Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Om du älskar smaken av tonic vatten, visar ny forskning att du kanske bara har en större hjärna än resten av oss. Hwang L-D, et al. (2019). Föreningar mellan hjärnstruktur och upplevd intensitet av söt och bitter smak. DOI: 10.1016 / j.bbr.2019.01.046 Nu när du har en rolig isbrytare att använda med gin och tonic i handen, låt oss ta reda på om det är OK att suga upp.
Är tonic vatten bra för dig?
Det korta svaret: Nej.
I själva verket är 'tonic water' lite felaktig. Visst, den bubblande drycken börjar som kolsyrat vatten och sedan tillsätts kinin - en bitter alkaloid som en gång användes för att behandla malaria. Meyer CG, et al. (2004). Ledare: Gin tonic återbesökt. DOI: 10.1111 / j.1365-3156.2004.01357.x
Inget fel med det, men de flesta butiksköpta sorterna tillför också fruktextrakt och socker. När du lägger till 4 uns tonic vatten till en standardcocktail läppar du på 11 gram socker - lika mycket som om du skulle hälla 4 uns Sprite .
Vad vetenskapen säger
Det vet vi redan för mycket socker är dåliga nyheter . En studie från 2019 visade att ju mer sockersötade drycker vi konsumerar, desto större är vår risk för tidig död av hjärt-kärlsjukdom och cancer, särskilt bland kvinnor. Malik VS, et al. (2019). Långvarig konsumtion av socker-sötade och artificiellt sötade drycker och risk för dödlighet hos amerikanska vuxna. DOI: 10.1161 / CIRCULATIONAHA.118.037401
Ibland kommer sötman i tonic vatten från hög fruktos majssirap , men nyheterna där är inte mycket bättre. År 2015 fann forskare en koppling mellan att dricka sirapfyllda drycker och en större risk för hjärtsjukdom. Stanhope KL et al. (2015). En dosresponsstudie av konsumtion av majssirap med hög fruktos och sötad dryck på lipid / lipoprotein riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom hos unga vuxna. DOI: 10.3945 / ajcn.114.100461
Toniskt vatten verkar som om det skulle vara i en annan klass än de läskedrycker vi tänker på när vi hör den typen av statistik. Men om du tar en titt på näringsetiketterna på en flaska tonic vatten och en flaska cola, kommer du att märka att de två har nästan identiskt antal kalorier.
Uppenbarligen konsumerar de flesta av oss cola och tonic vatten på olika sätt - kanske dricker en hel burk av den förra men använder bara några uns av den senare för att komplettera en cocktail. Så medan den första gin-tonic inte är något att oroa sig för, blir det tillsatta sockret ett problem när du är på din tredje eller fjärde.
romantiskt skämt för flickvän
Vad sägs om diet tonic vatten?
Tyvärr är det inte så enkelt att göra hälsosammare val som att välja diet tonic-vatten. Kalorifria sötningsmedel som aspartam (lika) och sackarin (Sweet’N Low) är lite skandalösa i hälsovärlden.
Vissa forskare tror att konstgjorda sötningsmedel förbereder din kropp för en sockerfixering och sedan inte levererar. Enligt en studie från 2010, om du är lämnade sötsaker efter att du slumrat ner en läsk är det mer troligt att du äter - och fortsätter att äta. Yang Q. (2010). Gå upp i vikt genom att 'gå på diet?' Konstgjorda sötningsmedel och neurobiologin av sockerbehov. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/
År 2013 beslutade forskarna att testa denna teori. De fick 200 personer att ersätta sina söta drycker med dietvarianter eller vatten i 6 månader. Slutsatsen?Diet-dryck drinkersåt faktiskt färre efterrätter än vattendrinkarna, så det finns det. Piernas C, et al. (2013). Påverkar intag av kostdryck kostkonsumtionsmönster? Resultat från den randomiserade kliniska prövningen Choose Healthy Options Consciously Everyday (CHOICE). DOI: 10.3945 / ajcn.112.048405
En granskning från 2017 konstaterade att den långsiktiga effekten av sötningsmedel ännu inte är känd. Och de gör lite i vägen för viktminskning. I själva verket kan motsatsen vara sant: Ibland går dietdryckare i vikt och har en ökad risk för kroniska sjukdomar. Azad MB, et al. (2017). Nonnutritive sötningsmedel och kardiometabolisk hälsa: En systematisk granskning och metaanalys av randomiserade kontrollerade studier och potentiella kohortstudier. DOI: 10.1503 / cmaj.161390
Vad ska jag använda istället
Vi är alla för en elegant gin och tonic då och då. Men i stället för tonic vatten, kanske nå seltzer, som vanligtvis är rakt vatten med bubblor.
Tillsätt en citronpress för att förbättra smaken. Och om du använder seltzer som encocktailmixer, kasta in några bitter för att efterlikna smaken av kinin. Skål!
