfrukost - med ägg knäckta ovanpå avokado, ströda med feta och bakade tills äggula är klar (12 minuter ska göra tricket).
Heck, ja. Hälsosam, smakrik och intressant. Ägg och avokado är här för att lagra dig med hälsosamma fetter och kick ass.
Vi älskar att lägga sauterad lök, paprika, svamp eller spenat för att fylla grönsakerna och para ihop hela shebangen med helvete toastskivor eller en engelsk muffin.
3. Medelhavsägg
Foto: Live-In Kitchen
Har du någonsin hört talas om shakshuka? Det här är en medelhavssnurr på Mellanösternklassikern.
Baka ägg med en massa grönsaker - i det här fallet gul lök, vitlök och soltorkade tomater - och toppa hela caboodle med fetaost och färska örter.
Om du är ett fan av klassikerna, hoppa över de soltorkade tomaterna och använd deras konserver i stället (det ger en fin doppning!) Eller krydda saker med en touch av harissapasta.
Pro typ:Använda sig av fullkorn pitabitar i stället för en sked.
Det här är cirka 300 frukostar i en, och de är alla perfekta. Säg inte att vi inte förstör dig.
Bread Mediterranean: Få den degen
Fyra. Medelhavs- äggvitfruktsmörgås med grillade tomater
Foto: Mississippi Kitchen
Denna smörgås är nästan för vacker att äta. Titta bara på det.Titta på det.Men det har aldrig stoppat oss förut, och det här går direkt i cirkelhålet utan att tänka igen.
Titta på det dock.Usch. Det är så synd att förstöra konst. Jaja.
Kombinationen av örtinfunderade ägg, rostade tomater, krispigt bröd, pesto och smält ost gör denna enkla smörgås till en frukostdröm. Vi har drömt om den här smörgåsen tidigare. Och vi var tvungna att byta lakan efteråt.
Det är också otroligt enkelt att ändra. Ingen tid att steka tomater? Ersätt soltorkade, knäpp dem i mikrovågsugnen eller ge dem en snabb sauté.
Älskar du inte ost? Hoppa över muenster, välj vegansk pesto och använd äggulor för att lägga till lite mer smak. Och om helkornsciabatta inte är tillgänglig, använd fullkornsrostat bröd av något slag eller gör det till en omelett.
5. Rökt lax och pocherade ägg på rostat bröd
Foto: Killing Thyme
Du gör smokey-poachy, och du vänder ... detverkligen ärvad det handlar om.
hur länge man bakar lax vid 400
Ja, ja, vi vet: Avokado rostat bröd är gamla nyheter. Du har sett en krossad avokado, du har sett dem alla, eller hur? Men det finns en anledning till att denna trendiga maträtt sticker ut den i rampljuset.
Till att börja med är den otroligt fyllig och utsökt tack vare hjärt-hälsosam avokado och fiberrik helkornsskål.
Men kanske ännu bättre är det faktum att det tar bara några minuter att göra. Som, totalt 14. Det tar dig längre tid att tänka på den snarkiga kommentaren på denna timmes bild av Jennas barn.
Detta recept blir kärnkraft genom att lägga till rökt lax, ett pocherat ägg, ett stänk sojasås och en handfull mikrogrönsaker. God morgon, VietNOMNOMNOM.
6. Honungsmandel ricotta sprids med persikor
Foto: Aggies kök
Även om Medelhavsdieten är mjölkfri, är det inteintemejeri (tack och lov).
Denna frukost får extra poäng för de krispiga hackade mandlarna (vi älskar dem rostade) och fiberförstärkningen från quinoa.
Detta recept är en direkt träff precis i det krämiga begäret för dem som föredrar en söt frukost.
Allt du behöver är en fullkorns engelsk muffins - inte särskilt medelhavs, vi vet, särskilt efter brexit, men det är mer ett leveranssystem för färsk ricotta, skivade persikor, bär eller fikon och en skvätt honung.
Ett salladsrecept för browniepoäng
7. Medelhavsfruktsallad
Foto: Camille Styles
Föreslår sallad till frukost kan omedelbart få dig att vilja springa skrikande, men hör oss ut.
Frukostsallader är inte så långt ifrån några av dina favoritmorgonmåltider - de är fulla med häftklamrar som mjuka kokta ägg, avokado och tomat (dock inte verkliga häftklamrar).
Och även om dina smaklökar kanske inte skriker efter gröna på morgonen, är pepprig rucola en bra ingrediens för att suga upp den rinnande äggula.
Denna frukost är en bris att göra (det är bokstavligen svårare att inte göra den) och parar perfekt med en ny kopp kaffe. Söt jul!
Efterrätt till frukost? Allt ja
8. Grekiska yoghurtpannkakor
Foto: Julias album
Pannkakor läggs ofta i #TreatYourself-högen, men om du hoppar över sirapvattenfallet och lägger till några lömska ingredienser kan de faktiskt vara ganska friska. Berätta inte för Shrove Tuesday att vi sa till dig.
Detta recept använder grekisk yoghurt för att skapa en drömmande konsistens och fylla på proteinet, vilket gör det till en ganska hälsosam frukost.
För att ta det ännu längre, använd helvetemjöl med en smuts av allmänt mjöl (eller havregryn), hoppa över sockret, söt blandningen med vaniljekstrakt och fyll på med färsk frukt.
Vem sa att människor som älskar pannkakor inte kan bli vuxna? Ta denna L. Pannkakor är fantastiska.
9. Medelhavsfeta och quinoa äggmuffins
Foto: E. A. Stewart
Vänta ... muffins? Quinoa? Feta? Vad i helvete händer?
Om du älskar tanken på äggkoppar men inte tycker att de fyller tillräckligt, prova dessa Quinoa-muffins från Medelhavet. Tillverkad med spenat, lök, tomater, oliver, oregano, ägg, quinoa och feta, de är inte bara fulla av protein utan har också mycket fiber.
Dessutom äter du muffins, som vi aldrig kan rekommendera.
För att hålla hela affären Medelhavet säger vi att hoppa över vegetabilisk olja och använda olivolja istället. När det gäller quinoa tenderar den vita sorten att vara mindre fast när den kokas och kommer att smälta bättre med äggen.
Slutsats
Medelhavsdieten har en mängd potentiella fördelar. Och som du har sett över anfallet av läckerhet i den här artikeln är det varken svårt eller tråkigt att följa med.
Oavsett om du vill med några ägg eller bakar en unik muffin har du gott om alternativ för att börja dagen på en medelhavsnoter.
Den enda frågan du har kvar om kosten är den här: När är lunch?
