Pulvrets kraft: Fördelar med sojaproteinpulver

Sojaprotein tillverkas av sojabönor. Den innehåller massor av viktiga näringsämnen och kan vara en del av en balanserad, hälsosam kost. Det är dock viktigt att tänka på dina doser och att bara välja högkvalitativa märken.

Soja vill du lägga till mer protein i din kost? Tja, ett av de enklaste och billigaste sätten att öka ditt intag är att använda sojaproteinpulver.

Sojaproteinpulver är tillverkat av - trumvirvel — sojabönor. Dessa små kraftpaket baljväxter är höga i fiber och viktiga näringsämnen som:

• järn
• kalcium
• kalium
• fosfor
• Omega-3 fettsyror.

Men vänta, det finns mer! Sojaproteinisolat är ett komplett protein, vilket innebär att det innehåller alla essentiella aminosyror som din kropp behöver för att fungera på fleek.

Så om du vill förbättra ditt proteinspel utan att smutskasta en liter mjölk eller äta en hel kyckling varje dag, är sojaproteinpulver ett bra alternativ. Här är vad du ska veta om de många fördelarna med sojaprotein.

Vad är sojaproteinisolat?

Sojaproteinisolat är en bearbetas protein som kommer från sojabönor. Bönorna torkas, flagas och avfettas under tillverkningsprocessen. Bönblandningen tvättas sedan i antingen alkohol eller vatten för att avlägsna sockerarter och fibrer. Det är sedan uttorkat, pulveriserat och redo att hamna på hyllorna i mataffärerna.

Sojaproteinisolat har en mängd olika användningsområden. Det används ofta som ett kosttillskott för att hjälpa tittarna att öka sitt proteinintag. Det är också en proteinkälla i livsmedelsprodukter, såsom sportdrycker, energibarer och måltidsersättningshakes.

BTW, sojaproteinpulver innehåller cirka 90 procent protein och är nästan kolhydrat- och fettfritt.

Fördelarna med sojaproteinpulver

Förutom att vara en utmärkt källa till protein, har soja massor av andra saker att göra. Här är några av fördelarna med sojaproteinpulver.

Det är bra för ditt hjärta

jag är är rik på föreningar som stöder hjärthälsa. I ett recension , visade sig soja sänka LDL (dåligt) kolesterol och öka HDL (bra) kolesterol. Eftersom blodfetter som LDL och triglycerider kan öka risken för hjärtsjukdomar och stroke, är detta en stor sak.

Soja är också fullproppad med antioxidanter, som avlägsnar skadliga gifter som kan skada dina blodkärl och leda till hjärtsjukdomar.

perfekt make egenskaper

Det kan ha anti-cancereffekter

Äta en kost rik på sojaprodukter makt hjälp minska din risk av vissa typer av cancer, inklusive bröstcancer och prostatacancer.

Detta beror på att vissa cancerformer är beroende av hormoner för att utvecklas och växa. Och sojaisoflavoner - en typ av fytonäringsämnen i sojabönor - kan efterlikna hormonet östrogen. Dessa isoflavoner har båda östrogena och antiöstrogena effekter . Med andra ord kan de agera som hormonet östrogen i vissa fall, och i andra fall kan de blockera dess effekter.

Dessa östrogenliknande effekter kan hjälpa till att skydda mot vissa cancerformer, men mer forskning behövs för att förstå de fulla effekterna.

Det bygger muskler

Det finns en anledning till varför kroppsbyggare och idrottare älskar sojaproteinpulver. Det är ett effektivt sätt att bygga muskler och förbättra träningsprestanda.

Vassleprotein betraktas ofta som guldstandarden för muskeluppbyggnad eftersom det är högt i leucin , en aminosyra som bara älskar att trigga muskelproteinsyntes. Men, studier visar att sojaprotein leder till liknande vinster som vassle och andra animaliska proteiner.

Och du behöver inte träna hårt för att dra nytta av det. En annan studie av fyra grupper av äldre vuxna med låg muskelmassa bevisade denna punkt. När studien började var deltagarnas proteinintag tillräckligt enligt rekommenderade dagliga doser.

En grupp fortsatte med sin standarddiet, medan de andra tre också konsumerade 16 gram (g) sojaprotein, vassleprotein eller en blandning av vassle och soja varje dag. Och ja, du har gissat det. När studien avslutades 6 månader senare hade alla tre grupper med proteintillskott fått muskelmassa och styrka, men det fanns inga signifikanta skillnader mellan dem.

Hur mycket sojaprotein ska du ta?

Det finns inget magiskt tal när det kommer till sojaproteinintag. Mängden du bör ta beror på din ålder, träningsmål och dagliga proteinbehov.

Enligt experterna på International Society of Sports Nutrition , bör du få 0,25 g högkvalitativt protein per kilo kroppsvikt — med en maxdos på 20–40 g per portion.

För maximal nytta, ta sojaproteinpulver inom en timme efter träning. Det är då dina muskler ropar efter protein för att hjälpa till med reparation och tillväxt.

Hur man använder sojaproteinpulver

En av de fantastiska sakerna med sojaproteinpulver är att det är väldigt mångsidig . Du kan lägga till det i alla möjliga recept, både söta och salta.

Här är några idéer för att komma igång:

vad är ett stjärnfrö

• Strö det på chili eller soppa .
• Göra en hamburgare blanda eller köttfärslimpa .
• Lägg till den i din smoothie eller skaka .
• Baka in den småkakor , muffins , eller bröd .
• Gör ett proteinrikt pannkaka eller våffla blanda.

Risker med sojaproteinpulver

Vissa människor är bekymrade över sojaproteinpulver eftersom det innehåller ämnen som kallas antinäringsämnen och fytoöstrogener .

Antinäringsämnen

Vissa växtföreningar är det anses vara antinäringsämnen , Inklusive:

• lektiner
• oxalater
• tanniner
• fytater

Dessa ämnen kan störa absorptionen av vissa näringsämnen som kalcium, järn och zink. Men juryn är fortfarande ute på hur skadligt överdrivet sojaintag verkligen är.

Sojabönor innehåller fytater. Men dessa antinäringsämnen är inget du behöver oroa dig för såvida inte din kost är allvarligt brist på andra näringsämnen, och sojaprotein är din primära källa till järn och zink. Dessutom hjälper bearbetning till att minska nivåerna av fytater i sojaproteinpulver.

Fytoöstrogener

Eftersom sojabönor innehåller isoflavoner som efterliknar östrogen, oroar vissa människor att de kan störa hormonbalansen, påverka fertiliteten eller till och med främja cancertillväxt. Men totalt sett dessa farhågor framstå som ogrundad .

jag är vs. vassleprotein

När det kommer till proteinpulver har du alternativ. Förutom sojaproteinpulver är vassleproteinpulver ett populärt val för peeps som inte följer en växtbaserad kost.

Vassleproteinpulver är en biprodukt av osttillverkning. Det är ett komplett protein som tillhandahåller alla essentiella aminosyror som din kropp behöver, och det är också relativt lågt i kalorier och fett. Dessutom smälter den snabbt, vilket gör den idealisk för återhämtning efter träning .

Så, vilket är bättre? Det finns inte verkligen tillräckligt med forskning för att säga att den ena är definitivt bättre än den andra. Ta till exempel detta liten studie av 10 fotbollsspelare . Forskare jämförde effekterna av vassle kontra sojaproteintillskott och tittade på spelarnas prestation, muskelskador och återhämtning efter hastighet-uthållighetsträning. De drog slutsatsen att ett ökat dagligt proteinintag till 1,5 g per kilogram med båda typerna av protein hjälpte spelarna att behålla prestanda. Det var minimala skillnader mellan vassle och sojaprotein.

I slutändan handlar det om personliga preferenser. Så varför inte experimentera med båda typerna proteinpulver och se vilken du gillar bäst?

Hämtmat

Sojaproteinpulver är ett bekvämt sätt att öka ditt dagliga proteinintag. Den är låg i kolhydrater och fett och hög i näringsvärde. Dessutom är den veganvänlig och kan användas i alla möjliga recept, både söta och salta.

Förutom att öka proteinintaget och hjälpa till att bygga upp dessa muskler, finns det också fördelar för hjärthälsa och potentiella anti-cancereffekter.

Så om du letar efter ett proteinpulver som gör allt, är sojaproteinpulver absolut värt ett försök.