Nom Nom Paleos Michelle Tam delar sina 8 favorit Paleo-vänliga recept

Du gav upp brödet, du hoppade över ostfatet och du gör dina egna desserter av mandelmjöl. Du är officiellt Paleo. Det är inte så svårt, eller hur? Vi tror att det är säkert att säga att din största kamp är att bestämma vilka recept du ska göra. Det finns så många! Det är därför vi knackade på Paleo-bloggaren Michelle Tam från Nom Nom Paleo att vara vår utvalda foodie den här veckan. Hennes spannmåls- och mjölkfria måltider är anledningen till att du kan sluta söka Pinterest efter de bästa Paleo-recepten, för allt du behöver finns här.

1. Cracklin & rsquo; Kyckling

Flytta över, KFC, det finns en ny krispig kyckling i stan som inte kräver en friterare. Med bara fyra enkla ingredienser, Paleo-godkänd & ldquo; stekt & rdquo; kyckling är möjlig. Medan kryddor brukar göra eller bryta en maträtt, handlar det i det här fallet om tillagningsmetoden. Nyckeln är en het panna, kycklinglår (inte bröst) och lite bultande.

2. Långsam spis Kalua Pig

Ta på dig hulakjolarna, för du är på väg att äta kalua-gris. Eftersom det kan vara svårt för dig att gräva ett hål i din bakgård (eller flyga till Hawaii på ett infall), gör den långsamma spisen det möjligt att sätta denna hawaiiska maträtt på din tallrik ikväll. Efterlikna smaken genom att stoppa vitlöksklyftor inuti fläskköttet och täcka utsidan generöst i grovt hawaiisalt. Hemligheten? Fyll handfatet med baconremsor innan du lägger i köttet och låt värmen göra resten.

födelsestenar och vad de betyder

3. Rostade rosenkål och bacon

Det här låter kanske & ldquo; så förra året, & rdquo; men ge denna maträtt en chans. Den korsblommiga grönsaken kastas med ghee och bitar av bacon innan den poppar in i ugnen för en krispig finish. Vi föreställer oss att det blir en häftklammer vid frukost (med rinnande ägg), lunch (kastad med salladsgrönsaker) eller middag (serveras med kyckling och sötpotatis). Om din produktlåda är trött på att Bryssel får all uppmärksamhet, fungerar detta recept lika bra med blomkål och broccoli.

4. Krispiga skinkor med bacon

Swoodles är i grunden höst- och vintersäsongens zoodles. Men i stället för att ställa in för nudlar i en pastarätt, tillagas sötpotatisnudlarna med lök, coodles (morotnudlar - det gjorde vi bara) och bacon för en krispig bas som bara väntar på att fyllas med ett protein efter eget val .

5. Sunnyside Sallad

Sluta övertänka din nästa måltid. Ägg? Kolla upp. Salladsgrönsaker? Fick & rsquo; em. Nu är du klar att gå. Krispiga, guldbruna ägg kastas över en bädd med salladsgrönsaker för denna brunchvärdiga maträtt som görs på fem minuter. Drizzle med balsamvinäger, för när den en gång blandas med den rinnande äggula, är det den enda förbandet du behöver.

varför kliar mitt finger på insidan

6. Tryckkokare Nötkött

Goda nyheter: Det här är inte din mammas nötköttgryta. Med ömma bitar av kött som simmar i en lök- och vitlöksbuljong blir du chockad att det bara tar 35 minuter att göra. BRB, vi kör ut för att köpa en snabbkruka så att vårt kött inte behöver dra en nattlångare i en långsam spis.

7. Paleo Korvägg McMuffun

Ägg, du är ännu mer mångsidig än vi trodde. Först är du muffins — och nu kex! För den McMuffin-formen, ta ut kakskäraren du stashed bort när du bestämde dig för att gå Paleo, eftersom rundorna med ägg, korv och avokado är det som gör denna frukostsmörgås till en målvakt.

saker du behöver i ett kök

8. Fläsk- och Napa-kålsoppa

Vi vet vad du tänker: kålsoppa = rengör. Inte den här gången. Denna enpottmåltid är hälsosam som sopprengöringen du tänkte göra (i en sekund), men dess umami-smak smakar som en stor skål med komfort som håller dig varm hela vintern.

Vill ha mer? Paleosalladsdressing: 9 recept som gör de bästa Paleosalladerna